静岡紀行 三島市 みしまコロッケ

 

 

　
　丁度　昼時　
　　三嶋名物「みしまコロッケ」食してみた。
　　
　　衣はサクサクとし中はしっとり甘く美味しかった。
　　
　　資料によれば
　　観光客に三島特産のメークインを食べて欲しいことから
　　三島馬鈴薯（メークイン）を使った「みしまコロッケ」で
　　まちおこしをしようと 市民 商店主 生産者や関係団体
　　三島市が協同で「みしまコロッケの会」を10年前立ち上げられた。

 　「みしまコロッケ」の定義は
　　「三島馬鈴薯（メークイン）を100％使用する」これだけ。
　　
　　男爵及び きたあかりは使用不可で
　　仕入先を確認して認定するそうだ。
　　
　　なお 中に入れる具や形は型にはめないで
　　創作とするとこにしている。

　　また　みしまコロッケを全国にPRするため
　　積極的に活動を行うと共に、
　　B-1グランプリでは2年連続(第4回、第5回)で入賞している。