団子作り

裏山に生えているサンキライの葉「かからんは」を取ってきました。

自分の好みの分量で粉を用意して丸めて団子にしました。

２枚一組になるので　団子の数は12個。

これを蒸し器に入れて20分蒸します。

これを作ると祖母を思い出します。

子供の頃　よく作ってくれていました。

大好きな団子の一つです。

20分蒸して出来上がりました。

今年　最初にしては剥がれも良く　上出来な味に仕上がり　

娘からも　褒められました。

しばらくは　美味しいおやつを食べれます。