かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

パンで恵方巻き・鰯サラダ

2017-02-03 | 日記

おはようございます。

ビックリです

降りました~~

積もりました~~

昨日は朝からず~っと雪が

今の積雪は50cm近くなってます

今日の山形も雪

 

今日は節分、鬼退治の日ですね。

鬼にならないように気を付けたいです

 

 

昨日の晩ごはん

一日早い節分を・・・

では無かったのですが・・

二日続けて節分、豆まきは明日

 

パン恵方巻き

サランラップを敷いて

サンドイッチ用の食パンに2枚並べて

つなぎ目を重ねて指で押す

 

レタスやポテサラ、きゅうりに

カニカマを入れて

 

クルクル巻いて

そのまま2~3分

 

パンの外側にスライスチーズを巻き

 

最後に海苔を巻いてサランラップを

巻いてそのまま2~3分

その後切ったら

孫達大喜び!!

主人も大喜び

海苔とパンの相性もピッタリ

美味しいね~~

 

  

鰯サラダ

鰯缶使って

 

野菜を盛りつけただけです

食べる時に紅生姜少し揚げました。

孫もパクパク

とっても美味しい~

 

 

崩し豆腐のエビあんかけ

干しエビを水で戻して細かく刻んで

絹豆腐を崩して、コンソメを少し

塩コショーで味付けとろみ付けて

蒸しエビをトッピング

熱々、ふわふわ最高~~

孫はお代りに来ましたが

売り切れでした~

 美味しい晩ごはんでした

 

 

昨日の愛娘達

眠そうなお顔のラン

 

カメラが気になり寝れませんウンス

 

 

寝てばかりのお二人さんでした~

 

皆さん、今日も素敵な一日を


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (mika)
2017-02-03 08:50:03
雪…50センチ
積もりましたね~すごい。
きれいだけど50はなぁ…
から一歩も出たくないな(笑)

今日は節分ですね。
パンでの恵方巻いいアイデア
食べやすいし見た目も可愛いし何より
美味しそうパクパク食べれ
ちゃいますね。
お孫ちゃん達が大喜びなのわかります。
今日はお寿司の恵方巻かな


崩し豆腐のエビあんかけ
干しエビこういう風に使うんですね。
朝とかにいいメニューだな。
体に優しいし

ランちゃん&ウンスちゃんお揃いの
お洋服も可愛いな~
しっかしホントねんねったいお顔
うちのきなこさんも今ごろ爆睡だろーな(笑)
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Unknown (チーちゃん)
2017-02-03 08:59:00
おはようございます♪
わぁ~
たくさん積もりましたね。
パンの恵方巻き美味しそう~
ナイスアイデアですね^^
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mikaちゃん (かこ)
2017-02-03 09:43:24
おはようございます。

雪、凄いでしょ?

昨日は朝から降り続けてました。
今朝起きたら50cmもありビックリ!!
そうそうまさしく冬眠状態です^^

パン恵方巻き美味しかったです。
気軽にパクパク食べれて・・・
孫も喜んでくれたし嬉しかったです。
今夜は何にしようか?・・・迷っています。

ランもウンスも時々、寝て曜日があるみたいで
朝からず~~と寝てばかりでした。
羨ましくなる位・・・私も寝てたーい!!
いつもありがとうございます。

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チーちゃん (かこ)
2017-02-03 09:47:28
おはようございます。

凄い雪でしょ?
昨日は朝から休むことなく降り続けて・・・
家から出るのもイヤです。

パン恵方巻き、以外と簡単で美味しいです。
ご飯より全然軽~~く感じます。
いろいろ工夫するのも楽しい物ですね。

いつもありがとうございます。

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またまた‥ (ゆきぽん)
2017-02-03 10:07:02
新雪が積もっていますね〜(゚o゚;;
やはりそちらはまだまだ雪が降り続いてるんですね!

パンで作る恵方巻き、器用だから何でも綺麗に出来ちゃいますね!
中の具、外側に巻いたスライスチーズに海苔
合わないわけがありませんね
パクッとかじりたいです(^^)

お孫ちゃんがお代わりを求めて二階からおりてきたとの表現、すごく可愛いな〜と思いましたよ。
売り切れで残念でしたが‥^^;
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パン・パン舞い込んで (田舎のオジサン)
2017-02-03 11:08:40
おはようございます。
節分で恵方巻・・・パン巻で・・・さすが〜
福も、パン・パンと舞い込んで来ますよ。

鬼とは災害や病気、邪気のことをいうそうで、
鬼に打ち勝つために、健康に良くて、
旬な食べ物である鰯を食べることがある地方で
習慣化したそうですが、サラダで・・・
「一年健康まちがいなし」ですねぇ〜
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こんにちは~ (さっちん)
2017-02-03 12:24:55
わわっ!
積雪量50cmとは(;・∀・)
やっぱり、すごいですねっ!!

そして、パンで恵方巻☆
ナイスアイデアですね~

うちも、娘が居る時に~ってことで
フライングして、巻きずしを作りましたが
かぶりつくと思って、な~んにも考えずに巻いちゃったら
ブーイングが^^;
ちゃんと、切り分けて頂くことに(笑)
そうなると、出来栄えが(苦笑)

かこさんのパンで恵方巻☆
彩りもキレイで、とっても美味しそう♡
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ゆきぽんさん (かこ)
2017-02-03 13:57:16
こんにちは。

今朝起きて積もった雪見たらビックリでした。
やっと、雪も止んでお日様が出て来ました~
って言っても、又すぐに雪マークが続いてますが・・・^^

パンで恵方巻き・・・目先が変わると孫も喜ぶかと思い
作ったらとても喜んでくれたので作り甲斐がありました。

孫は降りて来る前にインターホンで聞くのでその時に
売り切れだよ~って伝えました。
ゆきぽんさんも今日は鬼退治しっかりして下さいね。

いつもありがとうございます。
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田舎のオジサン (かこ)
2017-02-03 14:00:57
こんにちは。

福がパン・パンと舞い込んで・・・嬉しいです。
絶対そうなると信じたいでーす。

うわぁ~オジサンもの詳しいですね~
そう言う意味だったんですね。
そしたら今夜も食べよう~~~っと!!

オジサンもしっかり鬼退治なさって下さいね。

いつもありがとうございます。
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さっちんさん (かこ)
2017-02-03 14:06:51
こんにちは。

そうでしょ!ビックリしますよね?
この雪は例年の2倍だそうです。
でも、今日は朝からお日様出てるので一旦この雪もある程度溶けるかな?と思います。

パンで恵方巻き・・・孫用に作ったのを爺やと婆やも同じ物を食べましたよ^^

さっちんさんも、お孫ちゃんもう少し大きくなったらいろいろ作りたくなると思います。

今日の鬼退治しっかりなさって下さいね。

いつもありがとうございます。


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