風に吹かれて行こう

お米の便りを、写真でもっとわかりやすく!

場末の田んぼ

2023-07-31 | 日記

 連日の猛暑で、水利事情の悪い地域では、田んぼに水を入れるのに難渋していることと思います。「中干し」という管理で、いったん田んぼから水を何日間か落として、土を固めることが、つい先だってまで行われていたからです。ひび割れた田んぼの中を水が奥までしみわたっていくには、いつも以上に水の勢いと量がなければなりません。それがこの好天続きで、用水路を流れる量そのものが少なくなり、困難さに拍車をかけるというわけです。

 

 いや、上流の田んぼから計画的に順々に水を入れてくれば、結果的には時間や水そのもののロスを最小限にしながら、平等に入れることができるのです。でも現実には、こうはいきません。誰であれ、今入れたいのです。今は穂が出る時期。そのため、稲が最も水を欲する時期だからです。

 

 水量が豊富なら、金持ち喧嘩せずではないですけど、水をめぐっての面倒な話は起きる余地がありません。ですが、少ない水を分け合うとなると…。はい、場末の田んぼは、どうしても貧乏くじを引かされることとなるんです。同じ水利費を払っているのに、何という不平等(苦笑)。そうなんです。農家は水の代金を払っているんですよ。

 

 場末の田んぼにもやっと水が来る頃、気まぐれな少し強いにわか雨が、降ったりするものです。もう少し早く降ってくれればよかったのになー、などと、天を少しばかり恨めしく思いますが、でも慈雨であることに間違いはありません。今、先日の大雨以来、久しぶりに、雷とともににわか雨が降っているところです。広い田園地帯。どこもかしこも変わりなく見えますが、「場末の田んぼ」はあちこちにあるんです。それは必ずしも、最下流地域というわけではありません。目立たずに存在しているのです。

 

 「Bar 末」なんて看板があったら、ふらりと入ってみたくなる気がします。いや、臆病だから、入らないだろうなー(苦笑)。でも、癒される気がしません?

 こんなふうにひび割れます。ひびの中には、水がしみ込んでいますが、もう少し欲しい感じです。この状態で、水入れを止めて、下流に流すという農家は、まずいないです。

 上の写真より、もう少し入りました。田んぼはダム機能があります。水害の際に、本当にそう感じさせられます。でも、土砂が流入して、ダメになる場合もあったりで、田んぼの大切さを、こんな観点からも多くの人に気づいてもらいたいものです。

 

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気ぃつけれよ まがすなよ

2023-07-31 | 標準語に翻訳するのが難しい秋田弁

 コップに、なみなみとつがれた何か。渡した相手は、こういうのが常です。気ぃつけれよ。まがすなよ。あるいは、その言葉を、自分自身に向かって心の中でつぶやくこともあるかもしれません。

 

 何となく、意味が分かってもらえるかと思うのですが…。テーブルに置いたコップ。何かの拍子にそれに手が触れて、コップを倒してしまう。中身が**。この状況を「まがす(自動詞?)」と言います。これ、標準語で、どう言うんでしょう? 誰かが、**って言うんじゃない?って知らせてくれれば、あっ、そうかと気づくのかもしれませんが、意識の盲点というのか、なかなか思い浮かぶ表現がないのです。

 

 あっ、まがしてしまったぁ。拭げ拭げ はやぐ。もかもかしてねで。

 まがすものと言えば、子どもだったら、牛乳かジュース。大人だったら、間違いなくアルコール類、ですね(笑)。まれに、おじげッコだったりしますが。

 それはいいけど、「まがす」について、いつだっかた書いたような気がするなー。

 

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よく覚えてんなー、そんなこと

2023-07-31 | 日記

 高校に入ったばかりの頃、うわぁ、50年近く前のことだ! いろんな中学校から人が集まりました。その頃は、昭和だったので、「平成の大合併」以前でたくさんの市町村がありました。**村というのも、たくさんあったのです。

 私の住んでいる地域も、村でした。同じ学年の誰かが、冗談でいろんな人たちに、何かといえば、そっちは村だべ。オレたちは町だぞなんて、調子良くしゃべっているのを聞いたものです。

 

 わざわざ言い返すのもばからしくて、知らんぷりをしていましたが、心の中ではこんなふうに思ったものでした。あんたのがんばりがあって、村から町になったなんて言うのならまだしも、たまたま生まれた場所がそこだったというだけの話だべ。言ってて恥ずかしくないかいと。

 

 人は生まれる場所を選べません(場所や親を選んで生まれてくるというような話は、ここでは考慮に入れません)。たまたま、魅力あるある場所に生まれたとしても、それはその人の努力?とは無縁。

 話が飛躍しますが、いいトシをした大人が、生まれた場所を理由に、誰かを見下したら、それこそ人間性が知れます。でも、みんな弱いから、見下す誰かを設定する必要があるのかなー。あはは、「みんな」の中には、自分も入っていると思った方が、間違いないですね。きっと無意識にそうしている…。

 

 なぜ突然、こんなことを書いたかと言えば、一昨日のお話の会の中で、ある農家の方が、言いにくいことだけど、問題ないあきたこまちを作っている農家が、カドミウムの心配のある米農家、地域の犠牲になるってことでしょ。米植えなきゃ良いのに。というような意味のことを言ったのを聞いたからでした。いろんな思いがわきあがってきたのでした。

 

 でも、自分も言っています。放射性物質の検査云々…。

 

 オレもいつか言おうかと思ってたんだが、心の中ではずっと思ってた。

  ペラペラとしゃべるダジャレ、もうとっくに卒業していいトシのはずだぞって。

 

 話を適当な地点に戻しますと、以前の村、好きでしたねー。3つの町村が合併してひとつの町になったのですが、前の村だった時の、村名が地名や建物からどんどん消えて、何となく寂しいものです。学校や、公共施設に冠していた村名が消えて、まだ残っているのは、ふたつくらいとなりました。

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広がれ認識2

2023-07-29 | お米の便り

 6月のお米の便りから、抜粋です。

 今月も、ここまではある意味どうでも良い範疇の話でした。以下は大変な話題。

 先月、 県内紙の読者の声欄に投稿した文章と、そのタイトルです。*本文は 改行せずに表示します。

「一農家として複雑な思い」

 2月25日付本紙に、「あきたこまちR」が県の奨励品種として採用された、という記事が載った。カドミウムをほとんど吸収しないということが大きな特性であり、従来のこまちとは、品質や食味に差が無いとある。記事には、あきたこまちRがどのような方法で開発されたかについての記述は無かった。そんな中、ネット上でさまざまな懸念の声が出ているのを見つけ、驚いた。放射線育種については、いろいろな意見があることだろう。けれども、その是非を論ずる以前に、大変なことになるのではないかと感じた。多くの人から愛されてきたあきたこまちが、この先,どんなふうに受け入れられていくのか。いや、これまでのように受け入れられるのだろうか。カドミウム対策として、開発に尽力されてきた方々や、それを心待ちにしている農家の方々には申し訳ない言い方だが、なぜあきたこまちでなければならなかったのか。なぜ全面切り替えなのか。いくつもの疑問が浮かんでくる。食べものは、いのちをつなぐものである。25年度からは一本化とのこと。あまりに拙速な決定ではないだろうか。こまちを栽培し、食べ、消費者に届ける一農家として、複雑な思いである。多くの人の声を聞いてみたい。

 

 予想通り、ボツでした。まだ「多くの人の声を聞」けないままです。あきたこまちともう一つの有名品種が先発隊となり、その後次々に国内のお米が、そうなる 計画とのこと。テレビや新聞は何しているの?肝心なことに 気づかせないため、肝心でないことを常々報じています。

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広がれ認識

2023-07-29 | 日記

 今日も厳しい暑さです。

 午前中、放射線育種米についてお話を聞く機会がありました。今、多くの人が知ることなく進んでいる、あるお米の導入について、いろいろと基本的なことを知ることができました。

 

 じっとしてはいられない、大変な案件です。

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あー、すんぐ影響されで

2023-07-27 | 日記

 おはようございます。昨日たまたま読んだ記事の中に、アーシングという言葉を見つけ、見入ってしまいました。土の上に裸足で立つ、ということのようです。さて、それで何が起こるのか…。

 今朝ちょっと試してみました。なんとなく気持ち良い。

 

 今日も朝から、暑さ全開です。みなさま、注意しながら元気で過ごしましょう。

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追記

2023-07-24 | 日記

 そうそう、本文が長くなったので、つい忘れてしまいました。

 ピンボケですけど、午後の空です。

 気象の解説だと、飛行機雲ができるのは、翌日とかに雨が降るときらしいんですけど、雨が予想されるから、その前日に「飛行機雲」を作るんだって考え方もあるみたいですよ。

 ちなみに、週刊予報では、この先一週間は雨なし!です。

 それにしてもひどい航跡ではありませんか。こういうのを当県では、(悪い意味での)わっぱが仕事って言います。標準語だと、やっつけ仕事ということになるんでしょうか? 笑っている場合じゃないんでしょうけど。

 

 おいおい、「追記」とうたうほどの記事なのか?

  わからん、つい気になったもんだから…。

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じゃがいも

2023-07-24 | 日記

 じゃがいもの収穫時期になりました。自家用プラスα(今ってこんな表現しますかね?)、お米のお付き合いで、いもも楽しみにしてくださっている方がおられるので、多めに植えます。そのいも(畑)が、先だっての大雨で雨水が滞水してしまい、腐ってしまったいもが多いんじゃないかなと思いながら過ごしてきました。

 

 あまりに暑い日になっているので、朝4時に起きて、少しでも暑くない時間にいもほりです。もちろん、手作業。大規模に栽培している農家とは、まったく違った収穫環境です。

 はたして、湿った土がくっついたものが多かったです。土がほとんど付かずに収穫できた割合は、かなり低かったのでした。その割合は、土が付いていた程度の差を度外視すれば、9対1と言っても言い過ぎではありません。土の付いたのが9割です。ちなみに普段は、この逆くらいなんです。収穫後にとりあえず袋に入れる時も、気にせずぽんぽん放り込めます。今回は、それができませんでした。加えて、一個一個のいもについて、見極めが難しかったです。

 

 いもって、保存中に腐るのもわずかながらあるんです。掘り上げた時の外観で、ほぼ分かります。でも腐るまである程度の期間があるので、それを早く食べたりします。もちろん、最初からダメなのは、茎葉とともに廃棄です。長くはもちそうにないぞというのを、一番に食べるのです。言わずもがなですが、これを他所に届けるということはありません。すぐ食べれば、何の問題もないものなのですが、他人様にそれを食べてもらうわけにはいかないですよね。

 土が付いている分、その見極めにも少々手間取るので、選別は後回しにして、とりあえず屋内に入れました。じゃがいもって、光に当たると緑色になってしまうんです。そのため、直射日光を浴びない手立ても必要になります。作物って、食べられるようになるまで、いろいろあります。収穫してから、販売のために荷姿を整えるまで、ひと手間もふた手間もかかうというわけなんです。まぁ、作物栽培に限らず、何であれ、店先に並ぶまでは、知られざるストーリーがあるというわけです。すとりすとりにも、そんたストーリーがあるんだべな。

 

 6時になるころには、もう、汗がボタボタ状態。全体の3分の1を終えたところで、やめました。掘りすぎても置く場所がないので、まずは、3分の1なのでした。衣服はもうぐちゃぐちゃだったので、朝食までの時間を草刈りに充てました。先だってのスズメバチが、またもや出現。好かれているのか嫌われているのか。たぶん後者でしょう。たぶんでね。絶対だー。

 

 朝食後、10時半で作業を終了。あとは15時過ぎです。自家用カリフラワーの苗が植えごろをすでに過ぎつつあって、はい、じゃがいもの後が空くのを待っているのです。その段取りをするつもりでいたら、別の用事ができてしまいました。カリフラワーだけに、カリカリ怒ってるんだろうなー。まぁ、たまにはこんなダジャレで。

 

 それにしても、今日も暑いです。今日の予想は36度。こんなに暑くて、冬はいっぱい雪が降るのですから、何と言ったらよいのか…。なんも言わねくても、えぇなだ。

 みなさまも、どうぞお元気で。義理堅いなー。

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みそ焼き

2023-07-23 | ふと思い出したこと

 子どものころ、母がよく作ってくれたおやつです。もち粉を水で溶いてあと何かを入れて、ちょっと油を垂らしたフライパンで焼いたものでした。煮小豆なんかが入った時もあります。

 

 ふと食べてみたくなる時があるのですが、母は「みそやき」のことを、忘れてしまったようです。もち粉と、あと何かの何かがわかれば、それらしいものはできそうなのですが…。

 

 同年代の誰かと会った時にでも聞いてみようと、突然思うことはあっても、そんな機会に、そのことを思い出すことがありません。残念。

 

 それにしても、なぜ「みそやき」と呼んでいたのか? みそは一切使っていないのです。

 

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おかしいと言ったら良いのかどうなのか

2023-07-23 | 農家 農村

 トシを重ねればどうしたって、仕事の能率が落ちてくる。日常でも、身体能力が落ちてくることを考えれば、たぶん当たり前のことだろう。経験や知恵でカバーできる部分もあるとはいえ、それだって、そういうことが有効な場面と、そうでない場面がある。

 

 農家には、田んぼばかりでなく、手の回らない農地や土地、そんな場所の管理もある。そういうところのすべてを捨て置ければ良いのだけれど、いろんな意味で、そうできない場合もある。その代表的な作業のひとつが、草刈り。

 仕事の能率が落ちるようになっても、そうしたところをやらないわけにはいかず、でも後手後手となってしまい、作業量は増加する。そのとばっちりは、本来の作業への影響だ。おかしいなぁ。おかしい気がしませんか? でもそんなものなんです(苦笑)。

 

 それを何とかカバーしようと、様々な機械を購入して、頑張っている農家の人もいます。自分より年上の人たちです。大したものです。

 

 んだがらよー、ジイさん。おめも機械買えばえぇし、買わねんだば、四の五の言わねで、ちゃっちゃど外さ出で、しごどすればえぇんだよ。

 今日の秋田市は31度。当地は34度です。いつも秋田市よりも3度くらいは高いです。ほどほどにします。というより、ほどほどにしかできません(笑)。田んぼの中の草が気になる部分があるけれど。

 ジイさん、あど8時だど。おうおう、んだな。あど出るべ。

 

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