午前中は画題を探した
平田船川の水位が特に下がり風情がなくなっている❕😅
今週は木綿街道イベントがある
昨日に続き快晴だが風が強いので体感温度は低い
木綿街道の白壁が空の青さに冴えている
平田船川の水位が特に下がり風情がなくなっている❕😅
今週は木綿街道イベントがある
午後はスクールカウンセリング
今年度もあと一月になりましたね
沢山のふきのとうを貰った
それを胡麻油で炒め
完成です❕
孫４号がおにぎりに着けていくらでも食べるので、少し甘過ぎかな？
早速ふきのとう味噌造り
綺麗に洗ったあとは刻みます
それを胡麻油で炒め
味噌、砂糖、蜂蜜少々、味醂を入れて更に炒め
全部味見しながら適当(笑)
完成です❕
孫４号がおにぎりに着けていくらでも食べるので、少し甘過ぎかな？
孫４号
毎年取ってから小庭や裏庭、菜園に結んでおく
近所の公園にも結んでおくと言う
インフルで学級閉鎖
カマキリの卵を取りに行く
毎年取ってから小庭や裏庭、菜園に結んでおく
害虫対策
私が２個取って、孫は9個
さすがに虫博士
近所の公園にも結んでおくと言う
カマキリは大事にしているが、なかなか産卵してくれない
午後は雲南市で産業カウンセリング
畑を借りている親戚
蒸せばさつま芋の様に甘い
ハッサクと昔からある正体不明のミカン
祖母の実家
木綿街道に飾る花を貰いに行きます
今日はインカのめざめを種芋にしたらと持って行きました
蒸せばさつま芋の様に甘い
つでに？ミカンを採ってきた
ハッサクと昔からある正体不明のミカン
小夏のようだが何十年も前からある
畑も広く、作らないと草原になるので沢山作り我が家も恩恵を受けている
今日の物々交換はインカのめざめと私が作っている奈良漬けでした(笑)
朝から奥出雲
「おんぼらと」は出雲弁で「ゆったり」「おうような」という意味です
出雲蕎麦屋が満員だったので久し振りに「おんぼら～と」で食事した
就労継続支援 B 型 事業所が運営していてパン販売と喫茶です
「おんぼらと」は出雲弁で「ゆったり」「おうような」という意味です
奥出雲も晴れていました
今日は午前、午後共に産業カウンセリング
まだまだ冬の空
いつの頃からか子どもや学校の仕事より産業系の仕事が増えてきた
年齢がそうさせているのだろう
今日は孫２号がやってくるので奮発して島根和牛を買って帰る
CoCo壱番屋のカレースープ鍋を作った
帰りは渋滞
止まっている内に写真を・・・
まだまだ冬の空
明日は奥出雲
ブラックアイスバーンに注意ですね
朝から北西が吹き寒い
ゆっくり成長します
冬に逆戻りか・・・
せっかく芽が伸びた牡丹
島根県の花
ゆっくり成長します
午後は支援センターでのスーパービジョン
今週は奥出雲の仕事もあるので明日の雪が気になります
１日置いてから調理
少しカルパッチョにする
肉厚で、この時期けっこう美味しいと思うが、あっさりめの魚なので油を使ったほうが美味しいかも☀️
一昨日うろこを取り、大量の塩で身体中のヌメリを取るとヒレも頭も全く滑らなくなった
頭としっぽと内臓を取ってから１日熟成して置いて大量のフライにする
ほとんど娘２号の家へ持っていく
残りは我が家の食料
少しカルパッチョにする
肉厚で、この時期けっこう美味しいと思うが、あっさりめの魚なので油を使ったほうが美味しいかも☀️
毎年、菜園にはじゃがいもを少し植えている
種類は「インカのめざめ」
ところが種芋が買えなかった。いつものJA直売で売り切れ
次の入荷は無いとのこと
仕方がないので食用で代用する年もあるのでスーパーを回るが手に入らず
ネット通販で食用を購入した
北海道から３日で着たのもビックリだが大きさもそこそこ。
早速半分にして干しておいた
全部で１５株程しか植えないので、あとは吹かし芋にする
中身は黄色く栗のようなかんじで甘味が強い。難は小ぶりなものが多いこと
連作続きでどうなることやら