ゴーヤ

ゴーヤを植えて今年の夏は たくさんなってくれてたくさん食べて 楽しみました。

今日 ゴーヤに感謝しつつ 棚を解いて蔓を撤去しました。
最後まで蔓にぶら下がっていたゴーヤです。



このゴーヤは、料理に直ぐ使えるように刻んで下処理してから、冷凍しておきたいと思います。

ゴーヤは、3本植えていて なった本数は100本を超えました。
自分では食べきれず、5.6本づつ近所の人達にもあげたり 酢漬けにしたりでした。

この良くなったゴーヤの種を取って 来年も楽しみたいと思います。