一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

生パスタ生地

2024年05月24日 | 変わった料理


 今日は 調子悪いんで‥









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アルボ・ゴルドの卵入りのパスタが見つかる。

2024年05月23日 | 変わった料理


(ネットから画像を拝借しました)


ゆで時間は6分。ドレッシングやマヨネーズと絡めてサラダに、
またスープに入れてお召し上がりください(原産国名 ドイツ)


普通のパスタは1回分100g
一人だからゆでたら冷凍しながら食べようかな
スープに入れて食べるとよいかもしれない

愛犬が食べやすい大きさなのでかなりちっこい

プリンターのインクが買えないというか売ってないので
御言葉を書き写している 時々休憩しながら部屋の片づけをしていた

今日は気温が上昇し 場所によっては29℃になるところも
風があり予報は26℃ 湿度が低い 明日は雨らしいが…

そこで車庫を少し整理し 次男の部屋を片付けていた
愛犬がついてまわるが仕方がない

買ったものの 食べるのを忘れていたものがいくつか出て来る

お米はいずれ買おうと思うがまだポイントが半分しかたまっていない
そこで乾麺を利用しようと思いついたが 夏はどうしても冷たいのを好む


(穀物類は消化吸収せずにそのままウンチとなるため
少しの量のほうが腸は楽なので体調も軽くなる)


パスタの手作りは楽しく 食べるにはどちらかというと
市販の方が美味しいし 手軽だ ゆで方がイマイチ把握できなかったが
美味しくゆであがると 味も変わってくる







今回 かなり症状が長引き 耳鳴りが引いたあとも 左のこめかみの上あたりに
軽い鈍痛がたまに出ていた 症状がおさまると今度は肉体の痛みが
後になってから出てくるため 昨日は温泉から上がると多少具合が悪くなった

持参したジュースを軽く飲んで少し休むとよくなったが
スーパーで買い物をしていると今度は閃輝暗点 今回も数秒で治まった

たまーに出る時は 治まるまで数分かかるが 前回も今回も数秒だった
症状は短いほうが体は楽である

精神 心 肉体の痛みと全てがつながる症状なので難病の類に入る
耳鳴りも悪化すると手が付けられなくなる

何より 意識が持って行かれそうになるので耳鼻科医も前に言ってた
「気が狂いそうになる人もいるよ」
と聞いた時は 大袈裟でもなんでもなく 脳内で聞きたくない音を
ガンガン聞かせられるのだから わたし以外の人たちは
どうやって過ごしているのかわからない…

薬に頼っているかもしれないけど 耳鳴りに頼る薬はないと思う
せいぜい睡眠薬であり それだって夜に飲む薬だから

「買った補聴器をタンスに大事にしまっている」
とかそんな話を聞かせてくれけど その翌年 耳鼻科医は急死している
まだ60代だったから 人として何か悪いことをしていたとしか思えないわ…


何度も書くけど 輪廻転生はないので 今を大事に生きてくださいね
聖書の神様を信じるだけで 霊体である魂は喜びます
同時に神様も喜んでくださります 神社仏閣の神様はどうやっても
悪魔サタンにつながる為 天国に行くことはできません


今日は食欲がないです~



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お米を買うまでお昼は乾麺を利用する。

2024年05月21日 | 変わった料理


2017年09月03日のブログ日記から


お昼は醤油ラーメン(袋麺)。
これにも鶏むね肉(燻したもの)。わかめたっぷり~

今日はパスタをゆでるのだ。お昼に作ろうと思ったら息子出かけるし
パスタのゆで汁で ちゅるんちゅるんのちゅるんちゅるんの髪に変身するのだ♪


(当時 リンス代わりにパスタのゆで汁を使ったのだと思う。)



玉子焼きはたまごやき、だけと思わないで、
卵焼きにもいろんなレシピはあるはず
なんでも「もったいない・捨てない」ことから生活は始まっている


例えば、1円玉だって、拾う人もいるし、無視をする人もいる
けれど、いろんな観点から考えて、
1円玉を含めて生活を豊かにするのは楽しいと思う
いくらお金があってもその心は満たされない。
1円玉にはいろんな可能性が含まれている

レストランに行って、自分の思うような料理に出会うことはまずない
そして一生懸命パソコンの前でポチッと押してもそれがなんになるのか
本当に必要ならば、何度でもためらうはず

もう少し我慢して、それでも考えが変わらなかったら、
それでようやくポチッと押してみよう 私はそうやって商品を購入している


(今もそんなに考え方は変わらないが 必要なものは限られてきたし
ポチッともできない生活を強いられているため 今はお米を買うために
せっせとスーパーのポイントをためている状態。)







2017年12月15日 


青森市内では朝らーめんを食べるというのは、数年前に知った
青森市内は特に雪が多い。温泉も多いと思う。またお店も多い

漬物、ご飯、らーめんのセットまである。
遅い時間なら食べられるかもしれないが私には無理だろう。
私も健康意識は特に持っていないが
冬以外は田舎でも、犬の散歩と同様、普通の散歩をする人も多い

冬は雪かきをするから、散歩をする暇などない
冬の寒さははんぱない。だから朝らーめんを食べる気持ちはよくわかる
健康を考えるなら、あまりお勧めではないのかもしれない






2018年04月11日 


ひやむぎだけど美味しかった。ゆで方がうまくいくとなんでも美味しい

熱湯に乾麺を入れておくだけ~~




一昨日か 昨日か その前辺りから 頭鳴りが続いている
当初耳鳴りが悪化した時はこのような状態だったかな

3日間耳鳴りの状態がひどく 4日目にようやく静かになって
5日目にまた耳鳴りが襲ってくる その繰り返しだった

それがいつしか2日 1日と短縮されて‥書くと頭が混乱する
耳鳴りがする間隔が短くなってきたと言いたいのだ

だから 今更 なんで状態がひどくなったのかわからない
季節の変わり目も過ぎたし…



車庫に置いてある段ボール箱や発泡スチロール箱に収納すると
いつまでたっても片付かないので 少し整理した

台所周りも少し片づけた 買い置きの黒胡椒(粒)が出て来た
探しても見つからなかったので使い切ったと思っていた

明日から使おうっと 嬉しい♪


ソバ そうめん 中華麺 うどんなど 乾麺がまだあるので
それで乗り切ろうと思う お好み焼き チヂミもたまに作り
その間に パン種を完成させたいと思う


パンは食べる楽しみもあるけど やはり作る楽しみは止められない
パン種は生き物なのでカビらせないように種継ぎをしなければ



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袋麺の続き

2024年05月20日 | 変わった料理



麺類の具が多すぎるとお腹がパンクしそうなので
普段はシンプルな材料で作ります

焼きそばの場合 玉葱と豚肉 らーめんの場合は ニラと牛脂カス

最近こま切れ肉で作った 薄切りベーコンのようなものがお気に入り

今朝 ヤブニッケイを入れてご飯を炊きました
少し乾燥させた鶏むね肉と豚こま切れ肉を一緒に蒸します
ついでの玉子2個でゆで卵も作ります


らーめんに玉子を入れるとお腹が重くなりますが
お腹が空いた時は卵だけを別にし塩をつけて食べます


きのう 牛豚の合いびき肉 豚ひき肉をそれぞれ買ってきました
一応 玉葱と一緒に炒めておきます いろいろと応用が効きます


鶏むね肉と豚こま切れ肉は料理にも使いますが愛犬の餌にもなります
最近また手羽先の食いつきが悪くなったので 他の肉を与えようかと

もちろん 挽肉も与えることができるので 軽く味付けしておこうと思う












つけ麺として食べることもあります


今日は大根とキュウリの浅漬けを作りました
大根だけの浅漬け キュウリだけの浅漬けよりいいかも








この間 大きなトマトを買ったけど 美味しくなかった

そこで 粉にした黄ザラメをかけて食べた 我が家のトマトは‥

まだまだ 大きくなれない 







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今日は鍋用ラーメン(乾麺の中華麺)

2024年05月19日 | 変わった料理


2019年11月30日の画像で 今日改めてスーパーの袋麺を見ると
500円以上するんですね 自社製品の袋麺はあまりにも不味く買いません


温泉から上がってすぐ いつものスーパーに行きました

挽肉とカット大根(半額)とキュウリ2本60円(値下げ価格)を購入
挽肉は愛犬の手羽先の代わりに買いました


 ひき肉と玉葱を一緒に炒めます 味付けはシンプルに塩コショウ醤油
 どんぶりのように ご飯に ネギやニラをトッピング(なくてもいい)
炒めたひき肉と目玉焼きを乗せます


さて どうしても 麺類が食べたいわたし そこで鍋用ラーメンを用意
そのまま味のついた汁に入れるようですが 一度水に浸してから煮込みます

かんすいなのか くちなしの色なのか 水が薄く黄色になります
ストレートの細麺で煮込んでもかたさがあるので食べやすいです
スープは入っていないので 袋麺で焼きそばを作った時のスープを使います

蒸し煮にした薄切りの猪肉 牛脂カス 干したキャベツ ニラをトッピング

美味しかったです~ カメラがないので画像なし






2019年09月24日 お土産のさんま節らーめん


干し中華めんは、かなり美味しかったです
4分煮て、具はありあわせのもの
残った汁で卵丼のようにして食べました


さんま節のスープも美味しかったです
干し中華めんだけでもかなりよい感じ






2017年12月23日 

いつも作っている豚丼をラーメンの具にしてみました

白菜は生のまま入れています。とっても美味しかったです
らーめんを食べると、翌日200g増加します。
翌々日になると200g減ります
ただいま、39、3kg。お通じもありました



現在は40.3kg 体重は1kg増えたが 顔は痩せました‥

脳も臓器なので 耳鳴り 頭鳴りで 体中に 痛みを伴います
痛み疲れ ということも出てきます






栄養成分は健康と関係ないので 何を食べてもいいのです
健診の基準値は単なる数字であり 生命と関係ありません

体重と同じく 目安です

ただ 日本の食品は 添加物や農薬が半端なく多い

国産が安全安心とは言えなくなりました 今はその逆ですね

添加物や農薬を避けても からだは壊します
薬 ワクチンがさらに追い打ちをかけます

生命エネルギーの高い食品を少しでも体に摂り入れる
悪いものを取り除くだけでは無理なんです

お金がないので今は庭に生えているものを少し食べている

猪肉は通販で取り寄せたもので もう残り少なくなりました
貯金を切り崩して生活しております

お米も切れてきたので 来月買わなくてはならない
今年のお米高いんだよね ご飯を食べるとウンチの量が増えるし
たまに食べないと恋しくなるし…市販の食パンは飽きるんだよね


パン種ができました 種継ぎを何度か繰り返します



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