今夜はぶり大根

今夜のやっつけご飯です＾＾



やっつけメニュー
　ぶり大根
　キャベツとりんごのサラダ（昨日の残り物）
　にんじんしりしり（ツナ・卵）
　赤かぶの甘酢漬け
　麦ご飯とお味噌汁（豆腐と若布にごぼう茶のごぼうも入れた）




昨日、ぶりのあらが半額になってたので
ぶり大根を作ろう、、と買ってきました


　　　　　　　　　　　　　（強めに塩をしてます、この後お湯をかけました）


途中の画像は撮り忘れています


ぶりと言えば、ぶり大根、、を連想したのですが
私って“ぶり大根”好きだったけ？



今夜もつくったのはお味噌汁だけ
後は冷蔵庫の在庫をレンチンして、器に盛っただけ～




さぁ～今夜もやっつけご飯、いただきましょう





美味しかった～　ご馳走様でした



余談
　赤かぶを甘酢に漬けてみました
　母が普通のかぶで作っていたみつわ漬け、とそっくりなお味に仕上がりました
　母はもう一手間かけていたように思いますが、、、
　



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