月桂樹酒…の前にお祭り

小さくてわかりづらいが今日からねぷた祭りが始まる
こどもたちはこの日を楽しみにしていることだろう
大人もそうだろうが私はどちらかというとそうでもない
中にはビールを飲みながら楽しむ主婦もいる
外でもおおっぴらに飲めるから確かに悪くはないけど。

一時期 職場も同じだった
その時も随分と手こずった記憶がある
昔のことなので記憶も曖昧
こどもが息子と同い年　同じ男の子　同じ学校　夫と同じ郷里
私は嫁いだ先で知り合った　
誰も知り合いがいなかったので時々遊びに行っていた

その頃 長男はまだ赤ちゃんだったと思う
台所を見るとなにも片付いていなかった
一度離婚してまた同じ人と再婚した　と聞いたこともある
時々お金を貸してくれ と電話もあった
その時点で私は段々離れていった

ちょっとだけ水商売をしていたから酒は強いのかもしれない
だけど酒と金にまつわる話だけは苦手だ
そのうち私は電話にも出なくなった
とにかくわずらわしかったのだ…





アワフキムシ　という虫もいるらしい

だけどこれもまた小さくてわかりづらい






月桂樹酒（ローリエ）は少しだけお酒にプラスするとよいみたいだ
カクテルなどしゃれたものは飲まないが
氷で薄まった梅酒に入れてみたらものすごく美味しくなって
そこで残っていたものをはかってみたら ちょうど分量がありました

あとは焼酎を入れるだけです　２ヶ月もしたら取り出してそのまま熟成
琥珀色に変化してきます　
庭に月桂樹のある方は是非試してみてください
風邪や頭痛にもよい と何度書いても忘れる

またやったね…

暑い　曇り空　きらいな日曜日

二男が少しウチに寄るというので９時半頃まで待っていたけど
事情により来られなくなったと聞いてホッとした
掃除機かけてないし 汚いし…暑くて頭もかちゃくちゃとするし

日曜のスーパーは礼儀知らずな人が多い　いやマナーの悪いおとっつぁんが多い
最後のショッピングカートに向かったら 急に横から手を出して強引に持っていった　
仕方がないから一旦外へ出てボソボソと持ってきた

すまん！のひとこともないし 無表情で平気なんだもの…
今日はこういう日なんだとあきらめた
たまには家から出る時 犬に追いかけられない日はないものだろうか？

わんわん　ぴとぴと…（おいっ おっかー 車に乗せろ）




　　

事故があったのかも…
タイヤの跡もくっきりだし車のどこかの破損したものも落ちていた
なんというかそろそろ信号機を…は ムリかもね

トマトがなんだかイマイチだゎ
ついでにヤキソバの味もイマイチだゎ
だけどまた仕込んだゎ…

ふっ。懲りない私よね…
写真撮ってないからまた今度ね

ザワークラウトとソーセージの炒め物

ひとこと　蒸し暑い　だけど　生きなきゃ…
そうして人とは違うことに目覚める
今日も痛くて辛くて体がシンドイ





　　

よくあるスーパーの光景…

ここだけではない　どこもかしこも同じ光景なのだ
視覚障害者誘導用ブロック というのかな？知ってて しかたなく やっている？

花のブローチは来週最終回ですね…
韓国の恋愛は日本人からみれば少し恥ずかしい表現力かもしれない







ザワークラウトは私流で作るとやっかいなのですが…
外葉をゆでて細かく刻み 塩をして一昼夜重石
２、３回箸でひっくり返して汁気が上がったら完成
軽く発酵前のようなにおいがします

今回は保存容器に入れて冷蔵庫だと発酵しにくいので
発泡スチロールに氷を入れて軽く冷やしながら保存
柑橘酢やらローリエやら黒胡椒を少々入れました

約１ヶ月もすると簡単なザワークラウトが出来ます
もちろん普通のキャベツをつかってもよいです
もっとおいしくてまろやかなザワークラウトができあがります






ウインナーとただ炒め合せるだけでごはんのおかずになります
あるいはビールのおつまみにもなります
汁気を思う存分使うとかなり味が濃くなります　
塩コショウもしないほうがいいかも…

もちろんパン食にもいいですよ

…って誰か作ってくんない？
外葉を使ってゆでるのはまずい かたい 農薬などの下処理などの関係
それにやっぱりもったいないから。

暑さに慣れないと

散歩中によくつきまとわれる女の子がいたので避けるようになった
最近では向こうが避けてるようだ
こわいオバサンがやってきた！と思うようになったのだろう
「ごめんね！今急いでるから 」とかなんとか言っているうちに
敬遠されるようになった

わずらわしい というかやはり私は女の子が苦手だ
いつも言ってるように 小学三年生までは可愛らしい
今の子供たちは時々ドキッとするようなしぐさを見せる時がある
それが女の子と男の子の違いのような気もする

わずらわしいのはたぶん自分自身かも知れない
朝は起き抜けで超不機嫌　午後も別の意味で不機嫌
いや 単なる体の疲れかもしれない
生きていることに時々すごーく疲れる時がある

こうやって人は老いを感じ取りながら生きていくのだと…
それもいいかもしれないが…五十肩って本当にキツイゼ。






どれもこれも…






ピントがずれている






…だよな。

おいら すごく正直だろ？おっかーも正直に生きてるから
人生いつも疲れてるんだぜぃ～～

にゃはは…

暑くなったみたい

ジメジメ ムシムシから一転　ジリジリと太陽の暑さと気温が高くなってきた
朝なのになんだか頭がボーっとしている

今日は車のガソリンもなくなって 早々と帰って来た
こういう時は危ないので大人しくうちにいることに…

二男が引越しをするみたいだ
まだ決まっていないが来月車を使いたいそうだ
ということは私も ということになる

普段は知らんぷり というか音沙汰がないけど
こういう時だけ私は役立つようだ
役立たない よりは役立ったほうがよいし
親としてなんとなくではあるが うれしい

だけど基本は自分ひとりでがんばりたいみたいだ
そうだよな…もう大人だもんな
男の子はこうでなくっちゃね







今日はナスも収穫できそうです
トマトもキュウリも 他 玉葱も少し採れそうです
今年はトマトケチャップかトマトソース作れるかな？

昨年は生食で終わったみたいだった
野菜も少しほったらかしにするとよいようだ







本に囲まれてなにを思う？






なんも思わねーよ　ねむいなぁ…






テントウムシの幼虫にもみえた






ほーら…ぶらんぶらん。

おっかー おいら ゆれるの 嫌いなの知っててやってる？

あーら！そうだったかしら？






散歩中でもビニールとか木々が揺れるとビクッとする

たちまち小走りに逃げるようだ
おばけでも出たようなそのような雰囲気なのだろうか？
やれやれ…暑すぎるのもいやだね

せんぷうき出したけどまだ一度も使っていない
今日こそはぶ～んかな。

（暑くて少し頭がもやもやっとしています…
なにを書いてるんだか自分でもよくわかんないです）

カボチャ科だろうか…

ズッキーニで検索してみたが花が違うようだ

あまりにみごとな黄色い花に引き寄せられてしまった
辺りは一面畑なのだよ…

眠れない夜は…起きたらいつもよりも３０分も遅くなってた
今日は勤務表の空欄日が休日だと思っていたのに
息子は早々と起きてきた 帰宅時間は毎晩９時前後になっている

楽しみは休日のＥちゃんとのデートなんだろうね…






なんとなくとっておいたものばかり…

最近気になるのは…こどもたちの姿がよく見られるようになったこと
どうしてなのだろう？（夏休みに気づかなかった）

スーパー内でも走るはしる　家の前でも自転車で乗り回す
そのたびに ちびこは吠えまくる…






今日は大事な日です… 心の中で彼女に問いかけます

今日はこれからパンを焼きます（ありがとう の心を込めて…）






けさはチン！したどんぶりご飯に冷たいピーマンの味噌炒めを乗っけました
つゆもスプーンですくって…あとは漬物とみそ汁

そうやって息子は会社に行きました
私はこれに食パンと一緒にいただきました
意外とパンにも合うんです

梅雨が明けたら本格的な夏がやってくるのでしょうか…

梅種醤油を作ってます

７月もあと一週間となりました　だけれども気温が少し低いようです
過ごすにはかなり楽ですが 野菜の生長も気持ちゆっくりめ？

な　な～んと うちの小梅ちゃんに実がなっておりました
今年も青梅一個かと思いきや　全部で３個？
雪の重みで枝折れし さらに横に広がっていたのに

うれしかったです♪ 今年は梅も杏も当たり年のようです
だけど 小梅ってこんなに大きかったっけ？
きれいでかわいい 小さな桃のようですよ
来年の為に 容器を買いだめしておこうっと…






拾った梅一個と合わせて 早速作りました
これなら気軽に作れます このまま 飲めますっ！






容器を買おうと思ったけれど　きりがないのであるものを使って…






梅干の種に醤油を入れます
食べたらその都度　種を容器に入れます
醤油も足します　それだけです






なので…最近の昼ご飯は梅干をごはんのおともにしています


どんよりとした梅雨空…
らっきょう漬けを終えたのでスッキリしてますが
この湿度のせいか 夕べ また肩が病んで 時々目が覚めました

ご飯を食べると消化がよいので 太ることもないです
だけれども 息をスーッ（３秒）　息を吐く（７秒）… 本当なのかどうか 興味津々。
時々やってますよ。だけどよく忘れます…

あなたもやってみる？スーーッ ハーーッ

塩らっきょうも作りました

下処理だけで３時間かかりました
下処理を終えたらっきょうの重さは約１、１３０ｇ
ほんのわずかになってしまいます





白い宝石のように輝いています
うーん 食べる宝石？
見た目 小さなにんにくのようにも見えます






塩らっきょうは作ったことがなかったので少し余ったもので作ってみました
仕込むのは簡単ですが 下処理にばかり時間を取られてしまいます






一番大きい瓶ですが二本で十分だったようです
後ろにももう一本あります

らっきょう漬けも今回で２回目
また植えようと思って少し残してあります
らっきょうは一年植え忘れても 翌年植えればまたちゃんと生えてきます

まだまだ終わらない（青梅の酢漬け）

半端な量の梅を先につけこんだ
なんだか少し気になるレシピを発見！
高い米酢を安く購入した　それが役立ってすぐに瓶を探し洗い仕込んだ

夜な夜なそういうことをするのが大好きな私…
そのあとをうちの愛犬がついてまわる

「おっかー なにしてるの？」

青梅の酢漬けよ…ちょうどよいじゃない？
梅と同量くらいで完成よ　あーら簡単！
だけど仕込んだ後が大変よね…
ちゃんと食べられるか？活用できるか？とか

保存食も食べないとこれもまた ただのごみとなるからね






花の名前をついこの間まで覚えていたのに…
朝夕すごく涼しい　いや 寒い






小さくてかわいらしいね　ナナカマドの実






赤く熟したナナカマドの実もじつは果実酒のように漬け込む事ができる
先日 ふたごのサクランボを初めてテレビで見た
果物はほとんど食べないので　食べたい！という気持ちは起こらない

だけどプクンとしたサクランボはなぜかとても美味しそうに見えた
同じトマトでも大きさによって味が違うそうだ
ただ大きければよい というものでもなさそうだ

だけど美味しく調理できたら それで大満足！
こだわってるのは我々？そうではないと思うのだけれど…
曲がったキュウリのほうが美味しそうに見えるけどな

らっきょうの収穫

黄金色になったらっきょうの甘酢漬け
らっきょうそのものは柔らかくなってて 歯応えがまるでない
食卓にいつも出せばいいのだが…

昔 勤めていた職場で私より若い上司がいました
女性なのですが市販のらっきょうの甘酢漬けを出したら

「誰　これ出したの？私が大っきらいだって知らなかったの？」

知りませんよ～ ちゃんと用意した物の中に入ってたんですからね
（昼食の担当）
仕方ないから冷蔵庫にしまったんだけど…
で、私はコーヒーは好きだが缶コーヒーは飲まない
そうしたら

「 変わってるゎね」 と言われた　
めんどーくさい女もいるもんだと思った…


らっきょうを掘って抜いて芽や根をとったらもう２時間
へろへろ状態でお風呂に行って もう夕飯の支度だ

らっきょうはこゆりちゃんから少しいただいて 植えたのだ
二年植えっぱなしにしておいた
それも石ごろごろのところに…そうしたら随分と増えた
家庭菜園も適当にやってると結構いいみたい…

あいかわらずこゆりちゃんは…

「ナス なんだかダメみたい…」

「なにいってるの？ナスはこれからよ 生長がゆっくりなのよ」

なんにも知らないで またナスを何本も植えている
植えるだけで 食べないなんて もったいないよね
なんだか米ナスのようだった…

うち 普通のナスでいぃ…