７月２６日（水）、臨時休業のお知らせ。

こんにちは。

７月２６日（水）は臨時休業とさせていただきます。

大変申し訳ありませんが、どうぞご了承くださいませ。


７月２７日（木）は通常通り１１：００～営業いたします。

やや高温が落ち着いたとはいえ、まだ蒸し暑い日が続いておりますが、

冷たいお茶にちょうどよい焼菓子や暖かいお茶にぴったりの冷たいお菓子を

ご用意して、お待ちしております。



　　　　　　　　　　　　　　　　　菓子工房fika.

７月２０日（木）、明日金曜日はカルチャーナイトですのfika.

こんにちは（こんばんはの時間ですが）。

先週の猛烈な暑さは一段落、本当にほっとしました。

いかがお過ごしでしょうか？夏バテなさっていませんか？

fika.では気温３４℃の中、ストーブの如きオーブンを背に店を開けておりましたが、

意外と元気にしております。（でも暑さは十分堪能しましたので、もう結構です。）




　　　【　夏といえば花火。こちらは真駒内の花火大会、山に少し隠れますが窓から見えます。どーん、どどーん、という

　　　　　　　　　　　　　　　　　　音を聞くのも毎年の夏の楽しみです。　　　　　　　　】


さて、昨年も参加させていただきましたカルチャーナイトin西岡公園、

今年もこのような様子で開催されます。　⇒　★（西岡公園のHPのカルチャーナイトのページが開きます。）

今年のメインは蛙だそうで、在来・外来多様な蛙を集めて、普段なかなか聞くことのない

お話が聞けるようです。（アフリカヒキガエルというのも登場の予定とのこと。個人的には

ちっちゃくて緑色のアマガエルが好きです。）

その他、行ってみて楽しい企画が盛りだくさんと思いますので、

お近くの方も、ちょっと遠くの方も、夕涼みを兼ねてどうぞお運びくださいませ。

陶器のカップで頂けるコーヒー（１００YEN)と、fika.のキッシュ、ヨーグルトババロア、

プリン、フィナンシェをご用意して、お待ちしております。




　　　【　夏の焼菓子のギフトパッケージ。青い色で涼しげに。　】



明日はまた暑くなりそうです。

どうぞお体にはくれぐれもお気をつけて、

よい週末をお過ごしくださいませ。

７月１８日（火）、臨時休業のお知らせ。

こんにちは。

７月１８日（火）は都合のためお休みさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

７月１９日（水）は通常通り１１：００～営業いたします。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菓子工房　fika.

７月６日（木）、またしても木曜夜がやってきましたねのfika.

　　　【　今年は珍しく低い位置で咲いてくれた夏椿。いつも木の上の方で人知れず咲き、落ちた花を見て、あ、咲いてたんだと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気がつきます。夏に咲くけれどちゃんと椿の花のかたちです。　】



こんにちは。

そういうわけで（どういうわけでしょうね）、またしても木曜夜の更新です。

今日は一日真夏日、暑いー！一日でした。夕方にはきれいな夕焼け、七時頃の夜空には

まだ青い色の残る空に明るい月がかかっていました。





さて、今年も夏が始まった７月の初めの週末のfika.、

明日は久しぶりに抹茶のロールCAKE、ほうじ茶のプリン、しゅわとろのスフレチーズCAKE、

モカ＆キャラメルフィナンシェ、ウィークエンド・レモンCAKE、濃厚なブラウニー、

ラム＆レーズンのチーズCAKE、などなどをご用意いたします。




　【　fika.しゅわとろスフレチーズCake　……　カスタードクリームを焼き込んであるので、ミルキーな風味も感じます。　290 yen】


この週末は高い気温が続くようです。

季節の変わり目は体調も崩しやすく、fika.でも風邪引きさんのお客様が多いように思います。

夏はなんとなく忙しく活動的になりがちですが、疲れを溜めないよう、甘いものでちょっと休憩なさっていただくのに

ちょうどよいお菓子をご用意して、明日もfika.にてお待ちしております。




　【　こちらは夏椿の下で咲いている、夏咲秋明菊。花の形も葉の形もあまり秋明菊とは似ていないのに、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なぜか親戚のような名前がついています。楚々としていますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなかの繁殖力です。　　　】


◇抹茶のロールCAKE　　　800 yen　　
　　　　　　　
◇ほうじ茶のプリン　　　230 yen

◇ウィークエンド・レモンCAKE　　620 yen

◇しゅわとろスフレチーズCAKE　　290 yen


◇アーモンド・ぱりぱり　　　　150 yen

◇fika.モカキャラメルフィナンシェ　　100 yen / １piece

◇塩バターサブレ　　180 yen　

◇濃厚なブラウニー　200 yen

　　　　　……　などなど。