今日は、山椒の佃煮を作りました。毎年のことですが、山椒の実を買い、実をとり、湯でこぼしをし、醤油、酒、みりんでチリメンジャコと共に弱火で煮込みます。山椒の辛さが食欲をそそります。これで1年のおかずのともができました。
それにしても、一日中体がだるく、ぱっとしませんでした。木曜日は、定期健診。腎臓摘出して、5年になろうとしています。
検査が終わるまで、どうも落ち着きません。
それにしても、一日中体がだるく、ぱっとしませんでした。木曜日は、定期健診。腎臓摘出して、5年になろうとしています。
検査が終わるまで、どうも落ち着きません。