焼き菓子ふぇすてぃぼー！と密会？

焼いた、焼いた。ほんと焼いた

えっと、紅茶と生クリームのバターケーキとプチショコラと
マドレーヌ焼いたってば

お疲れ～っ、私。(爆)

今日で保育園が、ホントに最後だったので、先生方にと、
ブログ友達のまきまきさんに渡すため、わりと必死にがんばった。


ってわけで、今日は、京都でまきまきさんと密会してました



『おめん』でお昼ごはん


”おめん”とは釜揚げうどんを昆布とかつおのだしにたっぷりのゴマと
季節野菜8種(ねぎ、白菜、菜の花など)を入れていただくんです


そして、食後は・・・

甘党『弥次喜多』

マウスオンしてや♪

京都には有名な甘味処がたくさ～んあるけど、
私の一押しは絶対ココ(言ってしまった・・。)

高校生の頃、良くここで、だべった。(←死語？)


ここのふっわふわのカキ氷ははずせへんで、ほんま


またこのお茶が、極上でそらもう


短い密会でしたけど、楽しかったぁ


最後にちょっとレシピブログっぽいことしてみたりしとこうっと。



『玉ねぎが溶けてしまった肉満載肉じゃが』


ル・クルーゼでホックホクです♪



今日、帰ってから、なんと我が家の唯一の乗り物

ポルシェ　電動自転車の充電器が外れなくなり、

自転車やさんに入院

今日で遠い保育園の送り迎えは、終了っちゃ終了。

ラッキー？アンラッキー？

どっちよまじで。

クリックしていただけるとうれしー♪

こっちもお願いっ！みなさんありがとう～

葱焼きとはじめてのおつかい☆

大音量のホケキョで目が覚める今日この頃


仮免チックなホケキョに限って一際、大音量・・・。

ホーキュルキュル～ギギッ_♪って、どうよ？

情緒とか、一切無いっぽい

起きながら、突っ込みも忘れないpinguです。

大量の葱があるので、葱焼き作りましたわ


大量の葱と甘辛く煮込んだ豚肉(ほんとは牛すじ肉)とこんにゃくを用意して♪


卵とすりおろした山芋1/2個を加えます

私は本当に見かけ通り、すんごい肌が弱いため、小芋やら、長芋やら
山芋やらすりおろすと手がえらいことになるんです


なんか鈍器みたいなもんで後ろから殴られた気がしなくもないけど
この際、気にならない。

海より深い食欲＞手のかゆかゆ及びブツブツ。

なもんで、危険承知ですりおろします。

後は、小麦粉と出汁を加えて焼くだけです



もう1品！

『かぼちゃの鶏そぼろあんかけ』

息子㊤に褒めてもらいましたわ♪珍しく



さて、昨日は、あまりにも気持ち悪いんで会社休みましたわ
必然的に子供も家にいまして・・・。

息子㊤　『ママ、なんか買ってくるもんない？』

マ、マジで？おつかい行けんの？

はじめてのお使い　決行

私が頼んだものは、菓子パン
二人で行かせたのでそれぞれ小さいお菓子を
買ってもいいというおまけつき。


往復でも30分もあれば帰ってこれる距離。



1時間経つのに帰ってこない




お使いに行かせたことを猛烈に後悔
半泣きでお店まで、自転車で行ったけど、いない・・・。



最悪なことばっかり考えて警察に電話か？としていたら・・・





帰ってきた

しかも・・・

そんなん頼んでないし！！

お店からちょっと外れたわき道でガチャガチャをしてたらしい
しかも、その笑い栗(248円もする）って何よ！

7歳の選ぶお菓子か？それ？

『羊羹と迷っててん♪』
って楽しそうに説明してる場合か！


帰ってきてくれて良かったけどさ
なんか育て方、間違ったか？私・・・。

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新玉ねぎドレッシングのサラダと子供料理祭り☆

画像では良くわかりませんが、
新玉ねぎで作ったドレッシングがかかっておりますのよ

さっぱりといってみましょ♪

新玉ねぎドレッシングのサラダ　　2～3人分


＜材料＞
いんげん　1袋/鶏ささみ　1本

新たまねぎドレッシング：新玉ねぎ1/2個・オリーブオイル大さじ1・しょうゆ大さじ1・レモン汁小さじ1・コショウ適宜

＜作り方＞
①いんげんは筋を取り、沸騰したお湯に少し塩を加え茹でて、適当な大きさに切る。ささみは少しお酒をふって、レンジで2分ほどチンして割いておく。

②新玉ねぎは薄くスライスして、塩水にさらし、何回か水をかえる。苦味が抜けたら、良く水を切ってみじん切りにする。

③②に調味料を加え、ドレッシングを作って①と混ぜ合わせる♪


さてさて、土曜日に子供たちだけでカレーを作ってもらいました♪



何でこっちむいてんのよ(息子㊤)　　　　人参の皮、むいてます(息子㊦)


散々口は出しましたが、猛烈にガマンして手出しなし


自分で作ったカレーはおいしかったそうです


まだまだつづきますわよ


日曜日は餃子をつくりました♪



なんか緑っぽい？？

その心は？マウスオーンしたらわかります

3人でそれぞれ作ったきれいな子を6人？選んでみました


エントリーNo.1


エントリーNo.2

　
エントリーNo.3


結論：全部おいしかった(笑)


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卒園おめでとう～☆

『卒園おめでとう～！！』

イケメン4人組です(爆)
マウスオンで、息子㊦サービス中



私？

自分に酔って泣いてましたけど何か？
(雨の日も風の日も自転車で子供と布団乗せて良く頑張ったわ、私)

※多分、普通は『良く成長したね、息子』だと思われる。

てなわけで、昨日は卒園式でございました


母が差し入れしてくれました～ありがとう～



私もちょっとだけ作りましたわ

小さい新じゃがに海苔を巻いて揚げて、塩と青海苔を振ってあります♪


それから・・・

残っていた焼売の皮を揚げて、卵とソーセージとパセリを
マヨネーズであえてのっけてあります♪



保育園のなんか調子が狂うところは、
卒園式をしてみんな結構泣いたのに、

また普通に31日まで行くところです

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豆乳で練った人参ドーナツ♪

今日もマウスオーン

朝から揚げたのに、子供見向きもせず

ま、こんなもんよ。

配合は・・・
人参のすりおろし1/2本分・ホットケーキミックス120g・強力粉30g
はちみつ大さじ1・溶かしバター20g・豆乳50ccデス

人参の味はほとんどしないので、人参嫌いでも大丈夫


このホットケーキミックス知ってる？

クオカでも売ってるんだけど、近くの業務用スーパーで
300円弱で売ってます


1kgも入ってるんだから安いよね？
でもこれふわ_ふわですごいおいしいんです



それから・・・

『いわしのパン粉焼き』

パン粉に青海苔とパルミジャーノを混ぜてあります♪
フライパンで揚げ焼きにしました☆



も1個、いこか！

味付けもずくと長いもと青シソを混ぜ合わせただけ


さてさて、今日は(も？)息子㊦の笑える話


息子㊦は大の好き。

そりゃもう、毎晩、電車の図鑑を抱えて寝るのは日課。

初めてしゃべった言葉は、『でんちゃ！』だったし
(ちなみに息子㊤は『あかん！』だった・・・・)


息子㊦の将来の夢は、もちろん・・・

電車の運転手



私　『なんの電車の運転手になりたいん？』

新幹線かな？特急かな？なんやろねー♪
♪((Ｏ(〃￣▽￣〃)Ｏ))♪わくわく


そしたら・・・


息子㊦　『普通！』


なんでですのん？


息子㊦『だってな、特急とかやったらな、
どこに止まっていいかわからんもん。
それに間違えるかもしれんし』


6歳児、意外と慎重？

いや、あんたやったら、間違ってもふざけてると思うけど(爆)

『行き過ぎてしもうたわ、ボンボン！(←口癖）』とか言って・・。

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号外☆『にじいろのさかな』息子㊤おめでとう♪

『お話を絵にするコンクール』の全国展に
学校から出展された絵が幸運にも戻ってきました

何分のかはわかりませんが(笑)

11位だったそうです。

母に似なくて良かったね

おめでとう～

私は右ききなんで、この感覚が良くわからないのですが、
私だったら、魚の顔を絶対左向きに書くと思うんですよね～

左ききワールドへようこそ？


ん？レシピブログなのに、何やってる？

はい、ばか親です

ランキングボタン貼らないからゆるして

まねっこ祭り♪とラキュー☆

本日、マウスオン大サービス中

マウスオンしてして～♪

新玉ねぎを丸ごとル・クルーゼでコンソメと塩で煮ただけ。

玉ねぎの甘みがいっそう引き出されておいしー

『海と、空と。mellow days』のm_e_l_l_o_w さんのまねっこ♪

オリジナルより手抜いてますけど



マウスオンするとあっという間にできるよ♪

5個150円の新玉ねぎでご馳走気分、味わえました


それから・・・


『ぱん工房くーぷ』のみかさんのレシピでソーセージロールできた♪

今度はマウスオンでタイムスリップ～


ここに載ってます



昨日は、またまた、おもちゃやさん『きっずいわき　ぱふ』の
イベント『LaQでカブトをつくろう』に参加してきました



LaQの会社(ヨシリツ)のお兄さんが持ってるカブトをパーツを
手分けしてみんなで作ります☆


そりゃもう、真剣。
真ん中の黒い二人が、息子㊤と㊦です


だいぶできてきた☆


できたら、好きなエンブレム？を作ってつけてもらって
撮影

本日4回目！マウスオンしてみてね


LaQの会社の企画？製作？チームの方が作られた作品！



一人500円の参加費で帰りには400円相当のLaQのお土産つき



亀さん、できた

家にあったパーツで2匹追加してた。


それに・・・


それは再現？

ちなみに亀を追加したのは、息子㊤で、
再現したのは息子㊦です(爆)


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ル・クルーゼで牡蠣ごはんっ♪

おいしいものができてしまいましたわぁ

さっそくレシピ！

ル・クルーゼで牡蠣ごはん　　2合ぶん

＜材料＞
牡蠣　約300g/米　2合/水　400cc/しょうゆ　大さじ1.5/酒　大さじ1/だし昆布　2枚/塩　小さじ1/しょうが　ひとかけ/葱　適宜

＜作り方＞
①生姜はせんぎりに。牡蠣は塩水で洗ってぬめりをとる、米は洗ってザルにあげ、30分くらい水を切る。

②水400ccを鍋に入れ、火にかけて昆布1枚と調味料を加えて沸騰したら、牡蠣を入れて3～4分煮て、牡蠣を取り出す。

③ル・クルーゼに①の米と②の牡蠣の茹で汁400cc、昆布1枚を加え、火にかける。
沸騰してから、弱火で約15分たったら火を消して10分蒸らす。

④③ができあがったら、牡蠣、しょうが、葱を加えて混ぜ合わせる。


今回は22cmを使いました
ル・クルーゼでお米を炊く時は、1合で水１カップが基本です


牡蠣はあんまり火をとおしすぎないでね～


子供は牡蠣よけて食べてましたけどね
私も子供の頃、嫌いだったわ～


それから、クランベリーをワインに漬けて・・・

ベーグル焼けた～
プレーンと半分ずつ。



ぜーんぜん大したことないんですけど、
今日また保育園から呼び出しが・・。
37.9分熱があるんでと言われ、早お迎えでした


帰ってきたら熱もなくて
結構元気なんですけど。


だって、朝も異常なしやったもん・・・。

なんだったのか


大したことなかったんでぴーなつくんでも見とく？


最新書き下ろし？『芋ほり』らしい。

手にだんごもって？


それに、私は気づいたね


お弁当がピングーになってることを・・・。



しかも・・・




もはや、芋ほりちゃうやん


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キャラメルとアーモンドの厚焼きクッキー

本日も稲田　多佳子さんレシピを参考に
キャラメルクリームを使い切るため、つくりました♪



コレを参考に

今日は、ちょっと早く帰ってきたので、ミートソースを作って・・・



『ポテトのミートソースグラタン』


ミートソースは、たまねぎ、人参、セロリ、ピーマンなどとトマト缶、
あと水は加えずに赤ワインだけで煮ます


ストックで2本赤ワインがありました


左側はいつもロンドンからコメントをくれる、
まるのお母さんに頂いたもの。
今日は、コレを使いました♪甘めでおいしかった


右側のワイン！ランブルスコ　アッソーロ　ロッソ
私も、まるも、かな～り！とりこなワイン

赤で微発泡なんです、コレ


こんなにおいしいのに、980円って！



こちらは、今日のおやつ。

レディーボーデン半額やった



さて、保育園では、年長になると、織り機みたいなので、
マフラーやらかばんやらを編んで作品をつくる


他のお母さんから『しぶいわ。』と評判になった息子㊦の作品




その色合いといい、ラメの入り具合といい、ボタンといい・・・

おばちゃん？

さらには・・・

『ママにあげようと思ってこの色にしたんやん！』って・・・


私のイメージこんなんかい・・。


マウスオンしたら、去年の息子㊤の作品も見れます。


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ひじき焼売♪必見？息子㊦レクチャー付き！

あんまり、見目麗しくありませんが、おいしーっ！！
ほんでもって、マウスオンもサービス中

レシピは コーン焼売を参考にしてね

☆しいたけをひじきの煮物1cupにしてます☆


本日のメインイベント？
焼売の包み方を息子㊦がレクチャーしまっす


ずばり、いくわよ？


①まず、わっかにした手を用意？します



②その手の上に焼売の皮をのせます♪



③下が平らなところで、真ん中のくぼみに具を入れて、
スプーンでぎゅーっと下に押し付ける！


できた

講師：息子㊦(爆)　　　お試しあれー


包み物もう１こ、GO!GO!


キャベツの千切りとソーセージをカレー風味で炒めて、
チーズと一緒に包んであります

私、揚げ餃子が苦手でして、普通に包むといつも
チーズが油の海に溺れだすんですよ～

でも、こないだブログランキング1位の
　『こぶたのこぶろぐ　Hyper！！』　のこぶたさんが
これに似た包み方をして揚げていたので、まねしてみたら

チーズ漂流せず

*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(*´∀`)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*
サスガ、コブタサン


さて、今日は、さらっと息子㊤㊦の描いた・・・
ピカチューをご覧ください


まず、息子㊤

見える、見える、ピカチューやん！



それで息子㊦は・・・

べ、べつもの？
目がいってますけど・・・。

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