fika.通信

はじめまして、札幌市南区澄川にある菓子工房 fika.です。お菓子のこと、その他のこと、お知らせいたします。

6月28日(木)、蝦夷梅雨ですねのfika.

2018-06-28 23:27:47 | メニュウ
 
  【 fika.根曲がり竹のかご  1,200 yen ~ じゃがいもや玉ねぎはもちろん、お茶道具や布小物をまとめても。 】


こんにちは。

雨→曇り→雨→曇り→……といった感じの、グレイとスモーキーブルーのしましまのような6月が

もうすぐ終わります。爽やかな6月はどこへ行ったんだぁ…だぁ…だぁ…… とエコーをつけて

叫びたいような気もしますが、7月に6月のような爽やかな日々がやってくればいいだけの

ことですので、7月に期待したいと思います。




  【 motopostcards 〝レッサーパンダ〟 … 爽やかな6月はどこへ?の気分にぴったりの一枚。 150 yen 】



さて、明日のfika.はごまのシュークリーム、クリームチーズのフィリングのブルーベリーのタルト(生タイプ)、

全粒粉のマフィン(あんこ、ブルーベリー)、モカ&キャラメルフィナンシェの他、ラムレーズンのパウンドCAKE、

珈琲&チョコチップのパウンドCAKE、新商品のレモン&オレンジピールのパウンドCAKE(カットしたもの)を

ご用意いたします。(画像が無くて申し訳ありません) 


 ※ 明日金曜日はご予約をたくさんいただいております。ご予約を優先してご用意いたしますので、

   店頭のお菓子のご用意が遅れる可能性がございます。大変申し訳ありませんが、どうぞご了承

   くださいませ。なお、ご予約・お取り置きのご連絡は080-4508-1082まで

   お願いいたします。


6月最後の週末のお茶の時間にちょうどよいお菓子をご用意して、

明日もfikaにてお待ちしております。








6月21日(木)、雨が降ったり風が強かったりの6月ですねのfika.

2018-06-21 23:17:30 | メニュウ


こんにちは。

個人的に大好きな6月だというのに、天候不順です。

急に真夏のように暑くなったり、5月のはじめのように寒くなったり、

風がごうごう吹いたり。まったくもう、とついため息をつきたくなりますが、

合間に6月らしい、気持ちの良い日があるとことさらに嬉しいので、

天候不順もまた良し、ということにします(おお、前向き。)。






  【 天気が良くないと、小さいお子さんとご一緒のお客さまが多いように思います。こんなクマさんも。

     北海道なので、クマは見慣れていますが(ちょっと嘘)、こんな可愛いクマは初めて見ました。   】



さて、金曜日のfika.はラムレーズンのパウンドCAKE、ホワイトチョコとクランベリーのパウンドCAKE、

ラムレーズンのガトーショコラ、平飼い卵のプリン、オムレットCAKEなどなどをご用意いたします。




  【 fika.オムレットCAKE  … 280 yen 嬉し懐かしオムレットCAKE、工房で炊いた小豆餡と苺で。  】


先々週よりご用意しておりますオムレットCAKE、柔らかく口溶けのよいシフォン生地に

ホワイトチョコレートを少し加えたガナッシュクリームと小豆餡または苺をはさんであります。

手に持ってぱくぱく食べられる普段着のお菓子ですので、小さなお子さんでも食べやすいかなと

思います。




  【 お客さまにお許しを頂いて写真を撮らせていただきました。後姿も可愛いのですが、正面からがまた

               キュート。ご覧いただけないのが残念です。  】



6月も終わりかけの週末のお茶の時間にちょうどよいお菓子をご用意して、

fika.にてお待ちしております。








6月19日(火)、大変ご無沙汰しておりましたのfika.、明日は臨時休業いたします。

2018-06-19 23:02:46 | お知らせ


こんにちは。

3週間も空いてしまいました!

fika.通信10万人の読者の皆さま(嘘…)、大変申し訳ありませんでした。

twitterではちょこちょこ呟いていたので、あんまり空いている感覚がありませんでした。

なんとなく、浦島太郎の気持ちです。






  【 チョコレートとオレンジのクロケ … 卵の入っていない、カリカリとした食感のビスケット。チョコレートチップと

                           オレンジピールがベストマッチです。 】


ご無沙汰した上に臨時休業のお知らせで申し訳ないのですが、

明日6月20日(水)は臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞご了承くださいませ。




  【 motopostcards    150 yen … 雨降りもこんなふうだと楽しいです。梅雨の街のあの方にいかがでしょうか。 】


6月21日(木)は通常通り11:00~18:00まで営業いたします。

暑かったり寒かったり風が強かったり、なんだか慌ただしい6月ですが、

ゆっくりお茶を楽しみたい週末にちょうどよいお菓子をご用意して、

20日にfika.にてお待ちしております。