私の好きなもの

ワインの楽しみもお知らせします

牛肉

2020年09月20日 | 日記
あるキャンペーンで米沢牛が当たりました



早速夕食に焼き肉、味は肉本来の味を生かすため塩、胡椒だけにしました



ワインはレスコンテレス・ヴァンドフランス・ピノノワール



優しい味なので牛肉の力強さに負けています

翌日、肉にニンニクを加え同じように塩コショウ



ワインはラ・フルール・デ・パン2017ペイドック・メルロー(金賞受賞)



やはりこのワインの方が力強く肉に合っていました
コメント
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