エッグベネディクト その２

ソースがとろりとならなくて、流れちゃったけど、味は自分好みにできたかな～

ちょっとずつアレコレ加えてバターも２０gにして・・・２人分の量にはちょうど良かったんだけど、

卵黄１個だったから湯せんで温めても固まり方が弱かったのかな・・・？　全卵でやったらどうかな？

イングリッシュマフィンを買ってきたけど、普通の食パンの方が好きかも・・・

まだまだ研究の余地はありそう・・・!(^^)!