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A&M

超還親爺の独り言

もんごい亭

2022-12-12 21:30:55 | 日記
飲んだ帰りの〆ラーメン
自分の中では「酔い麺悪い麺」として禁止事項なのであるが
酔い人はコントロールできないから酔い人なのであって

またまた店頭に立ってました



次に券売機の前



そして、店内を観察している



基本は押さえるルーティーン

4分後にはご対麺  これは後でタイムスタンプを確認



本日は、金色煮干煮干し



金色(こんじき)に輝くスープ



トッピングはお好きなタイミングで入れて下さい



細麺も美味い



最初はチビリチビリとトッピングを載せていたが



後半はドボッと



塩分過多なんだよね

穴子 @雑魚市場

2022-12-12 19:30:59 | 日記


広島の国際通り  国際通り商店街│広島商工会議所

広島は一応国際的にも知名度の高い処なので国際通りくらいはあっても良いだろうが
商工会議所のマップをお借りすると



あの辺りが、国際通り商店街なのか

広島商工会議所さまのマップに勝手に手を入れさせていただくと



紫の□が国際ホテルなので、この近辺が国際通りってのは了解
しかぁ~し、冒頭の写真は赤の〇
ここに国際通りの案内があるとこの縦道が国際通りって思うじゃない普通

桜木町ならばならば、通りの名前を聞けばどのあたりが想像つくようなものだが
野毛中通り、野毛小路、宮川町仲通り、野毛本通り、中央通り、動物園通り、音楽通り・・・
この程度しか出てこないか
行動範囲がバレバレではないか

それに比べ、ここ広島は愚昧にとって、まだまだ未開の地  野毛も分かっていらっしゃらないご様子ですが

訳の分からん場所に通りの案内を出されると余計混乱しちゃうんだよね
責任者出てこい

ってことで、その辺りにあるお店 「雑魚市場」



「2度来るお店は3度来るの愚昧親爺じゃけんのぉ~」
もちろん、そんな自己主張をしながら入店はしないのだが

訝しげに見つめる店長
マスクを外すと前に見た顔と認識してくれたみたいで

赤星を願い出る



振り返って品書きチェック



本日の日本酒ラインナップ



3点盛りを選択



鰺に済州島の〆鯖



アオリイカ



「今日のお刺身はどうですか」
「鯖が良いですね」
「その一言を待ってました!」
「無理に言わせてません」
「この前もそうだったもんね」

拙ブログ、お店の方やお客さんと会話したような表現を時々挿入しておりますが、その場の会話を忠実に再現したものではなく、脚色しております。登場人物の素の性格や言動と大きく異なっている場合もありますのでご容赦下さい。

差し替えには、万齢



冬の酒



穴子の一本揚げを発注

「立派な穴子だよね。」
「これって、一本そのまま上を向いて食べるやつだよね!」
(こらこら、そこまで弄られる程まだ馴染んでないんですけど)
「食べやすいサイズに切っていいですよね!」
「もちろんです」
「一本揚げなのに勿体ないなぁ~」
「折角、一本食いが見られると思ったのに」



愚昧の立ち位置からでは下拵えや、揚げている様子は見えなったのですが、確かに立派な穴子でした
しかも、一本揚げを載せるのに適していそうな見事な器

「こりゃぁ、一本の方がよかったですかね・・・」
「でしょ、でしょ!」
「だから言ったのに」



お酒は黒澤



うすにごり



「のどぐろを炙ってみたから食べてみて」
「遠慮なくいただきます」



「不味くはないけど、期待したほどじゃぁなかったかな!」
「皮目が香ばしくっておいしいですよ!」
「いけるいける」
「激変を期待したのに・・・」

本日の常温・燗用ラインアップ



いずみ橋の黒とんぼに惹かれるものはあったが、三諸杉



この日の店長お勧めのお酒
初しぼりはこの辺では手に入らないんですって



「炙り〆鯖食べてみて」



「辛子で食べるんですね」
「辛子も良いですね!」
「脂がのったやつは、辛子が合うんだよ」

ってところで、お会計を願い出て3670円也






チキンカレー @すき家

2022-12-11 12:30:48 | 日記
すき家

横浜で最初に住んだところから一番近い食べ物屋がすき家で結構頻繁に

今も実はすき家が一番近い料理屋ではなかろうか

ってことでテイクアウトで



今の期間限定のチキンカレー



結構大きめのチキンが



カレーなんて持ち帰ったことないけど、こんな感じで供されるんですね



マイルドな辛口



ご飯全面を覆いかぶすような鶏肉



簡単にスプーンでほぐれる鶏肉も美味し



ベジタリアンを自称する人用


@くわだ

2022-12-10 14:30:12 | 日記
天高く馬肥える秋



そんなことは何処吹く風と、益々肥える愚昧

田舎町の昼飲みと言えば、食堂



駅前食堂なれど、昼飲み親爺の聖地



お食事の店 くわだ

店内に入ると先客のいらっしゃらないアイドルタイム



熱燗を発注して冷蔵庫に向かう
「お酒温まるまで5分程かかるけどェえ?」
「大丈夫ですよ!」
アイドルタイムですからね、まぁそんなもん
さて、冷蔵庫ですが



こちらもアイドルタイム
選択肢が少ない

ぁ、でもエエんです
呑み中心ですから

チキンカツをレンチンしている間に ソースとマヨネーズがセットされている



ってところで、



本日のお酒のお供は



折角マヨネーズも持ってきて頂いたんだから



ちらりと目をやると



気になるものが
この後、訪れたお客さん
明らかに車で来られてたんだけどなぁ・・・



そっちじゃないですけどね

酒粕入り豚汁



もちろん赤化粧



さて、お代わりも発注



白牡丹ですかね



豚汁ってことがわからないので



さて、大衆食堂 



お会計は日本酒が値上がりしたのかなの
1450円