今日は予報通り1日雨マーク
気温も低めで23℃の山形市内です
ちょっとムシムシな感じです💦
昨日のブログで、初めての魚として
「ヤナギのまい」をのせました
コメント下さった殆どの方も
知らなかったようですが
札幌にお住いのブロ友きっしいさん
は、知っていて小さい頃から
良く食べたとの事でした
きっしいさん、ありがとうございます
晩ごはん
昨日も暑かったので冷たい
そうめんにしました
一昨日天ぷらしたので、昨日は
そうめんだけでも食べれるように
トマト、塩昆布そうめん
毎年、夏になると食べてます
そうめんは、普通に茹でて器に盛り
ざく切りトマト、千切り大葉
塩昆布をトッピング
そこにオリーブ油をかけて
出来上がり
混ぜて混ぜて食べるんです
何度、食べてもまた食べたくなる
そうめんです
茄子のししとうみそ焼き
4月に八王子に行きお会いした
ブロ友のまあちゃんに頂いた
まあちゃん手作りのししとう味噌
ちゃんと名前が書かれてました
麹や味噌等いろいろ入ってるので
味に深みがあります
ピリ辛で味噌の味も良くご飯や
お浸し、豆腐ステーキにも合います
今回は高知県産の茄子を
1本ずつラップに包んで
ちょっと大き目だったので
500ｗで3分30秒レンチン
柔らかくなったら水に付けて
ラップを外し
4等分に切って器に並べ
ししとう味噌を塗って
とろけるチーズをのせ
グリルで強で7分位焼いて出来上がり
ちょっとぴらからのししとう味噌
茄子にピッタリ
美味しくてあっと言う間に完食！！
もっと食べたかったです
我が家の茄子が
収穫できるようになったら
何度も作って食べようと思います
まあちゃん、ごちそうさまでしたm(__)m
手羽中焼き
手羽中は軽く塩ｺｼｮｰして
グリルで焼いただけ
そこに、同じくまあちゃん手作りの
柚子胡椒を付けていただきました
これも凄く美味しいです
夫も大好きなので
殆ど夫が食べました(⌒▽⌒)アハハ!
オニオンスライス
たっぷりのオニオンスライスに
ワカメ、鰹節をのせて
ポン酢醬油でいただきました
簡単な物だけの晩ごはんでしたが
美味しくいただきました
ごちそうさま～
おまけ
GWに初めて買って来た花苗を
鉢植えにしました
昨日やっと1輪咲き嬉しくて
思わず写真を1枚
ツルが延びて行くみたいです
花の写真見た時に、元気が出そうで
買って来たのですが
満開が楽しみです( ´ ▽ ` )ﾉ
夫のお弁当
ウンス
昨日も戸を開けて、網戸にしたら
真っすぐ窓辺でリラックス
カメラポーズもしっかり！！
今日も、HAPPYな1日に
なりますように
サンパラソル！
うちもありますよ〜。
何年めかのものですが、今年もツルがぐんぐん伸びてます。
咲いてくれるといいな。
やなぎのまいでしたっけ。
わましも初めてみたのですぎ、白身で優しそうな味なのかなあと想像しました^ ^
昨日は手羽を焼いたりされたんですね。
新玉ねぎだけ同じです(о´∀`о)
今年は高いんだけど、地物のお手頃をさがして買ってたべています。
そちらは蒸しているんですね。
こちらもです。
雨…うーん(p_-)
我が家は汁で頂くか煮麺にするか😅
これも美味しそうなので一度作ってみようかなφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
茄子も美味しそう～( ´艸｀)💓
サンパラソル💓
これからの季節にピッタリなお花ですね(≧∀≦)♪
ウンスちゃん💓
気持ちよさそうですね(≧∀≦)♪
今日のバンダナも可愛いですね。
これっていつもかこさんのお手製ですか？
今日も良い一日になりますように･･
いつも、ブログ拝見させていただき、お料理は夕食のヒントにしていますよ。ヘルシーで参考になりますし、盛り付けも綺麗ですね。
サンパラソルは、私も去年から育てていますが、秋口に室内に取り入れて冬越しさせれば、大株になって、たくさん花が咲くようです。今年の花はまだですが、長く付き合える植物だと思いますので大事に育ててくださいね。
慣れないもので、間違えて何度も投稿されてしまいました。
まあちゃんからいただいたししとう味噌と
柚子胡椒 どちらもいいですね
ナス おいしそう～
焼いた手羽中に柚子胡椒も おいしそう(^^♪
サンパラソル かわいい花ですね
サンパラソル、素敵な花、元気が貰えそうな
花ですよね
多年草なんですね、頑張って冬越させたいと
思います
ヤナギのまい、見た目が可愛い魚で
食べるのが可愛そうな感じでしたが
綺麗に完食でした
鶏手羽中焼き、好きなので時々たべたくなります（*´∀｀*）
玉ねぎ、今年はｼｮｯｸな位高いですね
早く安くなって欲しいです
こちらも雨が!!
今日は午前中買い物に行きますが
その後はゆっくり、のんびりしたいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
このそうめん、本当に美味しくて
もう20年位前から食べてます
簡単なのも嬉しいです
茄子のししとう味噌チーズ焼き
これも凄く美味しかったです(^O^)／
サンパラソル、見たらすぐに欲しくなり
買って来ました
なかなか花が咲かず・・・やっと咲いたら
可愛い花で、それに見れるだけでも
元気が出そうなので嬉しくて！！
ウンス、昨日も窓際でマッタリしてました
バンダナはトリミングの時にいただいた
物を取って置いてましたの付くてるんでけてるんです
私はお裁縫が全く苦手です(;^_^A
いつもコメントをいただきありがとうございます
お隣県にお住まいなんですね
いつも見て下さっているとの事
お料理も褒めていただき、凄く嬉しいです
また元気に頑張れそうです
サンパラソル、冬は室内に・・・
はい、頑張って大株にしたいと思います
教えていただきありがとうございます
これからも宜しくお願いします（*´∀｀*）
わざわざありがとうございます。
そうめんのお美味しい季節になりました
毎年食べているこのそうめんですが
やっぱり今年も作りました
まあちゃんからいただいたししとう味噌
茄子にピッタリでした
柚子胡椒も手羽中焼きに合います
どちらもとっても美味しく美味しくいただきました
サンパラソル、奇麗でしょ？
私のひとめ惚れで・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます