昨日の朝、雨降って喜んでましたが
その雨も、直ぐに止み青空が！！
暑い1日でした
今日も予報は1日曇りですが
青空も見えてます
最高気温33℃の山形市内
もう暫くは、雨マーク無いようです
はてなブログにも同じ内容で
投稿してます
☆かこさんちの夫婦の食卓☆
キャベツ、お安くなって嬉しいですが
ちょっと硬いですね
暫く食べていなかったキャベツ焼きを
作りました
かこさんが食べたかったサラダ巻きと
手抜き南蛮漬け・・そして
手抜きの揚げ出し豆腐もどきも・・・
キャベツ焼き
キャベツ特売の特売日でした
1玉98円（税抜き）
数日前にふと思い出し食べたくなりやっと
夕べ2枚作りました
1枚分
キャベツは太目の千切り200ｇ
竹輪2本輪切り
片栗粉15g
もう1枚は竹輪の代りにアミエビを入れて
他は全く一緒
全部混ぜて
※水も小麦粉も卵も何も入れなくてもok
左が干しアミエビ、右が竹輪
薄く油をひいたフライパンに入れて
蓋をして、ゆっくり両面焼くだけ
綺麗に焼けました
器に取り、ｱﾐｴﾋﾞは塩でいただきました
もう1枚は、お好み焼きのように
ソース、青のり、マヨ、鰹節で
かこさんは、塩が好き
夫はソースの方が好き
キャベツが凄く甘く美味しいですよ～
サラダ巻き・ミニトマト
白米180ℊ 海苔、レタス、きゅうり
ゆで卵、アボカド、カニカマ
マヨも少し
アボカド良くなかった～～
クルッと巻いて
食べやすい大きさに切りました
ミニトマトを添えて
黄色いミニトマトは初収穫のかこさんちです
美味しかったけど
今度は、出来の良いアボカドで
作りたいです
ししゃも南蛮漬け
ししゃも（オス）、玉ねぎ、パプリカ
ピーマン、ぽん酢、みりん
本当は鯵を食べたかったのですが
時間が足りないと思ったのでサッと焼ける
ししゃもで・・・
ししゃもの南蛮漬けも大好きなので
美味しくいただきました
揚げ出し豆腐もどき
豆腐、大根おろし、揚げ玉、ネギ、七味
揚げ出し豆腐が食べたい夫
時間が無かったので
豆腐を煮ましたが、弱火でゆっくり
煮立たせないように
（煮立たせるとスが入るので）
大根おろしをたっぷり
夫には揚げ玉も入れました
食べたら揚げ出し豆腐の味がする～～って！
夕べもどれも美味しくいただきました
ごちそうさま
ウンス
昨日も普通に元気
眠そうなお顔も可愛いくて
今日も穏やかな1日になりますように
今日もどれも美味しそうで、バランスの良いお料理ですね✨
我が家もかこさんのお陰で、お野菜いっぱいのサラダが増えました。元々サラダは好きなのですが、兎に角食材を多く使うようになりました。そのお陰か、毎年夏痩せどころか夏太りしていたのに、今年は体重がキープできています。いつも有り難うございます😆⤴️
ウンスちゃん、いつもふかふかの上にいて、幸せいっぱいのお顔に、こちらも笑顔になります😆✨
＞かこさん
おかあちゃん、夏太りをしていたんですね
体重キープは嬉しいです
高たんぱく低脂肪、たっぷりの野菜に
海藻やきのこ類、いろんな物を食べるのが
良いみたいですね
私も今の健康が続くように頑張りたいです
おかあちゃんもお父ちゃんもすずちゃんも
健康でいて下さいね
ウンスもお陰様で元気でいますので
ホッとしてます♪
コメントありがとうございます
素敵なお料理ばかりです。
キャベツ焼きはお好み焼きより手軽で出来そう。
広島のお好み焼きは最初に小麦粉を水で薄く溶いたものを丸く形にしてかつお節粉を振り、その上に具材を乗せて焼いていくものです。
なので小麦粉とは混ぜないで作るのですが、それより手軽かな？
今度やってみますね。
他のお料理もいつも美味しそうです。
ウンスちゃん、元気でなによりね。
＞今回も野菜たっぷりで健康的ですね。... への返信
野菜大好きなので、私自身も意識して
野菜たっぷりの食卓にしてます
このキャベツ焼きは水も小麦粉も卵も
入れず、片栗粉だけなので罪悪感無しに
食べれます(笑)
褒めていただき、私も嬉しいです
ウンス、涼しいリビングでバスタオルに
潜って寝てます
コメントありがとうございます
こちらは、梅雨明け後１滴も雨が降らず、、、
じりじり焼けつくような太陽が、恨めしいです
サラダ巻き、茹で卵で、、、
そろそろ、我が家も海苔をつかわないと！と思ってますけど。
キンパ、作りたいです
＞こんばんは！... への返信
watakoさんの方も雨降らずなんですね
私の方も同じく、数日前の朝少し降った
だけ、野菜にも影響してるみたいです
サラダ巻き、時々食べたくなります
アボカドがイマイチでしたが、美味しかったです
コメントありがとうございます