昨日の昼過ぎ、もの凄い雨に雷
一瞬、どうなるの？？？心配でしたが
2時間後には、スッキリ青空
ちょっと、わからない天気でした
今日は朝から青空で久しぶりの晴れマーク
嬉しいです
最高気温は24℃なので
過ごしやすいかな？
また新しい1週間
今週も元気に頑張ります
晩ごはん
昨日はかこさんちの紫陽花が咲き始め
それを見て、晩ごはんが決定！！
いなり寿司やそら豆、そしてバイ貝
等・・・
いなり寿司
我が家の紫陽花、やっと早い品種が
色付き始めました
このアジサイを見た途端に
いなり寿司を作ろうと決めました
揚げはかこさんの味付けで煮て
冷凍庫に入れてたのを使いました
ご飯はすし酢ではなく
芝漬けをまぜて・・・
枝豆は彩りです
かこさん的には紫陽花をイメージして
作ったつもりですが・・はっきり言って
紫陽花には見えませんね(笑)
食べれば、芝漬けの仄かな酸味と
揚げの甘さがちょうど良い感じ
芝漬けに入ってるきゅうりのコリコリが
歯触り良くて、ついつい手が出て
あっと言う間に完食！！
キャベツと厚揚げのピリ辛炒め
最初に味噌、豆板醤、醤油
酒、みりんでタレを作りました
写真撮り忘れm(__)m
ごま油でニンニクを炒め、ニンニクの
香りが出て来たら
キャベツ、厚揚げ、パプリカ
ピーマン、しめじを入れサッと炒め
最初に作ったタレを入れ味付ました
これもまた、箸が止まらない
おかずです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そら豆とエビのかき揚・
山形県産のそら豆
焼こうかな？なんて思いながら
イメージはかき揚げでしたので
いつものようにエビと水菜と一緒に
かき揚に・・・
塩をパラパラ・・・
う～ん、美味しっ（*´∀｀*）
バイ貝・カツオの刺身
またまた買って来ました
秋田県産
昨日も夫に作って貰いました
カツオの刺身は、千葉県産
赤玉ねぎも一緒にニンニク付けて
夕べも食べて美味しく食べ
楽しく呑んで
倖せな時間でした
ごちそうさま
ウンス
お散歩の途中で急にお座りして
ポーズです
今日も、良い1日に
なりますように