じゃが芋の皮チップで乾杯

おはようございます。

秋晴れの気持ちの良い朝を迎えてます。

今日は山形の大芋煮会、3万食の芋煮が作られます。

私達も行きたかったのですが、今日は秋の彼岸入り

これから主人の実家に行って長男の嫁として頑張って

来ます＾＾

そして、もうひとつ9月20日・・・主人の誕生日☆★☆

「今夜は何が食べたい?」と聞くと主人「ん～～～～～」

なかなか返事が返って来ないので「お任せにする?」って

私が言うと「ん～～芋煮が食べたいなぁ～～」だって！！

長男の嫁を頑張った後、誕生日のパーティ出来る余力が

残っていればいいんだけど?＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

じゃが芋の皮チップ

朝の味噌汁に使ったじゃが芋の皮を取ってたのを

油で揚げ塩を振って・・皮も捨てられません。

美味しいです～～～

 

切り落とし鰹たたき

大好きです。切り落としは特に端っこが香ばしくて

美味しい～～

 

ナスと豆腐の揚げだし

我が家のもぎたてナスを揚げました。最高です～～！！

夕べは7時過ぎから9時半まで盛り上がって飲みました。

楽しい酒は良いですね～～今夜も楽しく飲みたいなぁ・・

 

昨日の愛娘達

これで寝てるんです↓

間もなく

私の膝の上

みなさん、今日も良い一日でありますように＊＊＊＊＊

 

 

 

かぼちゃのサラダと鯖焼きで乾杯

おはようございます。

今日は、朝から秋晴れで気持ちの良い山形です。

昨日も、10時前から青空が出てきて暖かい1日で

した。

今日からシルバーウィークに入られた方楽しんで

下さいね～お天気も良さそうです。

我が家は、娘夫婦は今日から5連休ですが、主人

は明日から3連休とちょっと短いシルバーウィーク

です。若い頃は休みの前日は、必ず居酒屋で乾杯

でした。2人で飲んで2人で盛り上がり鼻歌歌いなが

ら家に帰って来たような・・・・私の口癖・・・お酒飲め

て幸せ～～＾＾そんな時を過ごせた頃がちょっと懐か

しくもあり、まだあの時のように出来そうなそんな気

がする私です＠＠＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

チーンしたかぼちゃのサラダ

かぼちゃが凄く甘～い。マヨネーズに、ポン酢醤油、

すりごまを混ぜて・・・美味しい～～

 

鯖焼き

見た目の通りあまり油はのっていなかったけどそれも

その筈、税込105円でした。でも魚好きな私にはやっぱり

美味しかった～

 

今年最後の夕顔

6本頂いた夕顔・・・最後になりました。

豆腐、シメジ、うどんを入れて醤油味に片栗粉でとろみを

つけて最後に少しのゴマ油を回しかけて・・・美味しい～

 

醤油にんにく

私が漬けた3年物です。パリパリで美味しい～～

夕べも美味しくお晩酌出来ました～～～～☆

 

今日の主人の弁当

 

昨日の愛娘達

こんなに長～く

そしてこんな感じ

みなさん、今日も一日良い日でありますように＊＊＊＊＊

 

 

 

 

 

 

野菜料理で・・・乾杯

おはようございます。

今日も雨の山形、ひと雨ごとに気温も下がり秋を感じ

られる毎日です。

昨日はこのブログに祖父母参観と書きたかったのに

父母参観と書き違いしてしまいました（ごめんなさい）

真面目にじいちゃん、ばあちゃんのお役目はたし孫達

にも喜んでもらえてホッとしています。

参観日が終わった後、主人とファミレスでランチしまし

た。主人と2人きりでファミレスランチなんて何年振り

だったかなぁ・・・?　　たまには2人でファミレスもいい

ね～～楽しいひと時でした＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

食べたい物を作ったら野菜だけになりました

ベジタリアンじゃないのですが！！

 

油淋鶏（ユーリンチー）じゃなく油淋豆腐

豆腐でもとっても美味しかった～～～

 

大根のとろろサラダ

やっぱり美味しい～大好き～

 

おぼろ昆布餅

主人からのリクエストで・・・久しぶりの餅も美味しい～

ぜんぶ味しかった～完食しました！今夜は何を作ろうかな?

 

今日の主人の弁当

 

昨日の愛娘達

午後から一緒にお買いものに行って来ました。

帰ってきたらすぐ寝ちゃいました！！

みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊

あけびと湯豆腐で乾杯

おはようございます。

今朝は曇りでこれから雨になる予報の山形、ちょっと

肌寒く感じます＾＾

昨日は、友人からお誘いの電話あり、昼前頃から友人

宅に行き夕方近くまでおしゃべりし、私の愚痴を聞いて

もらったり友人の愚痴を聞いたり・・・・・・お陰でストレス

解消できスッキリ！！

今日は孫の幼稚園の父母参観日。

主人と一緒に・・じいちゃん、ばあちゃんの役目果たし

て来ます＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん

 

あけび

先日買って来たのがやっと柔らかくなりました。

栽培もあるのですが、私は天然物の方が好き

です。天然物は色は悪いのですが、味がやはり

濃いですね～＾＾

関東の方ではあけびの中の甘い部分を食べて

皮は捨てるとか・・・?

山形はその反対で中は捨てて皮を食べます。

中には、舞茸、ミョウガ、ごぼう、くるみ、鰹節を

味噌であえてあけびの中に詰め、糸で巻いて

油を敷いたフライパンで両面焼いて出来上がり

これぞ秋の味覚・・・最高です！！

 

湯豆腐（なぜかキャベツ入り）

友人宅で作っている大きいキャベツ頂いたので・・・

ネギ、シラス入りポン酢醤油で・・・美味しい～～

 

これも頂き物の昆布巻き

ニシンが入っていて大好きです。

夕べも美味しかった～～満足・満足

 

昨日の愛娘達

昨日は午後からずっとお留守番の2人

ちょっとご機嫌ナナメ

みなさん、今日も良い一日になりますように＊＊＊＊＊

 

 

 

 

 

いろいろ盛り合わせて乾杯

おはようございます。

今日の山形も秋晴れ・・・気持ち良い朝です♪

前から思い、気が付いていたのですが私が作る夕

食は、どうしても酒のおつまみ的なもの・・・

考えてみたら、午後から「今夜は何を作ろうかなぁ」

って普通に考えるのではなく「今夜は何を作って

飲もうかなぁ」って考えるのがほとんど毎日で、ご飯

のおかずではなく、自分が食べたい晩酌のおつまみ

である事が今さらながらとはっきりわかりました（笑）

毎晩、好きな物を作って乾杯出来る毎日が普通だと

思っていましたが、幸せなんですね～＠＠＠＠＠＠

 

昨日の晩ごはん（お晩酌）

 

少しづつ愛盛りしてみました。

 

豚足

冷凍庫に1つだけ残っていたもの

 

かぼちゃ

岩塩ふってグリルで焼きました

 

ナスは我が家の畑から収穫油で揚げて、にんにくと

エレンギは岩塩ふってグリル焼き

 

豆腐とコーンと夕顔は醤油で味付けて片栗粉でとろみ

を付け最後にカニカマ、ゴマ油を少しまわしかけて・・・

ゴマ油の香り～～美味しい

夕べも美味しく、楽しいお晩酌でした～ごちそうさま～

 

今日の主人の弁当

 

昨日の愛娘達

みなさん、今日も良い一日でありますように＊＊＊＊＊