キッチンだいすき

~親子3人おなかいっぱい、笑いいっぱいのノンフィクションなブログ~

ルクでアジアン鶏ごはん。

2006-11-27 | ごはんもの

お待たせいたしました~
みなさんの所にも全然遊びに伺えませんが、どうぞこちらで
ゆっくりしていって下さいませ~♪


ナンプラーを効かせてアジアンな鶏ごはん、どぞ!

アジアン鶏ごはん  2合分

<材料>
鶏もも肉 1枚/お米 2合/白葱 1本/にんにく・生姜 各ひとかけ/水 600cc/塩 大さじ1/ナンプラー 大さじ1

<作り方>
①お米は研いで、ザルにあげておく。にんにくは薄くスライス。生姜はみじん切りに。

②お鍋に水600ccを沸かして、適当な大きさに切った鶏もも肉と白葱を、塩大さじ1を入れて茹でる。(白葱は捨てます)

③鶏もも肉を茹でながら、アクをとり、400cc軽量して、鍋にお米と一緒に入れる。お米の上に、茹で上げた鶏もも肉を適当に置き、ナンプラーと生姜とにんにくも加えて、中火で20~30分炊きあげる。

私はシャンツァイが苦手なので
三つ葉をのっけてみました


子供が喜んで食べたので・・・


単細胞なので調子に乗って、二日連続で作りました(笑)

あと、最近、ベーグルを良く焼いてたりします


豆乳で練ったラムレーズン入りのベーグルとか・・・


プレーンとゴマとか


焼く前にも撮ったわよ。


朝陽を浴びてて、なんか、ええやん(笑)

6つ作ったら、うちは3人やから、1人2つのはず。

よね???



息子㊤ 2.5個
息子㊦ 2.5個
私  1個


う~ん、おかしいよな~。
『ママ、いい?』とか言われたら、いやとは言えへんよな~・・ブツブツ。



それ、おいしそうやん(泣笑)

そうそう、私が料理をしている間に、
息子たちがクリスマスツリーを組み立てて飾ってくれました


それ、こっち、はめるねん。


自分にも巻いてっと?





もうそのまま、12月中、そこに立っとき、あんた。



な~んかモールとかグチャグチャやけど、まいいか




この間、『まめころりやおき』のまめちゃんとiqcoroちゃんに
いただいたグラスデコという不思議な絵の具で・・・・


息子㊤がつくった 

サンタさん、微妙にクシャおじさんぽい(爆)


息子㊦がつくった

クリスマスぽくないし(爆)


これも息子㊦。

これ、いいよね?


最後は息子㊤何か作る時は、こういう複雑なものがすき。


あ、クリスマスツリー無い方
体長123cmで重さ25kgでよく食べる
クリスマスツリー、貸し出しますよ(爆)

良かったら、また応援してくださいご訪問ありがとうございます


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54 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おひさです (cafe cafe)
2006-11-29 10:15:51
もしかして、いちばん海苔かしらん。

そににしても何時訪れても楽しそうなPINGU一家。ベーグル、私が食べた中でナンバーワン的に美味しそうなべーぐる。ゴマ大好きの私のつぼに入りまくり。プロ級ですよ。レシピ館にレシピがあれば挑戦してみたいです。ハイ。

この間、PINGUさんのマフィンを作らせて頂きました。混ぜる手順を実は少し変更してしまった都合上、(間違えて)仕上がりがも少しでした。やっぱり、師匠(かってに呼んでます)のお手本を一度頂かないと~いけません。下に味を記憶させなければ。(笑)

まめころりさんからのペンいいえすね~。さすがアーティスト。まめころりさんの素敵なお宅のまどにもステンドグラス級のデザインが描かれているのかひら~。(若干、まめころりさん風)

もうすぐ師走のいそがしシーズン。どうぞお身体ご自愛くださぁ~い。(私、実は2日寝込んじゃいました。)
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おっはようございま~す!! (ミッピッピー)
2006-11-29 10:27:17
朝の応援ポチッ凸ヽ(^-^)に伺ったら~なんとラッキー更新してある~?('-'*)フフ♪
一番海苔って言いたいところだけど~きっと誰かがね~(笑)

アジアン鶏ごはん、鶏とナンプラーが眠ってるのがあるので作れます~♪
ワンプレートお洒落ですね~茶碗蒸しもいいな~!!
私もシャンツァイが大の苦手~~なんです~(>_<)
ベーグルサンド~ヨダレが~~(笑)

グラスデコで描いてるの上手ですね、ぜ~んぶ好きですうちも描いて欲しいな♪
クリスマスツリー貸し出し2体着払いでお願いしま~す(爆)
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貸して ()
2006-11-29 10:36:15
こんちゃ-
朝からベーグルなんぞ焼いちゃって、まぁ-おされ。
あたしもそんな素敵な朝食を取りたいですわ~


只今、クリスマスツリー&リースを探しております。
我が家はpingu家と違って美味しい物はないけど、たくさんなら食べさせてやるじょ-
だから、か---し---てぇ!!  笑

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あれれ? (ミッピッピー)
2006-11-29 10:37:00
どうしたことか?
コメント途中で切れてしまってました~(涙)
続きいいですか~(笑)

グラスデコっていいですね~
描かれてる絵、上手でぜ~んぶ好きです~♪
家でも描いて欲しいくらい・・!!
それと~クリスマスツリーの貸し出し2体まとめて着払いでお願いしま~す。
とっても丁寧にお取り扱いしようと思ってま~す(爆)
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え? (ふしゃ)
2006-11-29 12:24:01
ベーグルって焼く前から結構膨らんでるんや~
知らんかった!


pinguちゃんのご飯プレート見るといつも思うこと
『これが、一般的な量なんやなぁ
見るたびに、それでは耐えられないであろう自分に悲しくなるのよ^^;
今回、ココットに入ったシチューを見て、頭殴られた気がした( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
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ほんとに上手~! (peko)
2006-11-29 12:49:53
私も、クリームシチューを見逃しませんでした!
ここで教えてもらってから、わが家の定番メニューに
しかも、長女に「おいしい」って言われます。
ありがとうーpinguさん

それにしても、息子さんたちの美的センスのよさ!
ほんとに上手ですね
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あっあっあ~~!! (ミッピッピー)
2006-11-29 13:13:19
たびたびすいませ~んm(_ _)m。
わたしったら~クリームシチューを茶碗蒸し~って恥ずかしいです~
冷や汗タラ~でっす
こんなにそそっかしいですが、これからもどうぞよろしくお願いしま~す
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ええやんっ・・・ぶぶっ (さと)
2006-11-29 15:08:20
ツリー制作、いいですやん。。ふたりで協力して作ったんですもの。きれいに出来ましたね。
クリスマスまでもうすぐですね。うちはてんてこ舞いですが、去年出来なかった分今年お祝いせねば。ケーキも練習してから作りますわ。でないとデコが上手くできないと思うので。
苺も欲しいなあ。高くても買いますか??ケーキ一個のために高い苺。記念にもなるし良いかと思ってます。
来年のクリスマスはもっと忙しいことでしょう。ひとり増えてるし。びーーーーんって泣いているのがいるでしょうし・・・・。
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Unknown (のびたけお)
2006-11-29 16:01:58
クリスマスですねー。
我が家は12月になったら出しますよ。
「まだ出さないの?」 と何度かプレッシャーを受けましたが・・・。

子供達があれこれいじるから、我が家のツリーもスゴイ姿になりますよ。
触るなっていうのが無理ですよね。

グラスデコの作品、どれもこれも素晴らしいですね。
最後の鳥と蝶なんて超芸術的じゃないですか。
って、いつも食べ物の話に触れなくてすみません。


鶏ごはん 直球ストライクど真ん中ですよ。
日本炊き込み党 立ち上げたいくらいです。
そういえば僕の母も、うっかり美味しいって言うと何度も続いたなぁ・・・。

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ウヒョヒョーーーィ ( ̄▽  ̄ )ノ" (mame----ッ)
2006-11-29 17:33:58
pinguシャンこんばんわんダフルゥ~(* ̄∇ ̄)ノうぃ
オイヒソーーーッ!もぉここはアジアンカッフェみたいですもぉ絶対絶対作らせてください!ナンプラーってそのままだと勇気のいる香りでお料理になかなか使えないのですがこれはおいしそうですねぇぇ 私もシャンツァイ イヤ(T△T 三 T△T)イヤです。れんこんの絵の手ぬぐいもかわぃ~っpinguしゃんて盛りつけもほんっとにいつもステキですね~ポテトフライとお野菜たっぷりスープもあって、これは息子ちゃんたちシアワセじゃぁ。ベーグルもつやっつやですねぇぇ
(*≧m≦*)ププッ 息子ちゃんにとられてブツブツpinguしゃんかぁぃぃにゃ。 
このpingu人形もpinguって名前なのかにゃ?フニャフニャしてて手触りよさそうだ
グラスデコ楽しんでくださってアリガトウゴザイマスなんって上手なんでしょう!サンタさんのそりのシャンシャンシャンシャンって音まで聞こえてきそうですね^^あのね、全部かっわいくて美味しそうに見える(*^m^)o キラキラしたベッコウ飴みたい クリスマスツリーを組み立てる息子ちゃんたちのウキウキがものすごっく伝わってきました(≧∇≦)ノ~ わたひも混ぜて~。一緒に遊びたいよぉ  
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