おはようございます
今日から8月、暑さも本格的に
なり、まだまだ続く予報です
暑い、暑い・・と
いくら叫んでも涼しくなる事はないし
かこさんにとっては、この暑さも
あっという間に過ぎそうな勢いで
毎日が進んでます。
ハッと気が付くと寒くて・・・に
なりそうな(笑)
今日も、勿論暑くて
雨の降る気配は全く無し・・・
晴れマークの予報で36℃の
山形市内です
新鮮な野菜を沢山頂いてます
最高の贅沢な気分で～す
それに合わせて何を作ろうか？
何を食べようか？
最近、暑いのに負けて考える余裕が
なくて・・・
簡単に、楽に、美味しく食べる事
ばかり考えてるかこさんです(≧∇≦)
7/30日の晩ごはん
沢山の野菜を使って
白身魚の蒸しネギソースかけ
今回はかこさんの大好きな
赤魚を使いました
酒をふって暫くおいて、水分を
ふき取り、器に並べてラップをして
レンジ500ｗで3分、そのまま1分位
置いてから、白髪ねぎをのせごま油を
数滴、ポン酢醤油をかけて
レンチンだけなので簡単に
美味しくて最高～～
茄子と甘長南蛮素揚げ
我が家の茄子3本収穫で31本目に
なりました。
この茄子と頂き物の甘南蛮は素揚げ
木綿豆腐は1時間位麺つゆに
つけてます
生姜醤油で頂きました。
夏の味です
たこキムチ
きゅうりとタコにかこさんの
手作りキムチを混ぜて
きゅうりのサラダ
大きいきゅうり！いただきました
左は普通。。。殆んど大根のような
シマシマに皮を剥いて
種を取って、スライサーで薄く
スライスして、塩を降るとこんな感じ
しっかり水気を切って
たっぷりの擦りゴマ、カニカマ
潮ｺｼｮｰ、ハーフマヨ
混ぜてミニトマトも添えて
きゅうりのパリパリ感がもしっかり
残っているサラダの出来上がり
沢山の夏野菜でお腹いっぱいに
なりました～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
全盲なので耳だけは悪くならないで
欲しい・・って、思ってましたが
耳もかなり遠くなって来ました
こんな格好でかこさんの隣で
寝てます・・ラン
ウンスはいつもの場所で
丸くなって・・・
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように
私、食欲がないんですけど、無理して食べる必要なし！と
開き直ってます(笑)
大根みたいな胡瓜^^ かぶりつきたい＼（≧(笑)≦）／
暑い時 台所に立つのも 億劫になるので
簡単に、楽に、美味しく食べる事ですよね～
レンジでチンは
手作りキムチで タコキムチ これまたおいしそうです
夏野菜が沢山頂けるのでおいしく食べてます。
夏バテしてるとホンと食欲無くなりますね。
無理なさらずに・・・
お大事になさって下さいね。
大根みたいなきゅうり・・毎年頂くんですよ～（笑）
いつもコメントをいただきありがとうございます
茄子と甘長南蛮を素揚げしたら
暑いので火を使うのがちょっと嫌になり
レンチンしました。
簡単で美味しく食べれて私大好きです(^O^)／
たこキムチもいつも食べてますが美味しくて
大好き(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
かこさんは野菜🥦🥬の女王様ですね
お大根のように大きなきゅうりも
美味しいお料理に変身させて
びっくりです‼️
このようなものを召し上がられている
かこさんご夫妻は夏バテ知らずですね😀
今年も茄子が大量に・・・・
凄いですね、家庭菜園
育てるのが上手
そして美味しくお料理して～
暑いとこんな感じで寝ちゃいますね
寝姿も可愛い～
東京は猛暑・・・
私に言わせたら酷暑です
朝散歩は5時半
そろそろ5時にしないとって考えてるの
笑って下さいね、このお化けきゅうりを・・！！
よくぞここまで大きく・・・っていつも思いますが
毎年、私のために大きくしてくれてるみたいです。
ありがたくいただいてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今回はサラダにしましたが、煮て食べても
美味しいので大好き(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
買おうかなぁ~って思うとみがやわらかい
鱈とかしかなくて
レンチン簡単で美味しそうですね。
大好きな白髪ねぎを山ほどのせて~
週末魚探しに行こう～
おばけきゅうりびっくりですね。
一瞬ズッキーニ…いやいや
ゴーヤかと思いました
でもパリパリ感残しでのサラダ
食べごたえがありますね
今年も我が家のミニ畑は順調ですよ～
毎日いろいろ収穫できるので嬉しいです(^O^)／
モカちゃんもやっぱりこんな感じで寝てますか？
最近、ランのこんな姿を見てるとホッと
するんです。
何も見えないのに、安心しきって寝ている姿・・
愛おしいですね。（*´∀｀*）
モカちゃんは今頃どんな格好をしてお昼寝
してるのかな？
朝のお散歩は気持ち良いけど、出勤前だから
疲れますよね。気を付けて下さいね。
そしてこの暑さ！！モカママちゃん、夏バテも
しないように気を付けて下さいね(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
お肉もいいけどお魚も好きなので
ただ、簡単に食べたくてレンチンしました。
鱈も、レンチン出来ますよ～
皿に直接置かないで、割りばしをして
レンチンすると水っぽくならずに出来ますよ！！
毎年私のために大きくして持って来てくれるんです。
サラダとか煮たりしても美味しいです(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます