ミネストローネと浜名湖の旅♪

何かタイトル、変(爆)

朝、冷たいミネストローネが食べたいな～と思って
夜つくりました(良く夜中にスイッチが入ります、はい。)

ミネストローネは、トマト缶、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎが
基本であとは結構何でもいいらしいので、いつも通り、ありもの野菜で


ミネストローネ　ルク22cm　1鍋分(笑)

＜材料＞
玉ねぎ　半分/人参　1本/ズッキーニ　1/2本/茄子　1本/キャベツ　4～5枚/にんにく　1/2かけ/トマト缶　1缶/塩・コショウ　適宜/水　250cc/コンソメキューブ　3個/ローリエ　2枚くらい/オリーブオイル　適宜

＜作り方＞
①野菜は全てさいの目に切る(キャベツはざく切り)。にんにくはみじん切り。

②鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくのみじん切りを加え、焦がさないように炒める。まずキャベツを加え、しんなりしたら、さいの目に切った野菜を加えて炒める。

③しばらく火を通したら、トマト缶、水、コンソメキューブを加えて、ローリエを加えて煮る。途中塩・コショウで味を加減しながら、20分～30分火にかける。


白ワインが50ccほど残っていたので、水の代わりに使いました
今回はトマト缶の代わりに・・・


これ、使いました多分150円～160円くらいです♪

アツアツできたて～もおいしいし、
ちょっとパルメザンをふったり、
パスタを加えても

あ、こんなんも焼いたよ♪

ベーコンと玉ねぎのチーズパン
(マウスオンしてね☆)


さて・・・

おじいちゃん、おばあちゃんと浜名湖に行ってきました～
(正しくは連れて行ってもらいました～)


ボートに乗ったり、ホテルのプールで泳いだり


船で海まで、行って、海水浴もしてきました♪

浜名湖って海とつながってるって知りませんでしたわ・・。


奥山高原って場所で虫採りもしました

もちろん、キャッチ＆リリースです

あ、海水浴した海はあんまりキレイじゃなかったんですが
あさりが大量におりました(笑)


もちろん、GET


時雨煮にして、お茶漬けにしました～




私のサングラスをかけて遊んでた息子たち



えっと・・こないだ、世界戦とか闘ってましたっけ？(爆)
(マウスオンで息子㊦も出ます（*￣m￣)ぷっ)

似てるのは、顔だけにしといてねうはは・・。


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