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料理と子育ての記録

こどもと『冷や汁』をつくる

2013年08月07日 | 和食
料理熱・炸裂の娘。 夏休みに入って、バレエの発表会が終わったら 毎日、料理に明け暮れています。 只今、包丁で刻むのに夢中です。 今日は、『冷や汁』にしよう。 今日の材料と分量(4人分) あじ 2匹(4匹あればよかったぁ) きゅうり 4本(2ミリの厚さ) みょうが 3コ ミニトマト 10コ 青じそ 8枚 みそ (九州の麦味噌) 大さじ7ぐらい 和風だし 1リ . . . 本文を読む