夜中に雨が降ったようですが
今は曇り
午後から晴れマークになってます
気温は18℃の、山形市内
曇りの朝は、寂しいような感じで
テンション下がります
今日もウンスと一緒に楽しく
と、言っても
ウンスはご飯以外は殆ど寝てばかり
ですが…(⌒▽⌒)アハハ!
晩ご飯
夕べは肉の日の我が家
また、胸肉のお世話になりました（笑）
この時期、新玉ねぎが出始めると
一緒にいつも食べたくなる
水晶鳥をつくりました
水晶鶏
胸肉1枚は皮を外し、塩麴に漬けてました
綺麗に洗って、水分を拭き取り
縦に半分に切り、そぎ切りで
薄くスライスし、片栗粉を付けて
新玉ねぎ、パプリカ好きな大きさに切り
耐熱ボウルに入れてラップをし
レンチン、ラップを外しそのまま冷まして
水を沸騰させ、沸騰したところに
片栗粉を付けた胸肉を入れ
火が通ったら、ザルにあけて冷水に
レンチンした玉ねぎと一緒に盛り付け
ポン酢醤油でいただきました
※ 玉ねぎを入れずにむね肉だけでも良いです
その場合は、ニラだれやネギソースをかけても
美味しいです
ちょっと大きく
艶々ピカピカがわかりますね
肉が柔らかで、凄く美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
煮物
夕べは切昆布を煮ました
切昆布、糸コン、しめじ、人参、油揚げ
これは、かこさんが大好きな煮物
時々、無性に食べたくなります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
めかぶ奴・キムチ
ごめんなさい
キムチがぼけてしまいました
夕べも好きな物ばかり
大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま～
ウンス
元気いっぱいですが、眠そう～
下におろしたらすぐに潜って寝ました
起きたら、またまたモデル犬
足をごらん下さ～い
笑っちゃいました
今日も、良い1日になりますように
おいしそう～～
新玉いいですよね
切昆布を煮ものに 冷奴にめかぶ
こちらもおいしそうですね
ウンスちゃん 私も 笑っちゃいました
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こちらも夜中じゅう雨で
まだ道が乾いていません
お散歩はまだいけない、乾かないと！
水晶鶏柔らかしですね
とても奇麗です
今は新玉ねぎが豊富に出ています
旬の物は美味しいです、沢山食べたいですね
我が家の姉妹も寝る時間が多くて
仕事していた時は分からなかった・・・
ワン子ってこんなに寝てるものなんだと驚いています(笑)
曇り空なのでちょっと肌寒くなっています
水晶鶏♪とっても美味しそう～( ´艸｀)
彩りも良くて春にピッタリの感じですね😄♪
ウンスちゃん💓
お手々が可愛いなぁ～😄💓
霧雨みたいな雨が降ってましたが…
今は止んで…少し明るくなってきました。
早くスッキリした青空みたいですね。
久々の水晶鶏～ぷるんぷるんで柔らかくて
とっても美味しそうです。
春らしい可愛いお皿にもピッタリ～
目にも楽しい一品ですね。
切昆布の煮物もいいなぁ～こういうの…
ぱぱって作れるようになりたいのだが…
ウンスちゃん
いやぁ～ん
可愛すぎます
今日も大好きなピンクドットのブランケットに
潜って…お昼寝かな
水晶鶏、つやつやぴかぴか、しっとりしてて美味しいですよね。
かこさんのこの水晶鶏,レシピ参考に作ってみたい1品です。
切り昆布の煮物、1週間に1度は作ってしまいます。
なにせ家計に優しい食材ですね。
ウンスちゃんの足というかお手手というか
可愛すぎます。
ほっこりです～(^^♪
久しぶりの水晶鶏でした
うんうん、軟らかで美味しくいただきました
新玉も美味しいですね、沢山食べたいです
切昆布の煮物もメカブ奴も大好き
好きな物ばかりの晩ご飯でした
ウンスの手・・面白いですよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
今日はお出かけなんですね
お気を付けて・・・
わざわざ、コメントありがとうございます。
早く道路、乾くと良いですね
乾いたら、お散歩楽しんでね
久しぶりに水晶鶏を作りました
柔らかで、美味しかったです
新玉も美味し良いですね
沢山食べたいです
ウンスも殆ど寝てますが、それが
羨ましくて・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
こちらも夜中だけで雨は上がってます
久しぶりの水晶鶏、美味しく
いただきました
簡単ですし、軟らかいのが嬉しいです
ウンス、お手々が凄く可愛くて・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます