チャイ

　　　

パン教室で初めて飲んだインド風ミルクティ　「　チャイ　」　がとても印象深くて、スパイスを探していたら、ブレンドされた物を見つけ、飛びつきました～

 

　グリーンカルダモン

 

　クローブス

 

　シナモンスティック

 

　ブラックペッパー

 

以上のスパイスにしょうがの薄切りをプラスして、水、砂糖、紅茶葉　と一緒に軽く煮て、牛乳を加えて沸騰したら出来上がり！

まあまあ、美味しかった！　　パン教室ではもっと美味しく感じて感激したんだけど・・・

紅茶葉が少なかったかなぁ～～