お昼にリゾット作った！

今日はお昼前から警報が出るほどの強風と豪雨で、春の嵐です・・・　買い出しも行けないな・・・

 

・・・で、こんなリゾット作っちゃいました～　　美味しかった～～　

 

かぶとアスパラを焼いたのが乗ってるし、バジルとナッツも乗ってるし、玉ねぎ、セロリのみじん切り、

エリンギがオリーブオイルでお米と炒めてあるし、豆乳で煮てあるし・・・　(；ﾟДﾟ)

おまけに、グリーンハーブソースなんていうのがかかってるし・・・　

 

こんなのって、私の「普通」じゃ考えられな～～い・・・　(笑)

 

 

 

 

実は・・・

今月から、通販で食品を買ってまして・・・　　お高いので、長く続けるつもりはなく・・・

３回分だけお得なので来月には止めますが・・・

その中に入っていたメニューなんです～　　ヴィーガンを知らずにただ美味しそうだなぁ～　と思ってね・・・

 

 

 

 

「ヴィーガン」春野菜のリゾット！　っていう名前です～　　ヴィーガン　って何？？？

検索しましたよ～動物性食品を食べないんだって・・・　(◎_◎;)　　知らないのは私だけか・・・　(´;ω;｀)

ベジタリアンより厳しいらしいけど、いろいろなスタイルがあるとか・・・　勉強になりました！

 

 

 

 

 

もうひとつ、小松菜のなんとか？　っていうサラダも入っていたのですが、夕飯に回します～～

 

 

 

 

２人分の食材が、すべてビニール袋で小分けされているので、作った後はこんなです・・・

なんかなぁ～　何がいいのか悪いのか・・・？