今日も1日晴れマーク
そして、気温が20℃になる山形市内
桜、明日開花予報ですが
今日、開花するかも・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ🌸🌸🌸
今日、夫の会社の健康診断があり
朝食抜きで出社
終わったら、すぐに帰ってくると！！
最近、血圧が少し高めの夫
毎朝、起きてすぐ測って記録して
かかりつけ医には相談しているみたいですが
薬はまだ大丈夫・・って言われたみたいだけど
夫の母が夫くらい年齢の時に
脳内出血を起こし左半身が不自由になったのを
見てるので私は心配ですが！！
今日の健診はどうかな？
晩ご飯
昨日は肉の日の我が家でしたが
天然鰤の切り身が安かったのでGET
ご近所さんから、掘り立ての大根を
いただいたので、今年最期かな？
なんて思いながらぶり大根を作りました
ご近所さんからいただいた大根
土の中で越冬してました
掘り立て～～
ぶり大根
↑の大根3個使いました
鰤はアラの方が美味しいのですが
今回もかこさんらしく脂のっていない
切身で‥人参は飾りです
柚子の千切りものせました
越冬大根に桜の型抜き人参も
良い感じです
大根が柔らかで、箸で持つのがやっと
口の中で、とろけました～～( ´ ▽ ` )ﾉ
味噌味付け豚モツの炒め物
これは、孫達が大好きで
ママが月一の土曜出勤のお昼に
孫達に良く作ってます
味噌味付け豚モツ、ニラ、もやし
モツに味が、付いてるので炒めただけで
かこさんの追加味付けは無しで簡単です
かこさん達の分だけ、糸南蛮をトッピング
同じ量を、孫達にも・・・
ご飯の上にのせて食べたよ～～って
大喜びでした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
彩り野菜の豆腐餡かけ
絹豆腐、菜花、玉ねぎ、パプリカ
しめじ、鶏ガラ、塩、醤油、片栗粉
絹豆腐は、ボウルに入れて水を張り
ラップをしてレンチンし豆腐を
暖めて器に盛って
（鍋で暖めても大丈夫ですよ）
鍋に水を入れ、無添加鰹、昆布ダシ
塩、醤油少しで味付けて
煮立ったら、野菜を入れ片栗粉で
とろみをつけて、暖めた豆腐にかけて
出来上がり～～
彩り野菜の豆腐餡かけ
絹ごし豆腐を使ったので、餡が絡まり
トロットロ～～
美味しかったですよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま
ウンス
昨日も元気いっぱいのウンス
家の中で日向ぼっこをしました
外でも日向ぼっこ
部屋に入ってきたら写真撮って下さーい
今日も、楽しい1日になりますように
大阪は 今日、明日が見頃です
ブリ大根 すごくおいしそう～～
豆腐のあんかけ いろどりもきれいで
こちらもおいしそうです
私は 豆腐 お鍋で温めています
味噌味付け豚モツの炒め物
モツに味がついてると 炒めるだけでいいので 楽で お孫さんたち 大喜び
嬉しいですね(^^♪
ご主人 健康診断 何もないといいですね
血圧・・・我が家では主人が10年ほど前からお薬のんでいます。日によって数値が違うので食事も今はざっくり普段通り(^^ゞアハ
飲まないですむ生活が一番。健康診断の結果が良いといいですね。
美味しいごはんで、お孫さんたちの
「ご飯の上にのせて食べたよ～～」
それだけで、もう料理が楽しくガンバレますね💛
今日も20℃の予報なので開花して欲しいですが！！
ぶり大根、美味しかったです
やはり、鰤のアラよりは切り身が好き( ´ ▽ ` )ﾉ
たぶん、今年最後だったと思います
彩り野菜をたっぷり入れて豆腐にあんをかけました
豆腐好きにはたまらない1品です
味噌味付け豚モツ炒め、私は味付けてないモツ炒めが好きですが、孫達が大好きなので
私も味付けを食べるようになりました（笑）
喜んで「美味しかったよ～」の言葉は
本当に嬉しいです
夫、大丈夫だと良いのですが！！
コメントありがとうございます
元々、夫も私も低めの血圧です
私はずっと低め・・夫は急に高くなり初め
ました
お歳頃でもありますし、DNAもあると思います
夫、薬は何も飲んでないのですが
本当に飲まないで済むのが一番ですよね
孫達からの「美味しかった～～また作って」の言葉が何よりの元気な素です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
今日はこちらは曇りですが…お花見🌸
行く人が多そうな土曜日です。
ご主人様健診血圧etcいい結果だといいですね。
朝食抜きだとお腹空かせて帰宅ですね。
お孫ちゃん達何とも渋いものが好きなん
ですね。
美味しかったーって言ってもらえると
お料理作った甲斐がありますね。
嬉しいてすね。
ぷらら大根も彩り野菜の豆腐もどちらも
美味しそう。
ちなみにぶり大根作った事ないです（笑）
ウンスちゃん❤️
今日はパパもお昼には帰ってくるから
嬉しいね。
ママとパパと週末はお花見🌸かな⁉️
まだ早いか（笑）
可愛いウンスちゃん今日も元気なお顔
ありがとう❤️
張り切って作っちゃいますね～♪
羨ましいです。我が孫は「食」に興味なしで
ｶﾞｯｶﾘです"(-""-)"
こんな可愛い形の大根、、、初めて見ました。
桜の花びらが添えてあるの かこさんらしい～🌸
彩りって大切ですよね(*^-^*)
血圧って怖いですよね。
お義母様、そうだったのですね。
私も血圧が高くて お薬を飲んでます。
夫も飲んでました。
私の食生活がダメだったのかしら、、、と反省です 笑
入院した時は 22０もあってびっくり!!!
倒れなくて良かったです( 一一)
ご主人様は かこさんが傍についているから
絶対に大丈夫です☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
大根、今まで土の中！！
すごいですね。
まだ瑞々しさが残ってたでしょうね。
鰤大根美味しそうです。
もつ炒めが好きなお孫さん達、ツウですね(^^♪y喜んで食べてもらえてよかったですね。
彩あんかけ豆腐も美味しそう。
野菜たっぷりでヘルシーですね。
今日はあたたかくてウンスちゃんも日向ぼっこ日和ですね。
mikaちゃん、お弁当食べたかな？
写真、忘れないでね
今日はこちらも花曇りです
ちょっとガッカリ！！
夫の血圧はまだ大丈夫だって言われたそうです
ホッとしましたが、年々高くなってるので
数年後にはく薬のお世話になるかと思われます
孫達に「美味しかった～～また作て！！」
って言われると、いろいろ作ってあげたく
なります
明日が開花予報日なので、今週はまだ
です
早く桜も見たいです
ウンス、今日も朝から元気いっぱいです（*´∀｀*）
コメントありがとうございます
そう「美味しい～」って、誰に言われても
嬉しい言葉ですが、孫達に言われるのは
1番ですね
男の子って、どちらかと言うと食に興味
ないみたいですが、女の子のは食べる事が
大好きで、お兄ちゃんが感化されているみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
血圧、本当に心配ですが今の所は大丈夫
って、言われたそうです
数年後には薬のお世話になるかと思います
食生活も気を付けたいと思ってます
コメントありがとうございます
ご近所さんのお祖母ちゃんが作られた
大根です
畑はちょっと山手の方にありますが
野菜造りはベテランで、何をいただいても
美味しい野菜ばかりです
今回のこの大根も、軟らかくなるのが
早く、箸で持つのがやっとでした
モツ炒め、孫達大好きです
味付きが特に好きなようです
彩り野菜のあんかけ、美味しです
これだと豆腐一丁食べれる気がします（笑）
ウンス、今日も元気で食欲旺盛です
お昼ご飯食べた後、グッスリお昼寝中です
コメントありがとうございます