阿賀野市 「大室の油揚げ」

「広報ささかみ」1995年（平成7年）5月号から　この１ヶ月前に笹神村に「新潟県北部地震」がありました。

昔、車の無い時代は大きな集落に豆腐や油揚げなどを作って売っている家がありました。又、雑貨屋も有りました。

写真の阿賀野市（旧笹神村）大室集落「約100軒ほど」の中心部にあった「山田屋」さん。油揚げのほかに雑貨・菓子・酒なども販売されていました。現在は廃業されています。廃校になりましたが、近くに大室小学校もありました。