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最期の晩餐❓

2023年10月15日 | 日記
家人が2泊3日で栗駒山に行く

このところ年配者の遭難が多いので最後の晩餐になるかもしれないね

「年配者5名遭難の・・・」というニュース気にしているねと言って見送った

カジキマグロ



豚ひき肉とキノコ(3種類)を餃子の皮で包み生クリーム、アンチョビー、オリーブ油和え(白ワインに合いおいしかった)







残りは油で焼く



札幌の農家の友人から白菜とかぼちゃが送られてきた

白菜が36㎝くらいでかぼちゃが小さく見えますがかぼちゃも20㎝はありました



友人は日持ちする方法等を教えてくれましたが私は親戚と子供に分けてあげましたので

半分になってしまいましたが野菜が高騰している昨今「助かった」と喜ばれました

白菜の漬物



白菜の青い外のところの甘酢煮(翌日はモズクも併せました)



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