昨日は関東地方が凄く暑かったようで
それよりは少し低かったけど
こちらも29℃と暑い1日でした
今日も夕方まで晴れマーク
昨日ほど、気温は上がらず
過ごしやすい
26℃の山形市内です
昨日の午後から、花壇の手入れを
したり、そろそろ咲き始まる
アジサイの鉢植えを見える所に
移動したり・・・
かこさんが大好きなアジサイ
早咲きの方がリビングから
いつでも見れるようになり
毎日が楽しく過ごせそうです
晩ごはん
夕べは娘が特売新じゃがを沢山
買って来たからとお裾分けに5個
貰ったので
じゃが芋炒めを作りました
新じゃがとホタテのバター醤油炒め
じゃが芋、ホタテ、パプリカ
アスパラ、ｽﾅｯﾌﾟエンドウ
じゃが芋2個は奇麗に洗い皮ごと
レンチン、柔らかくなったら
食べやすい大きさに切り
パプリカとアスパラとホタテと
ｽﾅｯﾌﾟエンドウも一緒に
フライパンで炒めて、最後に
バタ―20gと鍋肌から醤油をかけ
盛り付けて出来上がり
じゃが芋も帆立もアスパラも
ニンニクバター醤油味が合います
夫は大喜びで食べてました
バイ貝
生のバイ貝買って来たのは
かこさん、作ってくれたのは夫
貝に塩を付けて綺麗に洗って
1度茹でして、その後もう1度流水で
洗い、貝のヌメリを奇麗に落とし
酒、醤油、みりんで一緒に煮て
そのまま冷まして
かこさんの醜い手ですが・・・
用事でクッルッと貝の向きと逆まわし
はーい、綺麗に外れました
全部で13個ありました
完食の後、食べた殻を数えたら
夫が5個、かこさん8個も食べてました
大好きなんですよ～～
また、買って来て作って貰います
こんにゃく刺身
いつものこんにゃく専門店の
生こんにゃく刺身2種
ミニトマトも一緒に
冷い生こんにゃく刺身
口の中でトロ～リ
言う事無しの美味しさです(^O^)／
筍ごはん
いただいた筍で、今年2回目の
筍ごはん作りました
いつ食べても美味しいです
夫はやっぱり
新じゃがとホタテのバター醤油炒めが
1番美味しかったと・・・
かこさんは、絶対バイ貝が
1番でした(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
ごちそうさま～
おまけ
花壇の鉢植え、咲いてる花を
リビングから見えるように
いつも移動してます
咲き始めた紫陽花5鉢
ウンス
ゆっくりマッタリ庭を見ながら
寛いでます
その後は、室内お散歩で～す
今日も良い1日になりますように
バイ貝をおうちで食べたことがないので、こうやってお料理するのか⭐︎と勉強になりました。
刺身こんにゃく、わたしも買ったんですよ〜。
真似して、今晩食べようかな。
昨日の鳥のチリソースも参考になりました♪
自分のブログにも書いたのですが、スーパーで山形の高糖度トマトを売っていたので、買ってみました♪
ウンスちゃん、今朝はふりふりですね♡
ラブリー！
新ジャガとホタテのバター醤油炒め♪
とっても美味しそう～( ´艸｀)💓
良いですね。
バイ貝を自宅で料理されるんですか😲！！
これも美味しそう～♪
紫陽花・・かこさんちのも咲き始めましたね(≧∀≦)♪
これからが楽しみですね。
ウンスちゃん💓
今日は黄色いフリフリですね(≧∀≦)💓
今日も良い一日になりますように・・・
バイ貝、そうなんですよ～
いつも生を買って来て家で調理してます
好きな味付けに出来ますし、美味しく出来ますよ～
刺身こんにゃくも凄く美味しいです
これを食べたら、スーパーの物は
食べれなくなります
胸肉のチリソースも簡単で、柔らかく
出来ますので作ってみて下さいね
トマト、楽しみですね
食べたら感想教えて下さいね
ウンス、今日は普通ですよ～～
明日のお楽しみ（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
おいしそう～
じゃが芋掘るので 作りたいです
バイ貝 おいしそうで 食べたいと思うのですが １度貝で お腹痛くなってから
アサリ以外は 食べる気になれないです
なぜか アサリは 平気(^^ゞ
こんにゃくの刺身 暑くなってきたので 冷たいツルッとしたの いいですよね
お庭 片付け ご苦労様です
いろんな花 植えてますね(^^♪
新じゃがとホタテののバター醬油炒め
美味しくいただきました
バイ貝、我が家はいつも家で味付けしてます
私が大好きなので見つけると直ぐに買って来て
夫にお任せします(笑)
アジサイの花大好き、これは早咲きの物なので
この後普通の紫陽花が順に咲きます
ウンス・・昨日はフリフリでしたが今日は
普通―バージョンです(笑)
いつもコメントをいただきありがとうございます
夏日らしいです
ホタテ冷凍庫にあります
スナップエンドウもあるしパプリカもある
いいなーこれ参考にさせていただきたいです
でも今夜は煮魚をします
バイ貝の煮たのおいしいですね
其れに安い
なかなかこちらでは見なくなりましたよ
たけのこご飯もおいしそうですね
庭の花たちも綺麗ですね
チャンとお手入れされていますね
新じゃがとホタテのバタ―醬油炒め
美味しくいただきました
新じゃがは特に美味しいので是非作って
食べて下さいね
バイ貝、いつも家で味付けて食べてます
そう、貝は1度当たると本当に食べれなくなりますね
私も生の牡蠣貝がそうでした
今は普通に食べれるようになりましたが(笑)
生こんにゃくのお刺し身、これ本当に
美味しいです
暑い時は毎晩でも食べたいです（*´∀｀*）
花壇、所狭しといろいろ置き、室内から
見て楽しんでます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
今日も暑くなりそうですね
昨日よりは少し良いかな？？？
新じゃがとホタテのバタ―醬油炒め
美味しくいただきました
簡単ですので是非作ってみて下さいね
バイ貝も美味しかったです
うんうん、安くて助かります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
貝、全般が私大好きなんですよ～
今年2回目の筍ごはん、いつ食べても
やっぱり美味しいです（*´∀｀*）
花壇狭いので、やっとです
花が好き、花壇の手入れ出来るのは
嬉しいですよ～～(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
じゃが芋とホタテのバター炒め、間違いない美味しさですよね。
でも、じゃが芋高いですよね。
これから地物が出てくると安くなるのかな？
バイ貝はあえて買って食べた事ないですけど、時期になると販売されているんですね。こちらでは鮮魚専門店はほとんど閉店してしまい、スーパーでの買い物になります。あまりもかけませんね。
今年こそはホヤに挑戦してみたいです。
磯はんぺん私も買ってきました。
ふぁふぁして美味しいですね。
えび味もあったようなので、次回試してみたいです。
かこさんはえび味は既に食べたのでしょうか？
昨日は暑かったから…大変でしたね。
私も…エバリンの指導の下…
もぅ虫怖いから…庭仕事ホント無理です(笑)
でも…かのこの為に…頑張りました。
またアップしますね
新じゃがとホタテのバター醤油炒め
滅茶滅茶美味しそう。
私もこちらに1票だな。
バイ貝～貝好きですが…あの…
肝…お尻の所がね…食べれないんですわ。
ウンスちゃん
黄色のレースもよくお似合い
結局何でも似合うって事ですね。
あっつスーパーモデルですもんね～
当然かぁ～