かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

煮豚☆サラダ

2024-02-26 | 日記

3連休も終わり新しい1週間の始まり

そんな連休明けの今日も1日曇り・・

小さな雪マークもありますが

最高気温7℃

少しだけ暖かい山形市内です

 

 

この連休は特に予定もなかったので

毎日、朝寝坊させて貰い

土曜日、日曜日と夫とウオーキングを

楽しみました

2日続けて1万歩越え、久しぶりです

正確には、ウオーキングでは2日間とも

6千歩位で

近くのスーパー2か所に歩いて買い物も

含め、合計2万3千歩でした

毎日歩いてますが、歩くってやっぱり

気持ち良いです

今週もいっぱい歩きたいです

 

 

 

晩ご飯

昨日は肉の日の我が家

日曜日なので少し楽したくて

朝から豚肉を煮ました

食べる時に切るだけなので

楽できました\(^_^)/

 

 

 

煮豚

豚モモ肉270g、ゆで卵、小松菜、人参

水、醤油、みりん、黒酢、酒を沸騰させ

豚肉を入れ、スライス生姜、青ネギも入れて

我が家はIHなので、保温50分で

 

 

少し冷めたところにゆで卵も入れて

食べる時に取り出し切り

茹でた小松菜と人参も一緒に

豚肉は270gでした、黒酢入れたので

モモ肉でもまあまあシットリ柔らか

夫から、今度はもう少し大きい肉を

お願いします・・との事でした(笑)

 

 

 

キハダマグロと長芋

角切して、ワサビポン酢で

これは夫も好きですが

どちらかと言ったら

かこさん大好き

 

 

 

お赤飯

夫が急にお赤飯を食べたいと・・・

炊き込みご飯ならすぐに出来ますが

お赤飯は、すぐには無理!!

買ってきました。。レンチンタイプ

山形市内のもちの城北で作られている

お赤飯

 

 

紅食は使われてないようで

小豆本来の色です

こういう、地味なお赤飯が好き

これは、美味しいので非常食用と

しても良いみたい

もっと、買い置きしたいと思います

 

 

 

オニオンスライス

静岡産の新玉ねぎ、紫玉ねぎ、かつお節

昨夜も夫に喜んでもらえて

嬉しかったです

どれも美味しい晩ご飯で

大満足でした

ごちそうさま~

 

 

ウンス

こんな横顔も好き

 

 

我が家から車で15分くらいの所にある

卵専門店に卵を買いに・・ウンスも一緒に

ドライブしながら

運転してる夫に抱っこのウンス

寒かったのでセーターを着て

良いお顔です

 

久しぶりのドライブ

ウンスも喜んでくれたようです

今日も、穏やかな1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2024-02-26 08:37:03
煮豚 朝から準備すると 夕ご飯の時は 切るだけで 楽ですよね
モモ肉でも しっとりなんですね
ご主人 大きいお肉がよかったようで
それだけおいしかったということですね

キハダマグロと長芋 おいしいですよね
私も 好きです
わが家は まぐろのたたきと長芋でした

お休みの間 ウオーキング頑張られましたね
ウオーキングは 気持ちいいですね

ウンスちゃん ドライブ 楽しまれたようでよかったです(*^-^*)
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ウンスちゃん (ぐり)
2024-02-26 08:42:30
ドライブ好きですか?
家のピン子は病院へ行くと木ばかりのせるので大嫌いでした
煮豚いいですよね貯っと手を抜きたいときや夕方忙しいときには便利ですね前もって作っておけるというのがいいですよね
わが家にはシャトルシェフがあるのでそれを使えばいいですよね
そういえば最近置き場所が変わったので全然使っていませんでした
やはり使いやすいところに置かないといけませんね
お肉が手に入った時に作ってみたいです
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かこさんへ (ミッキー)
2024-02-26 08:54:17
おはようございます
今朝は昨日の雨も上がり快晴 少しは気温も上がる予感

 紹介くださった煮豚
   美味しそう
     早速真似っこです

先日のもやし入りの肉団子
歯ごたえも良く美味しかったです
有難うございます
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コスモスさんへ (かこ)
2024-02-26 09:40:14
おはようございます
煮豚、朝から準備してたので、夕方は
切るだけ・・楽できました
夫はお肉大好きですから、次回はもっと大きい
肉を煮たいと思います(´∀`*)ウフフ

マグロと長芋、美味しいですよね
先程お邪魔させていただきました
私もマグロのタタキ丼食べたくなりました

ウオーキング気持ち良いですよね
しないと気持ち悪く感じます(⌒▽⌒)アハハ!
昨日はドライブに・・少しの時間でしたが
楽しかった~~~( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
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ぐりさんへ (かこ)
2024-02-26 09:46:33
おはようございます

ウンスはドライブ大好きです
何時間でも車OKです
煮豚、美味しいですよね
シャトルシェフ持ってるんですね
良いですね
私は持ってないので、普通に作ってます

コメントありがとうございます
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Unknown (ひろし曾爺1840)
2024-02-26 09:48:09
👴:かこさん・お早う御座いま~す!今週も宜しくお願い致します!
💻先日は心温まるコメントや応援ポッチを有難う御座いました・感謝と✌で~す!
@☺@今日は「煮豚・サラダなど・ブログ」を紹介して貰い有難う御座いました・👍&👏のブログですネ!
☆彡今日の「人気ブログランキングとにほんブログ村」と「応援👍&👏&😍」にポッチ済です!
*👴:今朝のMyblogにお誘い<welcome👇>
🎥見て頂いた感想コメントも宜しくお願い致します。
🔶お互いに今日も元気で頑張りましょ~👋・👋!
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ミッキーさんへ (かこ)
2024-02-26 09:50:23
おはようございます

うわぁ~~ミッキーさんの方は快晴
羨ましいです

煮豚、簡単に出来ますのでどうぞ作って
美味しく食べて下さいね
レンチン肉団子も作っていただき嬉しいです
こちらこそ、コメントありがとうございます
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ひろし曽爺1840さんへ (かこ)
2024-02-26 09:53:22
おはようございます

こちらこそ嬉しいです
これからお邪魔させていただきますね

コメントありがとうございます
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おはようございます (mika)
2024-02-26 10:08:58
今日はお天気が良くて気持ちがいいですね。
かこさんも連休~ご主人様とウォーキング
いい時間を過ごされたみたいですね。
煮豚~いいですね。とっても美味しそうです。
私も昨日焼豚作りました。
なので今週はお弁当ちゃんと作ろうかな(笑)
キハダマグロと長芋もいいですね。
マグロほぼほぼ食べないんですけど…
これは…見たら食べたくなりました。
ウンスちゃん
パパの膝の上でドライブ~。
楽しかったね
満足そうな可愛いお顔~
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☆.。.:*・°^ー^こんにちは.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2024-02-26 13:36:13
二日続けて 一万歩越えって素晴らしいですね☆彡

私も お赤飯、大好きです(*^-^*)
こんな便利なレトルト食品もあるのですね~
私も買ってみたいです。

ウンスちゃん♡ お洒落~♪
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