お天気、回復しました
でも、今朝は冷えました
起きて外に出たらサム～～イ！
5℃くらいだったみたい
今日は1日晴れマークですが
日中もやっぱり、気温は低く
最高気温は21.℃の山形市内です
明日からGWと言う人も多いみたいです
わが家の夫は暦通りです
かこさんは4月、那須に行ったり
先日もお出かけだったので
GWはひっそり過ごす予定です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
晩ごはん
夕べは魚を食べたい日でした
買物に行ったら、天然ぶりが
あったので決定！！
少しずつ残っていた野菜があるので
チーズ焼きを作ろうかな？なんて
思いながら、豆腐マヨチーズ焼きに
しました
野菜の豆腐マヨチーズ焼き
野菜はブロッコリー、かぼちゃ
じゃが芋、パプリカ、ミニトマト
パプリカとミニトマト以外は
レンチンで加熱しました
ソースは水きりした絹豆腐、マヨ
塩ｺｼｮｰを混ぜて好きなしょっぱさに
野菜の上にかけ、パプリカ、ミニトマトものせ
最後にとろけるチーズものせ
グリル強火で7分焼いて出来上がり
ちょっと焦げちゃいました(⌒▽⌒)アハハ!
取り分けたらこんな感じ
ふわふわの豆腐ソースが
たまらないですよ～～(^O^)／
鰤の塩焼き
久しぶりに鰤の塩焼きです
たまたま背と腹を選べたので
かこさんは迷うことなく
背を2枚買って来ました
塩ｺｼｮｰして焼いて・・・
大根おろしにレモンを添えて
これも少し焼き過ぎ～～(;^ω^)
天然ブリ、やっぱり好き
茄子のそぼろのせ
素揚げ茄子に、以前に作って冷凍していた
鶏そぼろを温めてのせました
そぼろあん、多めに作って
冷凍にして置くと何にでもかけれて
便利で美味しいですね♪
即席漬
きゅうり、茗荷、枝豆
塩もみしただけです
枝豆は干した豆を戻して茹でたのが
余ってたので
良く見たら、鰤以外は全て野菜
またまた野菜たっぷりでした
美味しかったので、良しとしましょ
ごちそうさま～
おまけ
4月25日は娘の誕生日
前日の日曜日の夕方、1泊2日の旅行から
帰った、かこさんと夫
2階にいる孫達にお土産を
持って行ったら
娘「1日早いけど自分の為に焼いたよ」
って、ケーキの写真撮ってました
苺のムースケーキだそうです
あまりにも綺麗で拍手しました
私達もご馳走になりました
私からのプレゼントは毎年同じ
ドクターシーラボの薬用クリームと
BBクリーム
因みに、かこさんも同じ薬用クリームを
20数年使ってます
BBクリームはまだ数年
娘の誕生日もやっぱり嬉しい～～＼(^_^)／
夫のお弁当
№64
月曜日は無し、火・水曜日は
詰めましたがブログが
長くなり載せませんでした
ウンス
お久しぶりです
昨日はこんな風に寝てました
頭の方からみるとこんな感じ
手が可愛くて！
少し時間が経つとこんな寝相で・・・
気持ち良さそう～
今日も、HAPPYな1日に
なりますように
最高気温は１８℃だそうでかこさんのところよりも低くなっています😓
月曜日は娘さんのお誕生日でしたか♪
おめでとうございます(≧∀≦)♪
野菜の豆腐マヨチーズ焼き♪
美味しそう～( ´艸｀)
彩りも良くって幾らでも食べられそうですね(≧∀≦)
ウンスちゃん💓
久々の登場(≧∀≦)💓
可愛いお手々ですね。
頭の方から撮った写真・・何だかそのままバタンと倒れた感じが可愛いなぁ～(≧∀≦)
今日も良い日になりますように
我が子が 家族と一緒に誕生日をむかえるというのは 親としては うれしいですよね
とてもおいしそうなイチゴのムースケーキおよばれに行きたかったです
天然のブリ おいしいですよね
野菜の豆腐マヨチーズ焼きに ナスのそぼろのせ どちらもおいしそう(^^♪
これに決定します
美味しそうですマヨとチーズで味付けですね
今日はわいわいお天気なようです
でも明日はまた崩れるとかお祭りなんですけどね残念です
ウンス君の洋服も夏というか合い仕様になってきましたね
そうなんですね、こちらの方が暖かい
みたいですね
はーい、月曜日は娘の誕生日でした
毎年プレゼントは同じで、変わりなし
今回の手作りケーキも上手に出来てました
野菜の豆腐マヨチーズ焼き、美味しいです
大好き！！
ウンス・・・久しぶりの登場です
手が可愛くて‥親バカです(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます
手作りの🍓のムースケーキ🍰とっても
可愛いしとっても美味しそう～
私も…およばれしたかったなぁ～
私は自分のＢＤに自分でケーキ作るの
嫌だったから…去年は先生に頼んじゃい
ましたけど…(笑)今年は…
定番の🎁もＧｏｏｄですね。
そして何より健康で一緒にお祝でいる
事が一番ですよね
野菜の豆腐マヨチーズ焼き
キレイですね。
これなら…罪悪感なくて食べられるな(笑)
ウンスちゃん
お手手が可愛い～
因みに…私も暦通りのＧＷ
かこさん同様ひっそり過ごす予定です(笑)
娘にお祝いメッセージありがとうございます
いくつになっても一緒に祝えるのは嬉しいです
今回のケーキは本当に上手でビックリでした
美味しかったです(^O^)／
やはり私も天然物が好き！
今回の鰤も美味しかったです（*´∀｀*）
野菜の豆腐マヨチーズ焼き、豆腐ソースが
ふわふわで私が大好きなんです(^^♪
素揚げ茄子のそぼろ餡かけも美味しかったです
いつもコメントをいただきありがとうございます
野菜の豆腐マヨチーズ焼き、簡単で
豆腐ソースがふわふわで凄く美味しいです
私が大好きなんです
身体にも良いと思うので、是非、作ってみて下さいね
こちらも今日は良いお天気ですが
明日は、雨マークです(´；ω；`)
お祭りがあるんですね
そしたら晴れて欲しいですよね
ウンス・・お洋服夏ものですよ～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
娘の誕生日にお祝いメッセージ
ありがとうございます
今年のムースケーキも上手でした
味的にも良かったです
いくつになっても誕生日を一緒に・・って
嬉しいです
えっ！！mikaちゃんは自分の為にはケーキ
作らないの？？？？
やっぱりその時ばかりは、先生に・・・が
良いかも？？？
野菜の豆腐マヨチーズ焼き、これもたっぷり
野菜だけですしソースも豆腐なので
全く罪悪感無し(笑)
ウンス・・お手手可愛いでしょ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
あら～～mikaちゃんもひっそりGWなんですね(⌒▽⌒)アハハ!
いつもコメントをいただきありがとうございます
遅れましたが、娘さんのお誕生日おめでとうございます。
ケーキが凄く上手な仕上がりですね。
自分の為にケーキを焼く程だから、娘さんもお料理上手なんですね。
我が家も昨日はブリの照り焼きでした。
いつだったか、ブリのお刺身を食べたら臭みがきになり、今回は下処理も手を抜かずにちゃんとやりましたよ( ;∀;)
美味しかったです。
これからふきを煮ます。
筋取りが面倒なんですけど・・・
お嬢さん、お誕生日だったのですね。
おめでとうございます。
美味しそうなケーキ♡
そして、同じお化粧品を使っていらして、本当に仲良し親子ですね。
実際、使っているものだと嬉しいです。
かこさんも5月の春生まれでしたね。
お祝い事がいっぱいあると、華やかです。