今年初のやっつけご飯、お雑煮です

嬉しいことに、昨日のアクセス数が３８９となりました
記憶が正しければ、過去最高だと思います　
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　　　(又のお越しをお待ちしております　笑)



今年初のやっつけご飯、お雑煮です＾＾




実家は味噌仕立てのお雑煮でしたが、鶏出汁でお澄ましに、、




お正月ですから、普段より丁寧にお出汁を摂りたいところですが、

コストコの鶏肉消費の為、鶏肉でお出汁を摂り

梅こぶ茶と昆布醤油で味付ただけのシンプルさ



鶏肉はもちろんのこと、板かまやきぬさや、柚子さえも冷凍庫から


お餅はこれ↓　お歳暮のビールに付いてたやつ(笑）







新年早々、カンタンやっつけ料理ですが、吸い口の柚子が効いてて美味しかったぁ～





ご馳走様でした



余談
　お雑煮の餅は関西では丸餅ですよね、
　縁起も担ぎ、まる～くでしょうか？
　吸い口の柚子も普通は１つでしょうね～


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