キッチンだいすき

~親子3人おなかいっぱい、笑いいっぱいのノンフィクションなブログ~

手土産にてまりずし♪

2005-12-31 | ごはんもの

今年最後の更新でございますぅ~マウスオンしてね!
このてまり寿司を持ってpinguはこれから実家にGO GO
思いつきでやった割にはきれいにできました

ていうと自分で行くみたいですが、父のお車で送迎つきでございます所要時間5分。

準備完了でございますもち、お酒は欠かせませんわぁ
お正月らしく、ロゼのスパークリングワインです♪たのしみ

9月からブログをはじめて、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました!今年はとても穏やかに過ごせた気がします。私に関わるすべての方々に感謝の気持ちでいっぱいでございます

そして、来年もたらふく食べる予定でございます

みなさんにとって幸せいっぱいの一年になりますように本当にありがとうございました!!

pingなにやってんの?


『あー、まだ終わらへんな~。』

急いでやります。(/TДT)/よ、よいお年を~!!

今年は何位で終わるでしょうか!応援・ご訪問ありがとうございます来年もがんばりま~す

ツナと大根のリゾット♪

2005-12-29 | ごはんもの
みなさん、大変ご心配をおかけ致しました
そして暖かいコメントを下さった方々、更新されてないのに、毎日のぞきに来て下さった方、ありがとうございます~

PINGU復活でございます(ちとはずかしい・・。)

とは言ってもまだ3人とも食欲が普段の1/2ほどでございます。
久々にご飯を作ったものの、こんなメニューで精一杯

レシピというほどのことではありませんが、簡単に!大根をさいの目に切ってコンソメスープで煮ながら、別の鍋でみじん切りにしたにんにくと玉ねぎ(半分くらい)をバターで炒めます。そこへ、米と大根をスープごと加えて、アルデンテになるまで、コンソメスープを足しながら、炊き上げます♪最後はオリーブオイルとバターを少し加え、塩・コショウで味を整えます!
みつばを細かくしたものを入れて混ぜ合わせて出来上がり

これ、おすすめです!今までリゾットはチーズと魚介類専門でしたが、定番に決定って思ったくらいおいしかった~

pingu家に遊びに来てくれた方にはもれなくごちそうしますわ  カモーン♪

食べないと元気がでないので、何とか食べてますけど

こんなんがせいいっぱい。

今日はだいぶましだったので、調子に乗ってイーストを発酵させてわっほーを焼いて食べてみたのですが・・

数時間後にちょっとおなかが壊れましたえ?ワッフルに問題が?いや私のおなかだと思います、多分・・・。すっごいバター使いますから・・。

やっぱりあんまり調子がよくないので、晩御飯はおなかにやさしいものにしようかと・・・



私   『なー、晩御飯、リゾットにする~?』

息子㊤『うん!リゾットがいい!』 まじめです。いつもどおり。




息子㊦『僕は温泉リゾートがええなぁ


私・息子㊤ ( ̄- ̄) シーン・・・

息子㊦すこぶる快調のようでございます。(爆)

家中に菌をばらまいたのに、涼しい顔でダジャレなんてあなたにしかできませんて、ええ。



そうそう、今日も掃き掃除してもらいましたよ。

絶好調の息子㊦くん。㊤くんの掃除を眺めてます。今日もふまじめです。



それから、遅くなりましたが、我が家にサンタさんが持ってきてくれたのは・・・

『BRIOのトンネル』(息子㊦)木の線路や列車を持っているので、毎年パーツをもらってます。去年は橋でした。


『メカノ』(息子㊤)組み立て系のおもちゃです。

電柱じゃなくてよかったわね~

やっと更新できました。応援・ご訪問ありがとうございますまたがんばりま~す

まさかのクリスマスプレゼント?

2005-12-26 | その他
pingu家全滅しております

息子㊦ 23日発病
息子㊤ 25日発病
pingu   25日発病

せっかく来ていただいたのに、ごめんなさい
復活したら、返信・更新致します

年末にこんな仕打ちって~!!(/TДT)/あうぅ

今年の胃腸風邪は感染力だそうです。みなさんもお気を付けください。おやすみなさい



ク、クリスマスイブなのに・・・

2005-12-24 | その他
なんちゅうことですかね!
息子㊦が23日夜から胃腸風邪に~!!吐きまくりでございます

うちの家で一番病気知らずの息子㊦なのに
11月くらいから保育園でめちゃめちゃ流行ってたんですが、うちの子はいつもスルーしてたのに、今年のはかな~り強力らしいです・・・。


『まだかな~』  『もう1時間も待ってるで~。』

待合室まじでこんな感じで、まー混んでること
昨日は祝日だったのと、今日は土曜日で午前中しかやってないからね~・・。

なんだか、別の病気になりそうな感じでしたあうぅぅ。


ケーキをつくる気満々でこんなのも買ってたんですけど・・。
残念。かわいそうに・・いいの、いいの♪クリスマス過ぎても使っちゃう!


今日はこのトマトと玉ねぎの豆スープが精一杯でした


息子㊦が具合が悪いので、いつ起きてくるかドキドキしながら、スタンバイです♪
プレゼントでちょっとでも元気になってくれたらいいなぁ

今日もイブなのに、ご訪問ありがとうございます感謝、感謝でございます

マドレーヌきれいに焼けた~♪

2005-12-23 | お菓子
多分オレンジページだったと思うのですが、ル パティシエ タカギの高木シェフのマドレーヌのレシピが載っていたので、その通りにやってみたら・・・

お、おいし~今までもマドレーヌはいろんなレシピでやってみましたが、まちがいなくダントツでございます♪

自分でいうのもうれしいんですけど、(←アフォですね。)上手にできたので、実家にもちょっとおすそ分け残りは息子㊤㊦がたいらげました。

それから、今日はあの、ミスタードーナツのPINGUのお皿をGET!

欲を言えば2枚ともpinguにして欲しかったけど・・


箱もかわいかったマウスオンしてみてね♪



今日は、朝から、お掃除モードがオン!もちろん子供も使います。

きれいにしてね~♪ごらんの通り、ほぼ双子状態。大きさが変わりません。

ていうかこの窓大きすぎ

窓が大きい=長いカーテンが必要高い!
前の家で使っていたカーテンがすべて無駄になったのでした・・・


そうそう、何日か前に、息子㊦に、
『サンタさんに何もらうの?』ときいたところ、つい、関西人の反射神経?で

『そうやな~、電信柱。』
とふざけて言ってしまい、今になって本気で心配しています。
『サンタさん、聞いてはったやんな~プレゼント電信柱かなぁ・・。』



枕元に電信柱おくってか?
それは、母困りますから。


今日もお忙しい中、ご訪問ありがとうございます♪応援に感謝

キャベツとツナでカレー風味の春巻き☆チーズ入り♪

2005-12-22 | 揚げ物
残り物のお片づけです♪キャベツを千切りにして、炒めます。そこへツナ缶を1缶加えて、塩・コショウ、カレーパウダーで味を整えて、サイコロ状に切ったチーズを加えて、春巻きの皮で巻いて揚げたらできあっがり~♪

ビールにもあうかも~

そんでもって朝食。

なんか寂しいサンドイッチ?ありものだもんね~!!

ていうか・・・



なんですか?今日のあの積雪は!!
    
じ、自転車使用不可能徒歩。

そうです。保育園まで40分!!もかけて歩きましたとさ・・・。
自転車なら7、8分なのに~(←飛ばしすぎ)しかも息子㊤は、今日から冬休みと勘違いついでに母も勘違い・・・。
慌てて、3人でを出ました。洗濯も干せず、ましてやすっぴんという軽犯罪を犯しながら・・・。

息子㊦も保育園にたどり着くまでに何回も転んでました
保育園に着いたら、真っ赤なほっぺで

『ママ、今日は何回も寝転んだな~ってそんなうれしそうに言われてもさ・・・。


そして、仕事場では・・・
ご存知、pinguはネット通販の電話・メール応対、事務作業を一人でやっております。荷物が着かないだの、クリスマスまでに何とか届けろだの・・・明日も来いだの(祝日です!)


絶対無理です。北海道まで一日で届けろなんて・・・。

まさに忍耐のK点超え。時節柄の混雑と悪天候による遅延をご考慮下さい、まじで。



ちょっと切れ気味?な私ですが、今日も雪ついでに?絵本を1冊。

『けいてぃ』~はたらきもののじょせつしゃ~ です♪
バージニア・リー・バートンの絵本です。『いたずらきかんしゃちゅうちゅう』を書いた人です

男の子なら絶対大好きいろんなはたらく車がでてきます。

どんなに深い雪だってへっちゃら!『ちゃっ ちゃっ ちゃっ!』と『わたしについていらっしゃい』が決め台詞♪

できれば、今日はうちの前もやってほしかったです。

今日もご訪問ありがとうございます♪応援に感謝

鶏手羽中としめじのガーリックトマト煮こみ

2005-12-20 | お肉
手羽中ってやわらかくておいしいですよね~!!

これもル・クルーゼであっという間なんですけど、にんにくを4~5かけ、オリーブオイルで炒めて手羽中を炒めて塩・コショウ。そしてトマトソースを1カップ♪ちょっとおいしい塩で味を整えて・・・これを加えるんです・・・


じゃ、じゃーんこのふたり(?)ものすごいいい仕事してくれます♪

右はほとんどありませんが、『FAUCHONのタンドーリ』っていう調味料です!多分ていうか絶対タンドーリチキンを作るために使うスパイスなんですけど、私はいつもパエリアを作るときに使ってます。すごいいい味になるんですわぁ

左は『デュクロのセロリ塩』です。ほんとはトマトジュースを飲むときに、ちょっと振るんですけど、(これも最高においしい)セロリの好きな人にはたまらない味です♪


そして、なんのひねりもないポテトサラダ
2品ともに、完売御礼でございました~♪




今日は、こどもの大好きな面白い本を1冊♪

珍しく洋書でございます
OXFORD ”Smile, Crocodile, smile"


朝起きてみんなで歯磨きをします。


ところが、ワニくんは、歯が多くて(口が長くて?)みんなが遊んでる間も歯磨きが終わりません。この顔がbrushes and brushes and ・・・が、笑えます

最後はみんなが、早く磨けるように、ながーい歯ブラシをプレゼントしてくれるんですよ♪


これは、日本語訳がちゃんとついております一応英語も読むんですけど、まぁ聞いちゃいませんね・・。しかも私の発音で英語を覚えられても困るのでちょうどいいんですが。

ていうか、まずあなたたちは日本語をしっかりお願いします

今日もご訪問ありがとうございます♪応援に感謝

7歳おめでとう♪

2005-12-19 | その他
息子㊤くん!7歳だ!おめでとう


一緒にゆきだるまくん?も7人にしてみました♪pinguはド素人ですので、くれぐれも細かいところまで見ないように

生クリームをうまくデコレーションとかできたらいいんですけど、デザイン的なセンスは全く持ち合わせておりまっせん♪ うぷ。

スポンジも膨らみが悪かったしな~ゆきだるまくんは息子㊤㊦とゲラゲラ笑いながら(変な顔になったりして。)作りました☆

これを作りたいがために会社を3時に早退しました

しょっちゅう、臨時休業になってるネット通販があったら、それはpinguだと思って頂いて結構でございます♪
だって上の人が、休みはpinguさんの都合でいいですからって言うんだもん(まさかの乱用。)


ピザも焼きました♪こっちはおいしかったです


ポケモンのシャンメリーなんかあるんですね!息子㊤は学童にいってるせいで、最近炭酸が飲めるようになってしまいました。それまでは、炭酸を飲むと、

『口の中がごちゃごちゃする。』って言ってたのに


食べ物で遊ばないよう、お願いします

SMAPSMAP見てたら遅くなってしまっただってマドンナ大好きだし、カツケンもね!
どうも私は男女問わずアウトローな人に惹かれる傾向があります

今日もありがとうございます♪いつも応援いただいてほんとうれしいですわぁぁ


マヨネーズなし♪コールスロー

2005-12-18 | サラダ
今日もとっても寒いです
マヨネーズなしのコールスローです♪さっぱりしているので、お肉料理やフライの付け合せにどうぞ!

マヨネーズなし♪コールスロー 3~4人分

<材料>
キャベツ 7~8枚/人参 1/2本/コーン 適宜/塩 小さじ1/酢 大さじ1/砂糖 大さじ1

<作り方>
①キャベツと人参は千切りにして塩小さじ1を振っておく。

②①がしんなりしたら、コーンと酢に砂糖を溶かして混ぜ合わせる。

簡単でしたマヨネーズってできればあまり使いたくないんですね~♪なんでだろ?味は嫌いではないんですけど。

今日は、友達にむりやり頼んで買ってきてもらったハワイのエッグスシングスのパンケーキミックスでパンケーキを焼きました

甘みの少ないタイプだったので、調子に乗った私は、
『これは、トッピングするためにつくられてるんだわ』と解釈して、バター&はちみつ&生クリーム&ブルーベリージャムなんて暴走してみました♪


今日は、明日の息子㊤のお誕生日プレゼントを一緒に買いに行きました。

これが、大失敗の元でした
今まで一緒に買いに行ったことが無かったので、一緒に行ったら喜ぶかも~♪と思ったんですが・・・

息子㊤は特に↑こういう自分で組み立てたり、作るおもちゃしか興味の無い子です。これはラキューというブロックですが、これのシリーズが欲しいとばっかり思ってた私が甘かった・・。




クーゲルバーンなんか買わされるとは~!!これ、高いの・・・。


あ~またがんばってはたらきますわぁ


ほんとは、来月息子㊦の誕生日なので、(年子だからね。)一緒に買ってあげるつもりだったんですよ。息子㊦もおもちゃ選んでたんですけど・・・
あまりに高いので、『ごめんやけど、それ買うんやったら、二人でひとつでないとママ買えへん。』と言いました。

息子㊤は集中力がある=こだわりが強くて譲れない。融通が利かない。
息子㊦は集中力がない=こだわりも執着もほぼゼロ。お人よし。超フレキシブル。

もうおわかりですね。息子㊦いつものことですが、うまいこといいくるめられてました。最後には『そうやな~』と同意。


想定外なお買い物でした。母、財力なくてごめんよ

大事に使ってね

いつもいつもありがとうございます♪ワンクリックで元気でるぜ~

野菜たっぷり☆トマトスープパスタ♪

2005-12-17 | パスタ
さぶすぎますストーブの前から離れられません。
今日は野菜たっぷりのトマトスープパスタ♪あったまるぅ

野菜たっぷりトマトスープパスタ 3人分

<材料>
玉ねぎ 1個/キャベツ 4~5枚/ベーコン 3枚/トマトホール缶 1缶/パスタ 100g/顆粒コンソメ 大さじ1弱/塩 小さじ1/砂糖 ひとつまみ

<作り方>
①玉ねぎはみじん切り、キャベツは4cm四方位にザク切り、ベーコンは3cm幅位に切っておく。

②鍋にオリーブオイルを少しひいて、みじん切りにした玉ねぎを焦がさないように炒める。透き通ってきたら、キャベツ、ベーコンも加えて、しんなりするまで炒める。

③トマトホール缶をトマトを崩しながら、加えて、水を400~500cc加える。

④③に調味料を加えて、味を整え、別の鍋でアルデンテにゆでたパスタを加えて出来上がり♪ お好みでパセリを散らしてね!

キャベツとトマトとベーコンってなんでこんなに相性がいいんでしょ
何でもいいので具沢山にして作ってみてね!

うちでは使うパスタはディ チェコ(↓)かバリラと決めてます♪

このパスタはとってもおいしいです!でも普通に買うと500g(1袋)で300円もするので、半額くらいでSALEしてるときにGET

地元ネタで申し訳ないのですが、京都地下街ポルタ『ジュピター』って輸入食材屋さんで良く安売りしてくれてます♪


さて、今日の脱線は、息子㊤答案シリーズ。
国語です。正しい文になるようにつなぐって問題です。




くすりは・・にがい   そうそう。(ってこれ、お手本やん。)

ふゆは・・・まるい   ( ̄∇ ̄ ;)!!そうだっけ?

ライオンは・・・さむい  ん?微妙・・。

ボールは・・・つよい  ( ̄○ ̄ ̄;;)ポカァン・・・。

最初に『らいおんはさむい』にしたばっかりに、つじつまがあわなくなったとみたね

『ボールはつよい』は若干躊躇の跡が伺えるよね・・・


ライオン、さむそうか?
あんたの国語能力かなり心配ですけど・・。



今日もご訪問に感謝そしてワンクリックにも感謝