カラフル～♪キャベツロール☆

なぜか？巻いたり、包んだりするのが大好きなpinguです
いつも大した材料じゃないのが、とても心配ですが・・・


カラフル～♪キャベツロール☆　3人分くらい

＜材料＞
キャベツ　6枚/人参　1/3本位/豚肉　150g位/ほうれん草　1/3把位/コンソメキューブ1個/水200～300cc/水溶き片栗粉

＜作り方＞
①キャベツとほうれん草はゆでておく。人参は巻くキャベツの葉の横幅より、少し短い位の長さに切っておく。

②茹でたキャベツの葉をひろげて2枚がさねにして、適当な長さに切った人参、ほうれん草、豚肉を並べて、少し塩をふりながら、くるくる巻いていく♪(←これが好き)
※端は上手に中に折り込んでね！

③できれば、小さめの鍋で、隙間ができないようにして、巻き終わったキャベツロールを敷き詰めて、水を加え、沸騰したら、コンソメも加える。

④しばらく煮て、火が通って、味がなじんだら取り出して、適当な大きさに切る。残りの煮汁を水溶き片栗粉でとろみをつけて、かけてできあがり♪

コンソメと野菜の旨みがスープにぎゅう～っと凝縮されていておいしい～



こんな感じで隙間が無いようにぎゅうっと♪
もし、隙間ができたら、巻いたときに余った、キャベツや人参を隙間に押し込みましょう
でないと・・バラバラになりますわよ　　(*≧m≦*)ププッ



昨日、近くのスーパーで私の大好きな
ボンヌママンのマロンクリームが安くなっていたので買ってしまいましたわぁ

これおいしいんですよ。お菓子にも使えるし♪

朝、ちょうどパンがなかったので、クラッカーに塗って食べました

おいしいっ



毎日毎日、本当かよ？と思われるかも知れませんが、以下は実話でございます


昨日の夜、でやっている天気予報をみていた息子㊤が言いました。


息子㊤　
『ママ～！天気予報ってどうやって決めてんの～？』



（;￣ー￣A アセアセ・・・

私　『ちがうやん！決めてるんじゃなくって・・・』


私の説明を待ってはくれませんでした。



息子㊤　『占い？』



イヒヒヒヒー♪ヾ(≧▽≦)ノ彡☆ばんばん!!

母、笑いすぎてのけぞったあまり、後頭部を壁に強打しましたとさ♪


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