焼きソバ。

今日は木曜日。麺の日です。


・焼きソバ（ソース）
・たぬき握り
・肉じゃが（昨日の残り）
・じゃがいも煮（昨日の残り）
・サラダ（レタス、きゅうり）


ソース焼きそば。たまに濃いのが食べたくなります。
今日も美味しかったです。


先週も作ったたぬき握り。これもおいしい(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪



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秋鮭 & 肉じゃが シュークリーム

今日は実家の母のおかずと私のおかずが丸かぶり。


・肉じゃが（実家の母より）
・じゃがいも煮
・サラダ（レタス、きゅうり）
・納豆
・キムチ
・味噌汁（豆腐、ねぎ、わかめ）
・ご飯


今日は朝のうちにじゃがいも煮を作りました。
作り終わったころに実家の母から「肉じゃがあるよ」の電話をもらいました。
かぶっちゃったなぁ・・・
でも両方ともおいしかったです。

そして今日のオヤツ。

シュークリーム。
レンジでシュー皮を作りました。簡単でうまく膨らんで感動。
味も市販品と変わりませんでした(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした(^^)


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塩サバ & 塩ダレ野菜炒め

まずは塩サバ。

・塩サバ
・シナチクとにんじんのキンピラ
・ポテトサラダ
・納豆
・赤だし味噌汁（麩、わかめ）
・ご飯


普通にシナチクを煮てもおいしいのですが
こうしたキンピラ風にするとおいしいのです(^^)

今日は塩ダレで野菜炒め。

・塩ダレ野菜炒め
・ポテトサラダ（昨日の残り）
・サラダ（レタス、きゅうり）
・ほうれん草とあげの味噌汁
・ご飯


今日は塩ダレを使って野菜炒めをしてみました。
なかなかおいしかったのでリピ決定。簡単ですから(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪

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ビーフン & 天ぷら

昨日と今日の夕飯。

まずは昨日。

・鮭のムニエル
・ピーマンとハムのキンピラ
・サラダ（レタス、きゅうり、カニカマ）
・キムチ
・赤だし味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）
・ご飯


いつも鮭は焼くだけなのですが
ムニエルにしたら柔らかでおいしく出来ました。
ピーマンとハムのキンピラ、ピーマンが柔らかで美味しかったです。

今日の夕飯

・焼きビーフン（ニラ、モヤシ、桜エビ、エビ）
・天ぷら（ちくわ、さつまいも）
・サラダ（レタス、きゅうり、カニカマ）
・味噌汁（大根、あげ）
・ご飯


焼きビーフン、作る途中でオイスターソースがどばっと入ってしまったので
味が濃いかな？と思ったけど、いい感じの味付けになっていて美味しかったです。


ちくわの天ぷらに桜エビを入れてみたら
風味がよくてこれから入れようと思いました。彩りも綺麗だし。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪


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お鍋 & アヒージョ & 大学芋

今日は簡単お鍋。


・お鍋（ちゃんこ鍋　醤油味　白菜、えのき、鶏肉、うどん、豆腐）
・エビとマッシュルームのアヒージョ
・大学芋


いつもはキムチ鍋なのですが、今回はちょっと替えて見ました。
ちゃんこ鍋の醤油味。なかなか美味しかったです。


お父ちゃん作、エビとマッシュルームのアヒージ。
前に作ったときよりも美味しくなりました(^^)


買い物先で見て食べたくなった大学芋。
大学芋の蜜は蜂蜜で作ってあるので簡単なのですが美味しいのです(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪


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