白和え☆栗ご飯

おはようございます

半袖で外に出たら寒～い！！

今日は、曇り晴れマークで24℃の

山形市内です

 

 

昨日は彼岸入り

お供え用は何が良いか？？？

そんな事ばかり考えていて

しっかり忘れてました！

夫の誕生日でした。午後から

思い出したので、晩ごはんには

何とか間に合いましたが、メニューは

すでに決まってたので、直接聞いても

たぶん、アレを食べたい・・・って

絶対言うのがわかるので

何も聞かずに夫の大好きな

アレを追加で作りました

ホッ～～～～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

かこさんより、〇才年下の夫

でも、最近は何故か？私よりだいぶ

年上に見えます。やはり

苦労してるのでしょうか？？？

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

夫の大好きなアレ

いつもの

ポテトサラダ

じゃが芋はチ～ンするだけだし

きゅうりも、玉ねぎも、ソーセージも

人参もあるのでチャチャっと

作りました

今回は、コーン入りです

 

 

 

 

庄内豚焼き

お中元に頂いた、庄内豚の

赤ワイン味噌漬けと

酒粕味噌漬け、冷凍にしてたので

焼いて、レタス、千切りキャベツ

ミニトマトを添えて

 

 

 

白和え

お彼岸と言えば白和え

スーパーで和歌山産の柿を見つけ

たので、今回は柿の白和えに決定

でも柿ってまだ高くて3個しか

買って来ませんでした

木綿豆腐は、レンチンしてからしっかり

水切りして、フードプロセッサーで

滑らかに

（我が家すり鉢ないので・・・）

クルミもフードプロセッサーにかけて

三温糖と塩で味付けて

 

 

 

柿と和えて

出来上がり、すぐにお仏壇にも

お供えしました

今年お初の柿、やっぱり美味しい～

 

 

 

栗ご飯

炊き込みご飯を作りたいと思っていたら

ご近所さんの奥さんが、栗を持って

来てくれたので

 

 

早速、鬼皮と渋皮を剥いて

ご飯をセット

今回はうるち米3合ともち米1合で

合わせて4合炊きました～～

 

 

 

 

 

他には我が家収穫のいつもの

甘長南蛮

 ご先祖様達も喜んでくれたと

思いますが、夫も喜んでくれたので

嬉しかった～～～

 

 

 

おまけ

娘達からのプレゼントです

好きな物を買って・・ってお金を！

娘作、トマトパスタが凄く

美味しかった～～～

 

私からは・・内緒です(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

ランとウンス

 とっても元気です・・ラン

 

 

 お気に入りの場所で・・ウンス

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように