かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆豆腐入りキーマカレー☆

2017-02-21 | 日記

おはようございます。

昨日は、朝から雨の一日でした

買い物に行くのに普通は徒歩ですが

昨日は量のある物を買う予定で

車で行く事に。

そんな時、たまたま新聞で私の

今週の占い見てしまいました。

「罰金や修理に出費あり」だって!!

これを見たら車は無理

仕方なく雨の中、傘差して行ったの

ですがびしょ濡れで・・・

 

今日は朝から雪の山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

☆豆腐入りキーマカレー☆

豚挽肉、にんにく、生姜、玉ねぎ

炒めた後に木綿豆腐をくずして入れて

カレールー、シメジ、青豆

赤黄のパプリカも入れて。

 

豆腐を入れたのでご飯が少なくて

済みました。

 

 軽~い、美味しかった~~

 

 

 

油揚メンチカツ

カレーだけでは寂しかったので

残った挽肉をメンチカツ用に混ぜて

油揚に詰めてフライパンで

お湯少し入れて蒸し焼き

 

 ノンオイルなのでヘルシー

美味しい

 

 

セロリ

美味しそうなセロリ・・・

勿論、かぶりつきたくて

マヨとにんにく味噌混ぜた物を

つけてパッリパリ・・・

セロリ大好き最高で~す

 

 

 

セロリの葉の天ぷら

新鮮だったので葉を天ぷらに。

天ぷらだとセロリ独特の

味も消えますね

 夕べも美味しく満足・満足

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

昨日のランとウンス

ふっつき過ぎーー!!

 

 

ベッピンさんに撮れました~

 

皆さん、今日も素敵な一日を