くず餅

本日は甘味のお話
甘味と云ってもそれほど甘くないのでご安心ください。

「さて、何でしょう？」



「インドのナンですか？」
「毎度毎度、同じネタは使いません。」
「まぁどう見てもナンではありません。」
「ナンでもないんですか？」
「なぜ、つまらない話を繰り返すのですか。」
「だってわからないんだもん」
「どうして直ぐにあきらめるのです」
「どうせ、僕なんか・・・」
「お前はクズか！」
「僕は葛です」
「はい正解です。」
「久寿餅」



黄な粉と餡をかけていただくのです。



久寿餅っていうんですね



葛餅ってのは知ってますが、
そうですね。私も吉野に行ったときに葛餅をいただいた覚えがあります。



奈良土産に葛餅をいただいたことも



吉野葛って有名ですものね

なんでも、葛粉に水と砂糖を入れて、火にかけると透明～半透明になって葛餅ができるんだそうです。
一方の、久寿餅。小麦粉を発酵させたものから作られた菓子がくずもち（久寿餅）っていうんだそうで、関東ではこちら。

やっぱり、文化は・・・



ってことで

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『山門前 住吉』
神奈川県川崎市川崎区大師町4-47
営業時間：8:30～17:00
定休日：

20211004