かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐団子の野菜あんかけ☆焼きにしん

2019-04-30 | 日記

おはようございます

いよいよ平成最後の一日になりました

そして

「かこさんちの夫婦の食卓」も

今日から5年目突入です。

これからも宜しくお願いします。

 

今日は宇都宮も雨の一日になりそうです

昼前に出て帰宅します。

渋滞に巻き込まれないように!

 

 

4月27日(土)の晩ごはん

冷蔵庫整理の日でもあり

魚の日でもありました

豆腐一丁残っていたので、

久しぶりに・・・

 

 

 

豆腐団子の野菜あんかけ

水切りした豆腐一丁をザルでこして

 片栗粉大1と卵1個入れ、混ぜて

 

 

 

丸めて器に並べて、ニンニクも一緒に

ラップをしてレンジ500wで

5~6分チ~ン

 

 

 

キャッベツ、玉葱、パプリカ、人参

ステックブロッコリーを炒めて

片栗粉餡かけて

 豆腐にかけて出来上がり

(豚肉を入れるのを忘れました)

久しぶりに美味しかった~~

 

 

ニシン焼き

これは焼いてある物を買って来ました

なので簡単に食べれました(´∀`*)ウフフ

お腹が大きかったので、数の子かな?

って、ちょっと期待したけど

白子でした~~~(≧∇≦)

 

 

アボカドサラダ

アボガド、タコ、カニカマ、きゅうり

ワサビとマヨで和えて

 美味しくいただきました~

 

 

 

ランとウンス

 ふと、思い出して

これは2年前の4月26日の写真です

 

 

 

こちらは今年の4月9日の写真

やっぱり少し年を感じますね(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように 


最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (愛されている妻)
2019-04-30 16:34:40
ブログ5年目おめでとうございます
この5年の間にはお義母様が亡くなったり、いいことばかりではなかったけれど、次の5年はいいことがたくさんだといいですね!!!

豆腐団子の野菜あんかけ、さっぱりして美味しそうです。
ニシンもこの数年、時々見かけるようになりましたが、子供の時に見た...焼いている時のすごい煙と落ちた脂が燃える様子...を思い出すと怯んでしまい、なかなか手が出ません。
でも、子持ちより、白子の方が美味しかったような。

渋滞どうでしたか?
無事にお帰りになられましたか?
返信する
Unknown (チーちゃん)
2019-04-30 18:20:51
こんばんは♪
ブログ開設5周年
おめでとうございます。
かこさんが作られるお料理
いつも参考にさせていただいてます。
これからも楽しみにしてますね。
返信する
こんばんは! (watako)
2019-04-30 21:51:46
ブログ5年目、おめでとうございます

私は、初孫が生まれる前に娘と一緒に始めたので(娘は育児ブログ)、10年目に突入です

これから、何年続けられるかな?
お互い頑張りましょうね

冷蔵庫整理で、上手に美味しそうなお料理が出来上がりましたね

宇都宮の様子、アップ楽しみにしています。
返信する
Unknown (りぷママ)
2019-04-30 22:15:46
お野菜たっぷりの餡かけ美味しそう〜!!
豆腐団子までは出来ないけど(笑)
厚揚げや普通にお豆腐でもイケるよね?

かこさんはニシン焼き カズノコ派なんだ〜
私は白子派!!
返信する
愛されている妻さんへ (かこ)
2019-05-01 09:44:32
おはようございます

ブログ5年目・・・
お祝いのお言葉嬉しいです
ありがとうございます。

そうなんです。
孫から手が離れたのをきっかけにブログを
する事になって5年目です。
色々ありましたが、これからも想定外の事も
あると思いますが頑張て行きたいと思います。

豆腐団子の野菜あんかけ・・久しぶりに
作りました。
ヘルシーで美味しかったです。
子持ちニシンはいつ食べても美味しいですね。

昨日の夕方、東北道渋滞は1時間弱でしたが
思ったより早くに帰宅出来てホッとしました。

留守の間もいつもコメントをいただき
本当にありがとうございます
返信する
チーちゃんさんへ (かこ)
2019-05-01 09:47:51
おはようございます

お祝いの言葉嬉しいです。
ありがとうございます。
孫から手が離れ、ブログ開設から5年
早いものですね。
これからも宜しくお願いします

私の料理を参考に・・・嬉しい~~~
励みになります。頑張り甲斐があります!!

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
watakoさんへ (かこ)
2019-05-01 09:50:47
おはようございます

お祝いの言葉嬉しいです。
ありがとうございます

watakoさんは10年なんですね。
お互い頑張りましょう~~~(((o(*゚▽゚*)o)))

留守になるので冷蔵庫野日でしたが
とっても美味しく出来ました。

宇都宮の様子、少しだけアップさせて
いただきます。

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
りぷママさんへ (かこ)
2019-05-01 09:55:45
おはようございます

野菜たっぷりのあんかけ、これは私も
大好きです。野菜に餡をかけるとたっぷり
食べれますね(^O^)/
厚揚げでも良いですよね♫

数の子が入ってると大当たり~~のように
嬉しくなります。
食べては白子が美味しいのはわかっていますが(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する

コメントを投稿