最近、あちこちで見かける 「 ニラだれ 」 なるものに興味が湧き、作ってみました！
お安かったです！ ９８円！
瓶にたれを準備して、ニラを刻む！
そのニラを瓶の中に入れる！
だけなんですけどね～～ 生のニラがどうなのか？ ちょっと気になりましたが、餃子にかけて食べたら、美味しかった～～
今日は冷奴にかけてみようかな？ モヤシを茹でて・・・ もいいかも～～ しばらくハマります！
この前は第２弾でしたっけ？ 初だるま！
今日はスーパーに おつな姫 がありまして、getです～
産直コーナーに いきなまる もあって、明日用にget！
弥彦娘 初だるま おつな姫 いきなまる ときました！ 特徴とか味とか分かりません・・・ 検索してみます！
どれもこれも全部美味しいのだけは確かです！！
今日は、長女の誕生日で、なんと大台に乗ってしまいます～ ３９も４０も変わらないわ・・・ と強がってましたが・・・
フルーツミルクプリン
卵つかってないし、火つかわないし、でも プリン という名前で、２０１８年に習ったヤツ！
牛乳と生クリームをゼライスで固めるのですが、生クリームの量を多くするとパンナコッタになるらしい・・・
飾りは スイカ と メロン ですが、中に 缶詰の ミカン と 桃 と パイナップル が入ってます～
お決まりのお赤飯です！
３合炊くので、パックに入りきらず、我らの夕飯に加わります～ 食べながら、おめでとう～～ です！
７月になりました！
ウチのカレンダーですけどね・・・
三種三様で、面白いです・・・
昨日、美味しいのを飲みました！
父の日に長女夫婦から貰った、久保田のスパークリング
お刺身を買ってきて、日本酒に合うようなつまみで、グラスもちょっとおしゃれなのを引っ張り出して・・・
一口目の美味しさに感激！！
ちょっと甘めかな・・・？ 炭酸は弱く、二杯目はもう抜けてた・・・
プレーンヨーグルト にドライマンゴーを切って浸けておくと翌日甘くておいしいヨーグルトに変身してます～
適量です・・・ かき混ぜて、冷蔵～～
ヨーグルトメーカー でプレーンを作っているのですが、水っぽくなることがあって・・・
ドライマンゴーなので、程よく水分を吸ってくれますから、イイ感じの柔らかさになります！
一緒に干しブドウを入れたり、他のドライフルーツでも美味しいです～
別件ですが・・・
新聞にこんなコーナーがあって、脳トレしてます～
相棒は、本屋さんでいろいろな脳トレが１冊になってるヤツを買ってきて、熱心にトレーニングしてるみたい・・・
人名などを思い出すのは明らかに差が出ていて、毎度、完敗してます・・・
さてさて、６月が終わります！ なんとなく、今月は完全制覇するぞ！ と思い立ち、しょーもない話題でしたが、
毎日アップできました～
上半期終了 という単語が聞こえてきていますが、もう半年たったのか・・・という感想であります～～
明日から下半期開始ということですね～
先週が愚息の誕生日だったのですが、私が発熱してて・・・ １週間遅れです・・・
お赤飯の準備して・・・
オーブン買ってないから、焼かないヤツを作ります～
クリームチーズ ２００ｇ と 水切りヨーグルト（水切りする前は４００ｇ） 砂糖５０グラム をよく混ぜる。
カステラ２００ｇの半量 を半分の薄さに切って、かつ 作る容器に合わせて敷き詰め、コーヒー液９０ｍｌを染み込ませ、
クリームを乗せて伸ばす。 もう半量のカステラはお皿の上で染み込ませておく。
クリームの上に染み込ませたカステラを敷き、さらにクリームをのばす。
最後に ココアパウダー を振りかけて出来上がり～～
仕事休みで家にいるというので、午前中に急いで作り、届けました！ 梅のコンポートもおまけ・・・
３回コースなので、今日で終了です！
ラストなので、オリジナルブレンドコーヒーを作る！ というテーマ
苦み３種 酸味２種
・バリー アラビカ 神山 ・コロンビア エクセレソ
・ブラジル ショコラ ・エチオピア イリガチェク G２ウォッシュド
・エチオピア G4フレンチ
この５種類を２２５ｇずつ抽出して、みんなで飲み比べ、好きな２種類の組み合わせを決める！
豆の量は１０ｇにするので、割合も自由に決める！
私は、神山７g と コロンビア３ｇ のブレンドにしてみました！ 酸味はあまり好きではないので、苦みで勝負です～
いいんじゃない？ という感想！ でも、他の人の神山とエチオピアも美味しかった！
このマークのお店のバウムクーヘンを講師がプレゼントしてくれて、超美味でした～～ コーヒーに合う合う～～
今度買いに行こっと！
この前、知り合いから貰ったチョコレートが美味しくて・・・ すぐスーパーのお菓子売り場へ！
これだ！ 迷わず購入！！ チョコはそんなに食べないけど、
森永 だった～～ Godivaかと思ったのに・・・ （笑）
ナッツ が入っていて、美味しかったです～～
たま～～に、一枚、口の中に放り込もうかな・・・
カルチャースクールでちょっと珍しい講座があり、聞いてきました！
講師が昔一緒に仕事をした知人で、年に一度の仕事を数回ご一緒した方なんですが、元局アナ そして、フリーアナウンサー
として、いろいろ活躍されていた方でした！ 講座の案内に名前を発見し、会いたくなったのと 音読 という単語に魅かれた
ので申し込みました～
ゆっくり読んだり、早いテンポで読んだり、いい刺激がありそうです！
物の言い方は大事！ 私はぶっきらぼうな言い方しかできないと日々反省することが多く、彼女のような優しい人柄
の出る穏やかな話し方にあこがれる・・・
正味１時間ほどの内容でしたが、活舌の良さだけでなく、心の声を大切にしたいと思わされました～～
今日の午後は、体操だったので、昨日のうちに頑張って作り、メンバーにおすそ分け、というより無理やり受け取ってもらった！
例のあんず梅のコンポートです！ 大先輩のお宅の梅の木からドッサリいただいてきたので、せっせと梅仕事しないと
どんどん傷んでくるし、破棄しなければならなくなる・・・
皆さん喜んで貰ってくれたけど、どうかなぁ～～
これは冷凍庫に保管しているジャム用のあんず梅です！ 傷があったり、ちょっと傷みがひどいものの皮をむいて、
実をこそげて、冷凍しています。そのうちにジャムをごっそり作って、またおすそ分けします～～
今日、また貰ったので、また頑張らねばなりません・・・ 枝を切って、実を少なくしてください、とお願いしました・・・
