こんにちは。
先だってお知らせしたスタッフのPCR検査の結果ですが、陰性でしたので、
明日は通常通り営業致します。
ご心配をおかけし大変申し訳ありませんでした。
真冬のお茶の時間にちょうど良いお菓子をご用意して、菓子工房fika.でお待ちしております。
こんにちは。新しい年が始まりました。
今年も菓子工房fika.をどうぞよろしく
お願い致します。
さて、明日1/13より営業再開を予定して
おりましたが、裏方スタッフにPCR検査該当者
が出ましたので、結果が判るまで冬季休業を
延長致します。ご迷惑をおかけし、大変申し訳
ありませんが、どうぞご了承下さいませ。
菓子工房fika.
2020年の仕事納めは12月28日でしたので、
開店以来(そしてブログ開設以来)恒例にして
いる年末のご挨拶、今年は少々遅くなりました
(しかも、年が明けてしまいました！明けまし
ておめでとうございます。)
【 チーズケーキは日替わりで
ご用意しておりました。】
2020年は大変な年でした。
手洗い・うがい・除菌に気をつけながら、
生活は今までとそんなには変わらない
様子でしたが、普通の暮らしが、平穏な
自由が侵害され、どこかいつも息苦しい。
足元が薄氷のような心許なさと不安。
店は気をつけながら今まで通り営業を
させて頂きました。
菓子工房fika.に長いこといらして下さっている
お客様、菓子工房fika.を見つけて
ご来店下さったお客様、
今年もたくさんのお客様にfika.の菓子を
お召し上がり頂きました。
本当にありがとうございました。
開店した頃と同じように挨拶を交わし、
お菓子をお渡しして、お見送りする。
翌日の為に仕込をする。
一連の仕事とお客様とのやりとりに救われた
一年だったと思います。
【仁木町の山田園さんにて。今年もまた
お世話になります。 】
2021年はどんな年になるでしょう。
思いがけない恐いことがあるかもしれません。
思いがけない楽しいことがきっとあると
思います。
今まで通り、なるべく地元の素材を生かした
菓子を心がけて、新しい試みもしてみたいと
思います。
遠くに出かけて行けなくとも、
綺麗なものも素敵なことも案外身近に
あることは、2020年に学習しました。
ミニマムを楽しむ暮らしにちょうど良い
お菓子をご用意して、
新しい年も菓子工房fikaでお待ちして
おります。
どうぞ良いお年をお迎え下さいますよう。
◆1月13日(水) 11:00～ 営業再開致します
雪の遅い札幌・南区ですが、
クリスマスにはきっと例年通り
ホワイトクリスマスとなることでしょう。
さて、今年のクリスマスケーキは全日ご予約
予定数に達しましたので、受付終了と
させて頂きます。
たくさんのお客様にご予約頂き、
ありがとうございました。
なお、メールでご注文頂いたお客様で
菓子工房fika.より返信の無い方が
いらっしゃいましたら、お手数ですが
お電話頂けますようお願い致します。
(080-4508-1082 11:00～18:00まで)
どうぞよろしくお願い致します。
菓子工房fika.
こんにちは。
12月に入っても積雪の無い札幌南区、
もう少しこのままだと有難いです。
さて、菓子工房fika.のクリスマスケーキは
12月25日(金)は予定数に達しましたので、
受付を終了致します。
どうぞよろしくお願い致します。
菓子工房fika.
