かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐ソースグラタン☆おぼろ大根

2021-01-26 | 日記

おはようございます

昨日の綺麗な青空、日差しは

今日迄は続かないようです

曇りマークの一日で

最高気温は6℃の予報です

 

 

昨日はウンスと少しだけ昼寝をした後

大好きな韓国ドラマのDVD

「愛の不時着」見ました

最後まで見終わり

ヒョンビンのカッコ良さと

ソン・イエジンの美しさに

やはりウットリ!!

2人の前のドラマや映見は全部見て

大ファンなのですが

今回はまた強烈なインパクトがあり

前よりもっとファンになったような?

もう一度、最初からみたいなぁ~~

ヨン様の冬ソナも同じDVDを

20数回見ました

ホテリアーや他のDNDはそれ以上

見ていますが・・・(笑)

今回もそれに匹敵する位興味深々

何十回見るのかな?(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

夕べは、消費期限がギリギリの

木綿豆腐を使ってソースを作り・・・

 

 

 

豆腐ソースグラタン

水切りした木綿豆腐をレンジで温め

冷めてからザルでこして

マヨネーズ大1、味噌大1、塩コショーを

混ぜて

じゃが芋、かぼちゃ、ブロッコリ‐は

レンチン

ササミも酒蒸しレンチン

耐熱皿にバター塗って野菜やササミを

盛って

 

 

その上に豆腐ソースをかけ

とろけるチーズ、パン粉ものせ

グリルで焼いて焼き上がりに

冷凍パセリをふって出来上がり

ふわふわの豆腐ソースが

たまりませ~ん

 

 

 

おぼろ風大根

頂いてる太い大根、厚めに切って

皿にのせてレンチンしてから

白だしで煮て、器に盛ってから

とろろ昆布をのせて出来上がり

これはかこさんのお気に入り(^O^)/

 

 

 

もう一つかこさんの大好きな

カレイから揚げ

1枚税込み81円のカレイに片栗粉を

付けて唐揚げにしました

揚げたての熱々をいただきました~

夕べも美味しくてホッコリしました

ごちそうさまでした

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

 

ウンス

昨日は日差しがいっぱい入りました

あっちでゴロリ

 

 

 

こっちでゴロリ・・と

気持良さそうに寝てました

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (こばとも)
2021-01-26 08:56:27
おはようございます!

豆腐ソースグラタン、レンチンした野菜や肉にかけて
オーブントースターで焼くだけで簡単だし、ホワイトソースよりヘルシーなので、ダイエットの娘に作ってあげます。
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おはようございます (コスモス)
2021-01-26 08:58:59
豆腐ソースのグラタン おいしそう~
豆腐ソース作ったことありません
大根 太そうですね
揚げ物は 熱々がいいですよね

私は 全く韓国ドラマ見ていません(^^;
冬のソナタが流行った時もです
友達に 薦められましたが・・・
その友達は 関西国際空港に ヨン様が
来る日 空港に会いに行ってました
ずいぶん前の話ですが。
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Unknown (1day1smile)
2021-01-26 09:02:38
かこさん、おはようございます😃
私もNetflixに加入したのでなかなか見れないと思いますが見ていきます!私も私の名前はキムサムスンからヒョンビン大好きです💕💕
あと、梨泰院クラスみたいです!
そして、かこさん!ありがとうございます😊
私も木綿豆腐グラタンにします!
かこさんいつもありがとうございます😊
素敵1日をお過ごし下さい🙇‍♀️
ヒョンビンこれから
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Unknown (モカママ)
2021-01-26 09:04:35
おはようございます

夫、娘が三連休
やっと平常になりほっとしてます

韓国ドラマの「愛の不時着」
話題ですが、私は全く分かりません(笑)
ヨン様のドラマも観た事が無くて・・・・

かこさんがハマる
なんだか羨ましい気がします
ハマるものが今は何もない私なので

グラタン美味しそうですね
豆腐ソースがいいですね

お料理上手、お買い物上手なかこさんを
今日も拝見出来ました

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こばともさんへ (かこ)
2021-01-26 09:19:39
おはようございます

そうなんです
今迄も何度か作ってますが
ホワイトソースよりはヘルシーですし
ふわふわ感があり身体にも良さそうなので
作ってみました
簡単な割には美味しいですよ~~(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2021-01-26 09:26:14
おはようございます

豆腐ソースでグラタン、とっても美味
しかったです
ふわふわな豆腐が病みつきになります(^O^)/
今回も太い大根を頂きました
先日おでん食べたばかりなので、今回は
おぼろ大根にしてみました

えっ???
韓国ドラマを見てなかったんですか?
ごめんなさいねm(__)m
私も至る所に追っかけしてたので
その友人の気持ち良く分かります
彼の誕生日は8年位必ず韓国の彼のお店で
ディナーを食べてました。
懐かしい思い出です(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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スマイルさんへ (かこ)
2021-01-26 09:29:18
おはようございます

そうそう、私もキムサムスンからのファンで
あのロケした場所にも行って来ました
シークレットガーデンも素敵でしたね(*´∀`*)
愛の不時着・・・またまたハマっちゃいました(⌒▽⌒)アハハ!

豆富ソースでグラタン大好きです
スマイルさんも良い一日をお過ごし下さいね

いつもコメントをいただきありがとうございます
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モカママちゃんへ (かこ)
2021-01-26 09:33:53
おはようございます

パパとひとちゃんと3連休
主婦にとっては大変ですね
ご苦労様でした!!

モカママちゃん、韓国ドラマは見てなかったんですね
私は日本のドラマは殆んど見てなくて
いつも韓国ドラマばかりです
って、言っても最近は放送枠がだいぶ
少なくなってますが・・・
ストレス解消にもなるのでこれからも
私は見て行くと思います

豆富ソースでグラタン、美味しかったです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (チーちゃん)
2021-01-26 09:57:21
おはようございます♪
豆腐ソースグラタン
美味しそうですね。
韓国ドラマというと冬のソナタが
思い浮かびますが
私も見たことがないんです。
ウンスちゃん気持ち良さそうですね。
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チーちゃんさんへ (かこ)
2021-01-26 11:09:48
こんにちは~

豆富ソースグラタン、美味しくて大好きです
ふわふわの豆腐が最高~~

韓国ドラマの代表作はやはり冬のソナタ
ですね
私はドラマと言ったら韓国のドラマがしか
見ないくらい大好きです(*´∀`*)

ウンスを見てると本当に気持ち良さそうです(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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