なすび

昨今野菜が高騰している

あるスーパーの出口で見切り品ナスが格安で売っていた

わりと大き目のが６個８０円でしたので５袋買いました

初日は　ナスにばら肉を挟んだフライ、ナスのお煮しめ、浅漬け



後日　ナス麻婆、ナスのミョウバン漬けもの



ナスのフルコースにしたかったのですが

初日は私１人の夕食で食べきれなかったので

ナスの漬物は今日も楽しみました