酒の陣 2015

　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨年初めて参加したイベントに、今年も行ってきました～

呑み助の若い友人と共に朝８時から並び、アレコレしゃべりながら、１０時開始を待ちました！
入場すると特製お猪口と和らぎ水をもらいます。








　　　　　　　　　　　　　　　


会場の中には、８６の酒蔵がそれぞれのブースで自慢のお酒を販売します。５００種類の清酒が並ぶそうです。　試飲オーケーなので、我々はおちょこを片手にアチコチの気になる酒蔵ブースへ行き、試飲して廻ります。

友人がおつまみを作って来てくれたので、会場のオリジナルグルメには目もくれず、食べて呑んで～をくりかえします！






　　　　　


今年は、試飲して美味しかったものの中から５本も買ってきてしまった・・・







　　　　　　　　　　　　　　　　


中でも、コレ！！　箱を開けたら、紙にくるんであって、過剰包装気味・・・
（　と、思ったら、その紙の裏にアレコレ説明書きがありました～　）　

白瀧酒造の「　上善如水　じょうぜんみずのごとし　」という清酒の　酒の陣2015　限定品

純米吟醸　無濾過　しぼりたて　生原酒　という非常に飲みやすく、スッキリとした新潟清酒の特徴である「　淡麗辛口　」そのもの！








　　　　　　　　　　　　　　　


続いて、原酒造の「　あわっしゅ　」発泡日本酒です！　シュワーッとして、会場では美味しかったけど・・・うち飲みではどうかなぁ～？







　　　　　　　　　　　　　　　


そして、白露酒造の「　ゆず酒　」　　梅酒は狙っているのがあるんですが、今年はゆず酒もゲットしようと思って、飲み比べてみました！

甘みと香りの二種類の柚子を贅沢にブレンドした深みのある味わい　だそうです！







　　　　　　　　　　　　　　　　　


いつ、飲もうかなぁ～～？　楽しみ楽しみ～～

愚息 １ ＆ ２

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


「　愚息２　」　が寝ている所へ、くっついて寝てみた　「　愚息　１　」
なかなか絵になるねぇ～　とからかって、カシャ　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　


我らの夕食時にテーブル下をウロウロ・・・
前足をテーブルに掛けないようにしつけ中でして、こんな具合にじゃれてきます～







　　　　　　　　　　　　　　　　　


ここ数日は、人様の後ろでしばらく留まっているのですが、後ろ姿は・・・笑える　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　


何してても面白いねぇ～　と楽しんでます～　　　

久々の女子会

　　　　　　　今年「　初　」です～～　女子４人会




　　　　　　　　　　　　　　　　　　


友人の送別会でした～　淋しいですけど、彼女の新しい出発をお祝いしました　







　　　　　　　　　


お造りが凄すぎて、またシャッターチャンスを逃してしまって・・・　
鰹も甘エビもデカい　　　本ズワイ蟹の磯蒸し、美味しかったぁ～
この前に、村上牛の焼きしゃぶっていうのがあったのに・・・







　　　　　


アワビの踊り焼き～～うごく、うごく　
酒豪がいるので、生ビールの次は日本酒！　「　清泉　きよいずみ　」をチョイスした彼女は、なんと「　ぬる燗で！　」って・・・さすが、呑み助だねぇ～～

おちょこには、八海山って書いてあるけどね！







　　　　　


きんきの煮つけ　と　釜戸炊き銅鍋ご飯　（　干し海老と何だったかなぁ～　）

やっぱり、このお店は間違いないねぇ～～　と改めて感激～～







　　　　　　　　　　　　　　　　


デザートは、抹茶アイスとリンゴケーキ

ああ～～　美味しかったぁ～～　満足満足　

豚肉の紅茶煮

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


古いレシピを整理している時に見つかった懐かしいヤツです。
ひところ、流行ったかな？　紅茶煮は・・・　と思いつつ、超簡単なので、載せちゃいます！





＊肩ロースのブロック　　８００ｇ
＊紅茶ティーバック　　　３袋　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊タレ
　・しょう油　　　 ２００ml
　・酢、酒　それぞれ　１００ml　　　　　　　　　　　 　　　　
　・みりん　　　　　　　５０ml　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　

◎　肉をタコ糸でしばり、濃い目の紅茶で４０分茹でる

◎　あらかじめ煮立てたタレに漬けこむ (　ひと晩　）　　


つけ合せに　しらがねぎ　サラダ菜　カイワレ等　　　








　　　　　　　　　　　　　　　　　


今回はつけ合せが何もなく、そのまんま・・・で、失礼します！

初めて、サンドイッチに使って、次女のお弁当にしたのですが、好評でした！

せとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


初めて食べた柑橘！　超おいしいです。愛媛の友人に教えてもらいました　
「　濃厚な甘さが特長の柑橘です　」と宣伝されてます～

愛媛産を探したのですが、残念ながら　長崎産　でした～







　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　清見　×　アンコール　×　マーコット
とラベルには示されていましたが、アンコールもマーコットも聞いたことないし・・・







　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どうやって切ったら美味しく食べられるのか？　と悩みましたが、結局スーパーでの試食を真似して切ってみました～～

ひなまつり

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


桃の花と菜の花を花瓶に活けて～　数十年ぶりに３日当日に女の子のお祝い～～
お雛様も飾ればよかったなぁ～







　　　　　　


混ぜるだけの「　ちらし寿司　」を用意して、上に海苔、錦糸卵、角切りの海鮮物をばらまき・・・これは、次女にやってもらい・・・

中国産の「　ハマグリ　」でお吸い物を作り・・・






　　　


デザートは「　苺のタルト　」と「　金柑のタルト　」

久々のケーキ屋さんで買ってきました！　やっぱり、このお店は間違いなし！







　　　　　　　　　　　


今までは、仕事の関係で、いつも２日にやってたのです。
昨年がどうだったか？　覚えていませんが、今年は次女がいるし、ちゃんとお祝いしようと思って、体操やって疲れていたのですが、頑張りました！　　美味しかったぁ～～

来たぁ～～～！！

昨日から、とうとう家族の一員です～　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　


３週間でまたひとまわり大きくなった感じです！　なんと、体重１０㎏　
産まれて、２カ月半　なんですけど・・・　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　


道中は、あのソフトゲージに入れて、SAでファスナー開けてお水飲ませたり、車内で遊ばせたり・・・







　　　　　


見てほしいのは、この「　肉球　」　

まだ、柔らかくて、でかくて、「　にく～～　」って感じ！！
足も太いし、６ヶ月でほぼ成犬の大きさになるというのが今から楽しみ、っていうか、恐ろしい、っていうか・・・







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


散々暴れて、走り回って、ドッグフード食べて・・・
ちょっとおとなしくなったところでパチリ　　　
バックのTVで「　世界ふしぎ発見　」をやってますが、誰も見てない・・・








　　　　　　　　　　　　　　　　　


明日、孫守なんですが・・・　どうやってご対面させようかなぁ～～？
泣くかなぁ～～？　（　どっちが？　）


３月弥生になりました！　
今年は、なぜか、いつになく春が待ち遠しいなぁ～～