三重にいる叔父さんから届いた 「 鯵の丸干し 」 やったぁ~~
母の7人兄弟姉妹の末っ子で(母は長女)、80歳になる方です。 本拠地は名古屋なんですが、故郷が良くて単身赴任(?)してます・・・ 気ままな独居生活を楽しんでいる様子・・・
他の叔父さん、叔母さんはみ~んな旅立ってしまったので、元気に長生きしてほしいものです!
そして、お気に入りの 「 大根スルメ巻 」 作ったし~~
干して、巻いて、漬けて・・・20本だけ!
よし! 週末は美味しく飲めそうだな・・・
鯵の丸干しも大根スルメ巻きもめちゃ美味しそうなんですけどッ・・・ 怒
nao さんへ
おふくろも好きだったんだよね、鯵の丸干し・・・
売ってないんだよなぁ~~ 魚屋さんをちょっと見てるんだけど・・・
スルメ巻、おススメです!