あれ？ 画像が暗いな・・・？
やっと作りました～ 食べたかったのに、アレコレあっていつもより遅れた・・・
先週末に作るつもりで買ってあったのですが、コンコン咳が出始めて、ちょっと色の悪い部分が出て来てしまいましたが・・・
キレイに洗って下処理をして、５００ｇちょうどでした。
スライサーで薄く切って、水から茹でてこぼします～
砂糖 100ｇ しょう油 50ml を煮立てた中に入れて、煮詰めます。
削り節とゴマを適量投入して、出来上がり～～
やっぱり、美味しいです！ 何年目かな？ 感謝です hiro さん！！
1㎏作って冷凍しました
毎年新生姜の時期に自分のブログで分量確認しながら
作っているんですよ（笑）
一年に１～２回なのでいつまでたっても覚えられない
いつもちょっと味付け濃いかなと思っても食べる時は丁度いいから
不思議です
１キロとはまたスゴイ
そんなデカい鍋がない・・・ (笑)
ホント美味しいです！ 作るたび hiro さんに感謝してますよ～
私もメモしてあるんですが、？と思って、hiro さんのブログでチェックしてから作ります～