4点盛☆八王子2

今は曇り・・・この後は晴れるみたい

ですが、残念ながら夕方から

雨になりそう～

最高気温23℃の山形市内です

 

 

夕べは娘から茹で筍を貰ったので

それを使って・・・

 

 

 

4点盛

左から鱈の塩麹漬け焼き

（かこさんが漬けました）

ネギたっぷり卵焼き

豆腐揚げの蟹あんかけ

カニはカニカマです(笑)

筍のバター焼き

どれも、かこさんの好きな物

ばかりです

 

 

玉ねぎ炒め・ピリ辛きゅうり

産直に赤い玉ねぎの間引きが

あったので買ってみました

 

 

大きめに切って

ベーコンと一緒に炒めて、塩ｺｼｮー

で味付けて間違って糸南蛮を

かけちゃいました(笑)

本当は↓のメニューにかけるつもり

だったのですが(笑)

柔らかで丸ごと食べれます

甘くて美味しくて好き

 

 

 

ピリ辛きゅうり

きゅうりを叩いて、手で割って

ポン酢醤油、ゴマ油、豆板醤を混ぜ

きゅうりと和えます

糸南蛮を盛って

夕べもいつものように

野菜たっぷりのメニューでした

文句も言わずに、美味しい～って

夫も食べてくれました

ごちそうさま～

 

 

ここから少し長くなります

八王子4月23日

私達が風の丘の墓地に着き、お墓参りを

した後に

ブロ友まあちゃんに、到着の連絡したら

墓地まで、わざわざ来て下さると・・

墓地は法要や、納骨で駐車場もほぼ満杯

お互い車は知らないし

顔も知らないし・・

ちょっと不安でしたが、車が入って来たので

何となく、1歩2歩近付いたら

直ぐにわかりました

私から「まあちゃ～ん」って、手を振り

ましたが、それと同時にまあちゃんも

直ぐにわかって下さり「かこちゃん」って

言いながら小走りに・・・

お互い抱き合って涙・涙・涙

まるで恋人同士のよう～って

後で夫が言ってました(笑)

その後は、まあちゃんのお宅にお邪魔

させていただき、最初にさつきの花が

咲き誇ってる庭を見せていただきました

まあちゃんのご主人様（元大学教授）の

手入が行き届いてる庭は凄い花々でウットリ

坪木もきちんと選定されて

素晴らしいの一言でした

ひと通り見せていただいた後に

室内に・・・素晴らしお宅で

一瞬見惚れてました

93歳のお母さん、ご主人様にも

お出迎えいただき

夫に抱っこしているウンスも

一緒にお邪魔させていただきました

ご主人様も、お母さんも私のブログは

しっかり見てて下さり、ウンスの事も

ちゃんと知ってて下さったのは

本当に嬉しかったです

まあちゃん手づくりの美味しい

スムージーとお茶も

ごちそうになりました

このころ、私は緊張のマックスと

嬉しさで庭の写真も、ご馳走になった

スムージーもしっかり写真撮り忘れて💦

ふと気が付き、まあちゃんと

お母さんと一緒に写真を1枚

これが精一杯でした

左からまあちゃん、お母さん

かこさん

 

まあちゃん手作りの

アーモンドクッキーや柚子胡椒や

肉厚の美味しいワカメ

お母さんが買ってらした

マイクロファイバーのお絞りをお土産に

いただきました

嬉しくて、嬉しくて・・・

感激でした

ブログで知り合って8年

私の思い描いていた通りのまあちゃん

ご主人様、お母さん

皆さんの人柄がそのまま出ていた

素敵なお住まい

そして和やかな御家族です

 

 

その後、まあちゃんのご紹介で

きのぴさんの工房でランチをする事に・・

車で30分位だったと思います

きのぴさんの工房は、自然がいっぱい

畑も沢山あり、まあちゃんがお手伝いに

行ってます

工房はお料理をはじめ陶芸もなさって

いるんです

行ったらすぐに、きのぴさんとまあちゃんが

ウンスを抱っこしてくれて

（その写真も撮らずでした）

またまた、かこさんの緊張がかなりだっと

思われます(笑)

勿論、ウンスも一緒に工房に入らせて

いただきました

中に入ったら、数えきれないほどの

お料理がズラリ・・・

全て手作り、豚のスぺリブやピザは

自家製窯で焼いたそうです

どれも本当に美味しくいただきました

そして、ローフードもなさっている

きのぴさんから、身体に良い食べ方とか

お料理の事も沢山教えて

いただきました

まあちゃんが仲良しになるのが良く

わかりました

 

ここでも夫が気が付いてくれて

写真1枚、左から

まあちゃん・かこさん・きのぴさん

ここで皆さんとお別れ

3時位だったような気がします

この後は、友人の待つ埼玉へ

明日に続きます

 

今日も、良い1日になりますように