かって所属していた大学研究室からBBQのお声がかかった．
男子学生ばかりだが，いつも変なものが登場する．
左はサボテン．ピーマンを肉厚にして，酸っぱくしたような味だが，ねばねばしている．焼くと色が悪くなる．
ネットで調べたら生でもいけるらしい．オクラ感も加味されそう．
右は岩塩プレート．この上で焼くと塩味がつく．肉だけでなく，椎茸なども良い．
かって所属していた大学研究室からBBQのお声がかかった．
男子学生ばかりだが，いつも変なものが登場する．
左はサボテン．ピーマンを肉厚にして，酸っぱくしたような味だが，ねばねばしている．焼くと色が悪くなる．
ネットで調べたら生でもいけるらしい．オクラ感も加味されそう．
右は岩塩プレート．この上で焼くと塩味がつく．肉だけでなく，椎茸なども良い．